здорового питания

Популяризация здорового питания

Минздрав планирует начать кампанию по популяризации здорового питания Она начнется в апреле будущего года. Как сообщила пресс-служба ведомства, полезные продукты будут маркировать специальной эмблемой. Как она будет выглядеть, пока неизвестно. Этим занимается Российский Союз промышленников и предпринимателей.

Елена Захарова родила дочь

Елена Захарова долгое время не комментировала свое интересное положение и лишь недавно рассказала о том, что в ближайшее время планирует полностью посвятить себя материнству. 8 декабря у актрисы родилась дочь.

Торт

Торт Трюфель

■ Для бисквита взбейте желтки с сахарной пудрой. Муку смешайте с какао-порошком, просейте, добавьте в желтки и перемешайте. ■ Часть орехов смешайте с растопленным маслом, взбитыми белками и соедините с тестом. Форму смажьте маслом, подпыли- те мукой, вылейте в нее тесто и выпекайте бисквит до готовности. Остудите. ■ Для начинки сливки прогрейте с шоколадом, добавьте…

Пирожное

Пирожное в шоколаде

В Размягченное масло разотрите с сахарной пудрой. Добавьте взбитые желтки и перемешайте. Непрерывно взбивая, всыпьте в смесь миндаль, муку, цедру лимона и снова взбейте. Охладите в течение 1 часа. В Формочки наполните тестом и выпекайте его до готовности. В Часть шоколада растопите на водяной бане и влейте в сливки. Перемешайте, дайте постоять. Полейте пирожные приготовленным…

Мусс

Мусс малиновый

■ Я Желатин залейте холодной кипяченой водой. Когда крупинки станут прозрачными, откиньте желатин на сито и дайте стечь воде, затем соедините с теплой жидкостью, доведите до кипения, но не кипятите. ■ Из малины отожмите сок. Мезгу залейте горячей водой, добавьте сахар, варите на слабом огне 10 минут. Процедите. Влейте распущенный желатин и перемешайте. ■ Охладите.…

Бланманже

■ В муку введите 21/г стакана холодного молока. ■ Остальное молоко и сливки прогрейте, всыпьте орехи и постепенно влейте, непрерывно помешивая, молоко с мукой. Добавьте сахар, пряности и варите до загустения. ■ Разлейте в креманки и охладите. ■ При подаче оформите взбитыми сливками, цукатами, карамелью и листиками мяты. на 8 порций • молоко 5 стаканов…