Холодный грибной соус

eda

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 300—400 г отваренных грибов, луковица, (яблоко), 1,5 стакана сметаны, приправы— соль, сахар, горчица, уксус; зеленый лук, укроп. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Грибы, лук и яблоко шинкуют и смешивают с заправленной сметаной. Сверху посыпают измельченной зеленью. Соус подходит к холодному столу, его можно подать с горячим картофелем или крупяной кашей.

Бутерброды со сморчками

eda

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 250 г сморчков, 40 г масла, 50 г сыра, 2 крутых яйца, батон, свекольный сок, зелень петрушки, черный молотый перец, кориандр, гвоздика, соль. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Кусочки немного подсушенного батона намазать маслом и слегка обжарить. После этого сверху положить мелко нарезанные грибы, тушенные с луком и перцем. Посыпать тертым сыром, мелко порезанным…

Бутерброды с запеченными шампиньонами

eda

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: На 135 г шампиньонов— 10—15 г сливочного масла, 100 г хлеба. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Шляпки свежих шампиньонов посолить, положить на смазанный жиром противень и запечь в духовке или печи. Остывшие грибы мелко нарезать, истолочь и перемешать с хорошо растертым сливочным маслом. Готовой массой помазать ломтики хлеба.

Бутерброды с грибами

eda

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 4—5 больших ломтей ржаного хлеба, 50—60 г сливочного масла, 200—250 г соленых, маринованных или консервированных грибов, луковица, 3—4 ложки сметаны, соль, сахар, зеленый лук, помидор или черносливы, (яблоко, яйцо). КАК ПРИГОТОВИТЬ? Ломти хлеба намазывают маслом. Грибы мелко рубят, добавляют сметану и рубленый лук, при желании также измельченное яблоко и крутое яйцо.…

Интернет-пользователи назвали неуважительным поздравление Меган Маркл и принца Гарри принцессе Шарлотте

news
Принцессе Шарлотте исполнилось 4 года. В соцсетях Кенсингтонского дворца собрались тысячи поздравлений малышки от поклонников британской королевской семьи со всего мира. Впрочем, одно из них пришлось не по душе фанатам маленькой принцессы.

Икра из соленых или маринованных грибов

eda

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: На 170 г грибов — 100 г лука, 50 г растительного масла. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Соленые или маринованные белые грибы, подберезовики, подосиновики мелко нарубить, добавить нашинкованный репчатый лук, поджаренный на растительном масле. Смесь посолить по вкусу, посыпать перцем и хорошо перемешать. Икру выложить в салатницу и украсить кружочками репчатого лука или мелко…

Грибная икра из свежих грибов

eda

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 400 г свежих грибов, луковица, 1—2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, столовый уксус или лимонный сок, зеленый лук. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Грибы очистить, промыть, нарезать на куски, если они крупные, затем тушить около часа в собственном соку, пока сок не испарится. Охладить. После этого грибы шинкуют, но еще дучше, если порубить…

Огурцы, фаршированные грибами

eda

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 2—3 небольших или 1—2 крупных огурца, соль, 200 г маринованных или соленых грибов, 1—2 столовые ложки тертого хрена, 4—5 столовых ложек сметаны, соль, сахар, столовый уксус или лимонный сок, укроп или зелень петрушки, помидор или стручок красного перца. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Очищенные небольшие огурцы разрезать вдоль на две части, крупные — на…