Горячий говяжий язык со сливочным соусом с изюмом
Время приготовления 2 часа + 4 часа на остывание ЧТО НУЖНО: ■ 1 говяжий язык весом примерно 1,5 кг ■ 1 небольшая луковица ■ 2 ст. л. смеси душистого и черного перца горошком ■ 2 ст. л. соли Для соуса: ■ 200 мл сливок жирностью 20-22% ■ 50 г светлого изюма ■ 1,5 ст. л.…