Чеснок очищают, измельчают ножом или выдавливают. Маринад с чесноком получил особую популярность благодаря тому, что после него мясо становится необычайно сочным и нежным, кроме того, чесночный запах полностью устраняется зеленью, оставляя легкий аромат с приятным вкусом. Измельченный чеснок смешивают с травами или сухими пряностями. Можно также приготовить прекрасный маринад с киви, добавив к нему минеральную газированную воду, …