леденцы ИЗ КУРИЦЫ

Куриные леденцы

ЧТО НУЖНО: Куриные крылья (на двух косточках) – 10 шт. Яйцо – 1 шт. Миндаль – 80 г Семечки подсолнечника – 80 г Тыквенные семечки – 50 г Мука – 100 г Свежие томаты – 2 шт. Маринованные томаты – 4 шт. Семена черной горчицы – 1 ч.л. Панировочные сухари – 100 г Копченая паприка…

Закуска из трески

Закуска из печени трески

ЧТО НУЖНО: Печень трески – 1 банка Чиабатта – 1 шт. Маринованный лук – 1 луковица Сливочное масло – 20 г Соленые огурцы – 2 шт. Творожный сыр – 100 г Яйца – 2 шт. Перец чили – 1 шт. Базилик на декор КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Нарежьте чиабатту, на куски намажьте тонкий слой сливочного масла.…

Голубцы

Голубцы из савойской капусты с бараниной

ЧТО НУЖНО: Савойская капуста – 10 листьев Баранина – 500 г Рис (отваренный на половину) – 200 г Морковь – 1 шт. Томаты – 4 шт. Лавровый лист – 6 шт. Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 4 зубчика Сухой чеснок – 2 щепотки Сушеный розмарин – 2 щепотки Сливки – 50 мл Копченая…

Салат

Салат с креветками

ЧТО НУЖНО: Креветки отварные очищенные – 200 г Сметана – 2 ст.л. Яйца – 4 шт. Кукуруза – 200 г Черный перец – по вкусу Майонез – 2 ст.л. Аджика – 0, 5 ст.л. Укроп – 1 пучок Крабовые чипсы с углублением – 50 г Соль – по вкусу   КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Кукурузы выложите…

Рыба-по-царски

Рыба по-царски в горшочках

ЧТО НУЖНО: Филе судака – 250 г Филе осетра – 250 г Картофель – 3 шт. Репчатый лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Томат – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Сушеная зелень – 5 щепоток Укроп – 1 пучок Растительное масло – 20 мл Лавровый лист – 2 шт. Сметана – 50…

из-буженины

Закуска из буженины

ЧТО НУЖНО: Буженина – 150 г Творожный сыр – 50 г Петрушка – 1 пучок Горчица – 20 г Оливки без косточки – 50 г Ржаные сухарики – 200 г Укроп – 1 пучок Соль, перец – по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Сухарики выложите в чашку блендера, посолите, поперчите, накройте крышкой и измельчите в мелкую…

Чизкейк

Чизкейк по-русски

ЧТО НУЖНО: Чизкейк по-русски Мука – 200 г Сливочное масло – 80 г Сахарная пудра – 40 г Яйцо – 1 шт. Соль – 2 г Замороженная клубника – 300 г Сахар – 100 г Для начинки: Творог – 350 г Яйца – 2 шт. Ванильный сахар – 20 г Сметана – 200 г Для…

молоко

Кунжутное молоко

ЧТО НУЖНО: Кунжут – 100 г Вода – 500 г Соль – 2 щепотки КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Кунжут обжарьте на сковороде, затем пересыпьте в блендер. Добавьте соль, влейте воду и пробивайте кунжут в блендере в течение пяти минут, постепенно прибавляя скорость. 2. Процедите полученную жидкость через сито.

Сливочный суп

Сливочный суп с морепродуктами

ЧТО НУЖНО: Креветки (неочищенные) — 1 кг Репчатый лук — 2 шт. Помидор — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Лавровый лист — 2 шт. Лимон — 1 шт. Кальмар командорский — 1 шт. Мидии в раковине — 12 шт. Сливки — 100 мл Картофель — 250 г Соль, перец —…