Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 600 г помидоров разных сортов и размеров ■ 1 большая красная луковица ■ 1 небольшой пучок кинзы ■ 2 зубчика чеснока ■ 2-3 ст. л. сладкого соуса чили ■ 1 ч. л. острого соуса чили ■ 2 ст. л. кунжутного масла ■ каперсы для украшения ■ соль, свежемолотый…
ЗАКУСКИ, ЗАВТРАКИ, САЛАТЫ Помидор — один из самых низкокалорийных овощей: на 93% он состоит из воды, богатой витаминами и минералами. Но для того чтобы те усваивались, нужно сочетать томаты с жирами. Зимой это особенно актуально, ведь именно жиры создают для на запас энергии, так необходимой в холода. Добавляем к помидорам оливковое масло и нежную моцареллу…
Время приготовления 6-8 порций 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 400 г крупных сырых креветок без головы или 600 г с головой ■ 1 крупная папайя ■ 400 г очищенных ананасов ■ 5 см свежего корня имбиря ■ 1-2 зубчика чеснока ■ по половине красного и зеленого перца чили ■ 1 небольшой пучок мяты ■ 4…
Время приготовления: 6 порций 40 мин ЧТО НУЖНО: ■ 2 крупных очень спелых манго ■ 3 крупных очень спелых авокадо ■ 300 г помидоров (можно разных сортов) ■ 2 лайма ■ 150 г киноа ■ 4 ст. л. оливкового масла ■ 1 ст. л. сиропа агавы, или топинамбура,или меда ■ соль, свежемолотый черный перец ■…