Архивы автора: admall2all

Для приготовления сметанного крема нам понадобится сметана жирностью минимум 27%. Если есть жирная сметана – отлично, если нет – жирность сметаны можно увеличить. Один килограмм сметаны жирностью 20% откидываем на марлю, заворачиваем, кладем в дуршлаг или подвешиваем в холодном месте на 24 часа. Шура, действительно огромнейший выбор на сайте Хрумки, но многолетние наблюдения мне подсказывают,что …

Не судите строго….. Но не удержалась я, чтобы не похвастаться своим рецептом приготовления кабачковых оладушек. Совет от Чудо-Повара. С кабачками цуккини сильно упрощается весь процесс приготовления блюд из кабачков. Из зелени в оладьи я использовала укроп и зеленый лук, можно добавить базилик, кинзу, – кто что любит. Затем приготовьте начинку для оладий. Для этого возьмите …

Окрошка на квасе — жаркие дни на подходе, а потому самое время освоить несколько рецептов главного прохладительного блюда лета – окрошки. Ее готовят на квасе, сыворотке, кефире, минеральной воде, добавляют сметанку, майонез, горчицу и перец. В качестве мясного компонента используется отварная свинина, курица, различные колбасные изделия и морепродукты (кальмары, крабовые палочки, креветки). На Руси окрошка …

Варенье из крыжовника на зиму предлагаем вам приготовить по нашим рецептам, уверенны, они вас не разочаруют. Крыжовник популярен в народе, не только за свой свежий и изысканный вкус, но и благодаря своим полезным свойствам. Поэтому заготовка варенья из крыжовника является обязательной программой практически каждой хозяйки, сегодня мы рассмотрим несколько интересных вариантов его приготовления, можете выбрать …

Итак, перед вами подробный пошаговый рецепт с фото, который покажет, как приготовить классическую творожную запеканку без манки в духовке. В состав этого блюда входит тыква. Это удивительный овощ, который может выступать как сладкой, так и соленой начинкой для разных блюд. Тыква очень полезна, а десерты с ней сытные, но не тяжелые для желудка, низкокалорийные и …

Секрет: варенье нужно варить аж три раза по 5 минут для того, что ягоды не превратились в неприятную кашу, а сохранили свой вид. Хранить варенье лучше не на кухне, но в темном прохладном месте, куда не попадают солнечные лучи. Лесная клубника обладает тонким аромат ом и нежным сладким вкусом. Приготовление варенья из лесной клубники имеет …

1. Вымойте кабачки и порежьте их на две части как на фото. Затем возьмите маленькую ложку и вычистите из них мякоть, лучше если чистить не на сквозь, а оставляя небольшое дно. Стенки не должны быть слишком толстыми или слишком тонкими (около 0,5 см). Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Сделайте …

Баклажаны вымыть и нарезать кружка­ми. Обжарить с двух сторон на расти­тельном масле до полуготовности. Лук очистить и нарезать кольцами, обжа­рить до золотистого цвета. Коренья очистить и нашинковать соломкой, по­тушить до полуготовности. Зелень мел­ко нарубить и смешать с обжаренным луком и кореньями. Посолить. Салат из баклажанов по этому рецепту получается и красивым и вкусным. Самое главное …