Картофельная бабка
■ Картофель натрите, смешайте с мукой, посолите, поперчите, добавьте взбитое яйцо, перемешайте. ■ Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте вместе с мелко нарезанным луком. ■ Половину картофельной массы выложите на смазанную маслом сковороду, затем — грибную начинку, сверху — оставшийся картофель. Запекайте до образования золотистой корочки. на 6 порций • картофель 800 г • яйцо 1шт.…