Вкусный салат с жареными грибами и сыром Жареные грибы и сыр – отличные «помощники» в приготовлении мясных блюд. Но следующий рецепт перевернет привычные представления – в этом салате мяса не будет вообще, а главные роли достанутся шампиньонам и твердому сыру. Продукты: Шампиньоны свежие – 200-300 гр. Репчатый лук – 1-2 шт. Картофель отварной – 4-5…
Очень вкусный салат с жареными грибами и луком Очень сложно уговорить домочадцев не есть жареные с луком грибы сразу, а подождать, пока хозяйка сделает салат на их основе. Разве что пообещать угостить их блюдом грузинской кухни. На Кавказе обожают баклажаны, и именно синенькие составляют компанию грибам в этом рецепте. Что нужно: Грибы – 300-400 гр.…
Грибы – довольно тяжелый продукт для желудка, предупреждают гастроэнтерологи, поэтому лучше всего сочетать их с овощами, а из разных видов мяса использовать диетическую курицу. Салат на основе грибов и куриного мяса легко заменяет самостоятельное блюдо во время ужина. Продукты: Куриное филе – с одной грудки. Шампиньоны – 250-300 гр. Сыр твердый – 100 гр. Яйца…
Среди всех продуктов питания грибы занимают особенное место, их либо очень сильно любят и стараются добавлять во все возможные блюда, либо полностью не приемлют. Следующая подборка рецептов предназначена для тех, кто не представляет своей жизни без лесных даров или красавцев шампиньонов, причем разговор пойдет только о салатах. Салат с жареными грибами — фото рецепт с…
Многие хозяйки, пытаясь отыскать наилучший способ засолки, заметили одну вещь – луковая шелуха, во-первых, придает салу особую мягкость, во-вторых, обеспечивает очень приятный оттенок. Продукты: Сало – 1 кг. Соль крупного помола – 1 ст. Луковая шелуха. Чеснок – 1-2 головки. Как приготовить: 1 Сначала необходимо заварить луковую шелуху. 1 литр воды закипятить, добавить шелуху и…
Самый простой способ заготовки сала – сухой, для него потребуются только специи, соль и чеснок, ну и, конечно, сало. Продукты: 1 Сало – 300-500 гр. Чеснок – ½ головки. Соль – ¼ ст. (крупный помол). Специи – 1 ч. л. Тмин – 1 ч. л. Как приготовить: 1 Процесс приготовления почти примитивен. Сало нарезать брусками.…
Родиной такого способа заготовки сала называют то Сербию, то Польшу, и только украинские хозяйки не сомневаются – это дело рук их далеких предков. Именно они сделали сало национальным продуктом, и лучше всех знают, как его заготавливать впрок. Продукты: «Чистое» (без мясных прослоек) сало – 1-1,5 кг. Чеснок – 1 головка. Соль ½ ст. Лист лавровый…
Стеклянные емкости используются для засаливания и сухим способом. Для большой семьи можно брать трехлитровые банки, для небольшой компании лучше всего засаливать в литровых. Повторять процесс по мере надобности. Продукты: Сало свежее с мясными прожилками. Чеснок – 1 головка. Перец красный и черный (молотые). Лавровый лист Как приготовить: 1 Банку вымыть горячей водой с содой, ополоснуть…
Есть несколько разных методов посола сала, начинающая хозяйка должна поэкспериментировать и определиться, какой именно подходит для ее семьи. А начать можно с засолки в рассоле: благодаря этому способу просаливание идет равномерно, продукт сохраняет сочность, не пересыхает. Продукты: Сало – 1 кг. Вода – 2,5 ст. Лавровый лист – 4-5 шт. Соль ½ ст. Чеснок –…
Ещё сто лет назад простые люди знали, что выжить в холодное и голодное время поможет только сало. Его заготавливали в огромных количествах, хранили в деревянных ларях, засыпав солью и специями, зная, что свой вкус оно не потеряет даже спустя много месяцев.Сегодня хозяйки уже не делают таких больших запасов, потому что и голод не грозит, и…