Архивы автора: admall2all

Иногда листья сырой капусты я держу на дуршлаге над паром, но если капуста очень плотная, то опускаю в кипящую воду головку целиком. На вкус готовых голубцов это не влияет, но так проще не переварить листья. Со сметанкой голубцы очень вкусные! В оставшуюся часть поджарки вливаем томатный сок, доливаем 2,5 стакана кипяченой воды и ставим на …

Алёна, вот это идея, я как раз к тем людям отношусь, которые не любят готовить голубцы, потому что это долго, а тут такой быстрый рецепт голубцов из пекинской капусты. Обязательно сделаю, пекинская осталась ещё с Рождества лежит, надо её использовать. Когда вода закипела, которую мы подготовили для капусты. То порциями выкладываем в нее листья. Буквально …

Куриная грудка — 300 гр. Ветчина — 100 гр. Шампиньоны маринованные — 1 банка (400 гр.). Яйца(белки) — 3 шт. Картофель — 3 шт. Соль и молотый перец по вкусу. Майонез. Листья салата. Для «яиц глухаря»: Сыр плавленный — 1шт. Яйца (желтки) — 3 шт. Зелень укропа — 2 веточки. Чеснок — 2 зубчика. Майонез. …

долго-нет я готовлю быстро а так как очень люблю почти сразу и съедаю (не могу дождаться) а вот про «адзиномото» скажу что этот глутамат натрия запрещен минздравом РФ как вещество опасное через поколение хоть и суют его во все — не понятно почему Мясо надобно положить в кастрюлю и залить водой, немного посолить и поставить …

Мне кажется, что вкус баранины немного напоминает людям вкус сырого мяса, свежей крови, добычи и в нас просыпается память предков. Справедливо ли мое предположение или  нет – не знаю, но вкус баранины и ягнятины кажется мне совершенно восхитительным. Особенно, когда мясо – острое. Как приготовить легкий суп из баранины с капустой. Кубиками нарезать мясо, измельчить …

Следует также сказать, что, так как эти котлеты значительно тоньше обычных котлет из фарша, то прожариваются они очень быстро, поэтому смотрите, чтобы они не сгорели. После того, как  вы их выложите на сковороду, сразу же убавьте огонь. Подавайте в качестве дополнения к основному гарниру. Приятного вам аппетита. Для этого рецепта необходимо взять такие продукты: 700 …

У вкусно го манника на молоке множество преимуществ. Он прост в приготовлении, обладает неповторимым вкусом и нежной структурой. Десерт можно смело включить в рацион ребенка, чего нельзя сказать о других вкусных пирогах и тортах, ведь жирный крем – тяжелая для детской пищеварительной системы еда. Вспомнила, в рецепте другого манника тоже зашла речь о замене сливочного …

Этот рецепт — наш «старожил». Давным-давно, когда дочка была маленькая, нужно было ее как-то уговорить есть цветную капусту. Так появилась традиция: я готовила, и Танюшка мне помогала «сажать» Жульен (фр. «julienne») – способ нарезки овощей тонкой соломкой, который послужил названием оригинальному блюду французской кухни. Жульен с курицей и грибами популярен во всем мире, и редко …

Устанавливаем на сильный огонь казан, и вливаем в него грамм 100-150 растительного масла, хорошенько его накаляем, и как только масло раскалилось, закладываем в него нарезанный лук, сразу же перемешиваем, и обжариваем его до полупрозрачного состояния и появления первых признаков «обрумянивания» лука, Далее в приготовленный зирвак нужно влить столько крутого кипятка, чтобы он покрыл зирвак на …

  Теперь разберемся с рисом. Я буду готовить из пропаренного, потому что его не нужно промывать и замачивать. Если у вас обыкновенный рис, его несколько раз нужно промыть хорошенько и замочить в воде холодной и подсоленной, хотя бы на пол часика. Прочитав рецепт про плов плов с курицей восхитилась — он очень похож на узбекский, …