Котлеты

Котлеты из судака

ЧТО НУЖНО: Филе судака — 650 г Белый хлеб — 50 г Сливки (33%) — 100 мл Сливочное масло — 90 г Репчатый лук — 80 г Яйцо — 1 шт. Морская соль, перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Срежьте полностью корку с хлеба. Мякоть мелко нарежьте, выложите в глубокую миску и залейте сливками.…

винегрет

Лёгкий винегрет

ЧТО НУЖНО: Отварная свекла — 150 г Соленые огурцы — 150 г Квашеная капуста — 100 г Зеленый горошек консервированный — 100 г Свежие огурцы — 75 г Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)— 20 г Подсолнечное масло — 40 мл Красный репчатый лук — 1 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Свеклу очистите, нарежьте кубиками, выложите в…

Кальмар

Кальмар на гриле

ЧТО НУЖНО: Кальмар ― 400 г Петрушка ― 50 г Яйцо отварное ― 1 шт. Белый хлеб ― 30 г Оливковое масло ―100 мл Уксус ― по вкусу Лимон ― 1 шт. Чеснок ― 1 шт. Соль, перец ― по вкусу   КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Приготовьте соус. С хлеба срежьте корку, очень мелко нашинкуйте (можете…

коул-слоу

Японский коул слоу

ЧТО НУЖНО: Капуста ― 1 кочан Морковь ― 1 шт. Огурец ― 1 шт. Редис – 5 шт. Красный сладкий перец ― 50 г Оливковое масло ― 100 мл Рисовый уксус ― 100 мл Мед ― 40 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Кочан капусты разрежьте на четыре части. Отделите внутренние листья от верхних. Верхние листья очень…

Суп-из-сайры

Суп из сайры и морской капусты

ЧТО НУЖНО: Консервированная сайра — 3 банки Морская капуста — 3 банки Репчатый лук — 150 г Морковь — 100 г Картофель — 400 г Чеснок — 15 г Зелень — 20 г Молотый кориандр — по вкусу Соль, перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Лук нарежьте кубиком средней величины. Морковь также нарежьте кубиком.…

Салат-из-морской-капусты

Салат из морской капусты и кальмаров

ЧТО НУЖНО: Морская капуста — 1 банка Дальневосточный кальмар — 2 шт. Капуста — 100 г Отварное яйцо — 1 шт. Оливковое масло — 40 мл Сок лимона — 10 мл Зелень — по вкусу Перец чили — 10 г Соль, перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Кальмары очистите от пленки, удалите хитиновую хорду…

Дорадо-на-гриле-

Дорадо на гриле с овощами

ЧТО НАДО: Дорадо — 1 шт. Оливковое масло — 50 мл Сладкий перец — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Цукини — 1 шт. Лимон — 1 шт. Тимьян — 5 г Чеснок — 4 зубчика Петрушка — 1 небольшой пучок Соль, перец — по вкусу Специи для гриля — по вкусу   КАК ПРИГОТОВИТЬ:…

Овощной-салат

Овощной салат-микс

ЧТО НУЖНО: Огурец — 1 шт. Помидор — 1 шт. Помидоры черри — 4 шт. Перец ромеро — 1 шт. Перец чили — 1 шт. Салат Лолло росса — 2 листа Салат Айсберг — 3 листа Редис — 1 шт. Оливковое масло — 50 мл Зелень — по вкусу Соль, перец — по вкусу КАК…

карась

Жареный карась

ЧТО НУЖНО: Карась ― 1 шт. Растительное масло ― 200 мл Оливковое масло ― 100 мл Манка ― 50 г Лимон ― 1 шт. Зелень ― 50 г Соль, перец ― по вкусу Для соуса: Белый хлеб ― 30 г Отварное яйцо ― 1 шт. Оливковое масло ― 100 мл Винный уксус ― по вкусу…

Салат-с-пшеном

Салат с пшеном и лососем

ЧТО НУЖНО: Пшено ― 50 г Филе лосося ― 200 г Салат Айсберг ― 100 г Кресс-салат ― несколько веточек Авокадо ― 100 г Помидоры ― 150 г Огурцы ― 100 г Укроп ― 20 г Лимон ― 1 шт. Петрушка ― 20 г Выпаренный бальзамов ― по вкусу Мята перечная ― 20 г Оливковое…