Архивы автора: admall2all

Суп из кукурузы с кокосовым молоком

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 мл куриного бульона или воды ■ 1 банка (400 мл) кокосового молока ■ 1 банка (400 г) консервированной кукурузы ■ 1 морковь ■ 1 небольшой перчик чили ■ 2 см свежего корня имбиря ■ небольшой пучок кинзы ■ 2 зубчика чеснока ■ 1 ст. л. соуса терияки…

СЭНДВИЧ С РЕДИСОМ,ОГУРЦАМИ И МАСКАРПОНЕ

Время приготовления 15 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 большая или 2 маленькие чиабатты ■ небольшой пучок молодого редиса ■ 2 свежих огурца ■ 100 г маскарпоне ■ несолько веточек укропа ■ 4 небольших листа салата латук или романе ■ 2 ст. л. оливкового масла ■ соль по вкусу ■ срежемолотый черный перец по вкусу КАК…

ОЛАДУШКИ С МОЛОДОЙ МОРКОВЬЮ И ЗИРОЙ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО ■ 400 г молодой моркови ■ 250-300 г простокваши ■ 2 яйца ■ 2 ст. л. кукурузной муки ■ 60 г манной крупы ■ 1/2 ч. л. разрыхлителя для теста ■ 1/2 ч.л. зиры ■ щепотка сахара ■ соль по вкусу ■ топленое масло для жарки ■ сметана для…

ПШЕННАЯ КАША С ЖАРЕНЫМИ КАБАЧКАМИ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 200 г пшена ■ 1 молодой кабачок ■ 1 луковица шалота ■ 4-5 ст. л. сливочного масла ■ несколько веточек петрушки ■ несколько перьев зеленого лука ■ 1 ч. л. куркумы ■ соль и перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Тщательно промойте пшено, по¬ложите в кастрюлю с толстым…

СИБАС С АРОМАТОМ ГРЕЙПФРУТА, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ЛИСТЬЯХ ПОРЕЯ

Время приготовления 45 минут ЧТО НУЖНО: ■ 2 сибаса ■ 1 грейпфрут ■ 1-2 стебля лука-порея (только зеленая часть) ■ 1 небольшой стручокТТерца чили ■ 2 ст. л. соевого соуса ■ 2 зубчика чеснока ■ 1 ст. л. топленого масла ■ несколько веточек кинзы ■ щепотка сахара ■ 2-3 ст. л. оливкового масла КАК ПРИГОТОВИТЬ…