ЯЙЦА, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ С ЛОСОСЕМ И СОУСОМ С ИКРОЙ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г слоеного теста ■ 4 сваренных вкрутую яйца ■ 4 больших ломтика лосося холодного копчения ■ 60-80 г сливочного масла ■ 1 желток и 1 ч. л. сливок 30-42% для смазывания Для соуса: ■ 300 мл сливок 33% ■ 100-120 г икры мойвы, можно подкопченной ■ 20…

ЯИЧНЫМ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ НА ФРАНЦУЗСКОЙ ГРЕНКЕ

ЯИЧНЫМ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ НА ФРАНЦУЗСКОЙ ГРЕНКЕ

Время приготовления 15 минут ЧТО НУЖНО: ■ 4 больших куска белого хлеба на закваске ■ 4 сваренных вкрутую яйца ■ 100-150 г печени трески ■ 1 сырое яйцо ■ 100 мл молока или сливок жирностью 10-11% ■ 1 небольшой маринованный огурчик + немного маринада ■ 1 ст. л. майонеза ■ соль, свежемолотый черный перец ■…