Лето — звездный час для салатов. Именно сейчас их можно «сочинить» из первых местных овощей — сладких молодых огурчиков, нежных ранних кабачков, только что созревшей капустки, а также? ингредиентов «с дымком», приготовленных на свежем воздухе. 4-6 порций Время приготовления 40 минут ЧТО НУЖНО: ■ 400 г филе кальмаров (лучше мини) ■ 500 г мелких шампиньонов…
2-3 порции Время приготовления 5 мин ■ 700 мл напитка с сывороткой «Клубника-малина» ■ 200 г замороженной малины ■ 200 г свежей клубники
Замороженные фрукты сложите в блендер, не размораживая. Свежие почистите и нарежьте. Сложите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородности. 2-3 порции Время приготовления 5 мин ■ 200 г замороженной мякоти маракуйи ■ 3 спелых банана ■ 2 см свежего имбиря ■ 2 ст. л. цветочного меда ■ 200 мл сливок жирностью 33%