4 порции Время приготовления 11 часов ЧТО НУЖНО: ■ 6 больших цукини (1,2 кг) ■ 400 г консервированного томатного соуса ■ 1/4 чашки тертого сыра по вашему вкусу ■ 3 ст. л. тертого пармезана Для сырного соуса: ■ 50 г сливочного масла ■ 2 ст. л. муки ■ 400 мл молока ■ 200 г тертого…
12 порций Время приготовления 3 часа ЧТО НУЖНО: ■ 1 индейка весом 6-8 кг ■ 4 зубчика чеснока ■ 1 лимон ■ 2 веточки розмарина ■ 60 г сливочного масла ■ 8 свежих листьев шалфея ■ соль, свежемолотый черный перец Для глазури: ■ 2 зубчика чеснока ■ 375 г меда ■ 125 г сливочного масла…
4 порции Время приготовления 1 час 15 минут ЧТО НУЖНО: ДЛЯ фарша: ■ 650 г филе кролика ■ 90 г сала ■ 60 г белого хлеба ■ 60 мл молока ■ 1 яйцо ■ 1 луковица ■ 100 г муки ■ растительное масло для жарки ■ соль, свежемолотый черный перец Для начинки: ■ 160 г…
4 порции Время приготовления 8 часов + 12 ччасов в холодильнике ужин ЧТО НУЖНО: ■ 4 бараньи голяшки весом 450-600 г ■ 4 ст. л. муки ■ 3 луковицы ■ 1 средняя морковь ■ 2 черешка сельдерея ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 ст. л. томатной пасты ■ 3 веточки тимьяна Для подачи: ■ лук-резанец…