Фритатта с орешками, шпинатом и грибами
250 г молодых листьев шпината, пучок свежей петрушки, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 небольшая луковица, 350 г мелких грибов, 70 г обжаренных орешков кешью, 5 яиц, соль и черный перец, 100 г сыра чеддер или пармезан. В одной порции: калории — 395, углеводы — 6 г, белки — 22 г, жиры — 32 г,…