Ризотто из птицы с яблоками и сыром
Цыпленок 300 г, рис 300 г, сыр 40 г, шпик 60 г, лук репчатый 40 г, горошек зеленый 100 г, яблоки 200 г, салат кочанный 50 г, помидоры 70 г, зелень петрушки 10 г, масло сливочное 40 г, гвоздика, сахар и соль по вкусу. Подготовленного цыпленка солят, тушат вместе с луком на шпике, мясо снимают…