Севиче из креветок в ананасе
Время приготовления 8 порций / 20 минут ЧТО НУЖНО: 1,5 кг крупных сырых креветок без головы 1 крупный очень спелый ананас 3 крупных Лайма 1 красный перец чили 1 зеленый перец чили 1 средний пучок кинзы 1 ст. л. рыбного соуса крупная морская соль свежемолотый черный и белый перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Разрежьте ананас вместе…
Фаршированный чернослив со свёклой
Время на приготовление 10-12 порций / 1 ч 30 нин + 12-24 ч на подготовку ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг крупного мягкого чернослива без косточки ■ 2 крупные свеклы ■ 120 г соленой брынзы ■ 100 г сметаны >кирностью 25—30% ■ 50 г грецких орехов £ J ш200 мл портвейна ■ соль, свежемолотая смесь перцев…
Цезарь с мандариновым цыплёнком
Время приготовления 10-12 порций / 1 ч + 2 ч на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 3 больших кочана салата романо ■ 200 г пармезана одним куском ■ 3 мандарина ■ 400 г белого хлеба на закваске ■ 2 зубчика чеснока ■ 100 мл растительного масла Для цыпленка: ■ 3 целые куриные грудки на кости и…
Закуска из редьки с языком и орехами «Узбекистан»
Время приготовления 10-12 порций / 40 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 готовый очищенный телячий язык весом 1 кг ■ 4 сочные средние зеленые редьки одинакового размера ■ 6 средних луковиц ■ 150 г грецких орехов ■ 60 мл растительного масла ■ 6 ст. л. домашнего майонеза ■ соль, свежемолотый черный перец ■ лед ■ кинза…
Помидоры и перцы фаршированные киноа с кальмарами
Время приготовления 1 час 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг крупных помидоров черри ■ 1 кг самых мелких сладких перцев ■ 2 банки (по 350 г) кальмаров в собственном соку ■ 200 г сливочного мягкого сыра ■ 150гкиноа ■ 1 баночка (250-300 г) вяленых помидоров в масле ■ 1 небольшой пучок петрушки ■ сок…
Гамбовский окорок с козьим сыром и яблоками
Время приготовления 10-12 порций / 15 мин ЧТО НУЖНО: ■ 500 г ломтиков тамбовского окорока ■ 400 г молодого козьего сыра ■ 3 кислых яблока ■ 2 горсти руколы ■ сок 1 лимона ■ 50 г кедровых орехов ■ 2 ст. л. меда ■ 4 ст. л. белого винного уксуса ■ 6 ст. л. оливкового…
Лапша по — сингапурски
ЧТО НУЖНО: 400 г лапши яичной 400 г сырых крупных креветок 400 г филе кальмара 200 г кокосового молока 2 см свежего корня имбиря 4 зубчика чеснока 1 ч.л.-1 ст.л. пасты карри (красной или зелёной) растительное масло соль кинза для подачи КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Очистите и измельчите имбирь и чеснок. Очистите креветки от панциря (хвостики…
Томатный суп с сухариками
ЧТО НУЖНО: 2 ч.л. бульона говяжьего Роллтон® 400 г консервированных рубленых помидоров в собственном соку 1 большая луковица 2-3 зубчика чеснока 1 большая морковка 70 г сливочного масла 2 черешка сельдерея растительное масло КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Для сухариков нарежьте батон ломтями толщиной 1-1,5 см и смажьте каждый ломоть тонким слоем масла с одной стороны. Затем…
Как украсить ёлку 2020
Как украсить елку, чтобы она выглядела стильно, нарядно и создавала в доме тепло и уют? Несколько советов от дизайнеров. 1 Выбрать цветовое решение 1 Выберите шарики основного цвета. Им может стать, например, красный. Елка, украшенная в алых тонах, выглядит ярко, броско и по-королевски роскошно. 2 Выберите шарики с блеском. Например, красивого жемчужного цвета с новогодним…