Совет: Тесто фило очень быстро подсыхает. Обязательно храните его тщательно обернутым пищевой пленкой, без доступа воздуха. Смазывайте листы теста очень аккуратно, так как они могут легко порваться. ЧТО НУЖНО: «Сигары»: 1-2 прямоугольных листа теста фило на пергаменте 8 веточек свежего тимьяна (только листики) 60 г растопленного сливочного масла 125 г мягкого козьего сыра 4 ч.…
ЧТО НУЖНО: 100 г отварного бурого риса 6 морских черенков 1 небольшая луковица (мелко нарезать) 4 зубчика чеснока (тщательно измельчить) 8 томатов черри (крупно порубить) 1 маленький красный перец чили (очистить от семян и мелко нарезать) 1 ст. л. красного винного уксуса 1 маленький красный перец сорта Романо, очищенный от семян и мелко нарезанный 1…
ЧТО НУЖНО: 6 морских черенков 75 г турецкого или греческого йогурта 1 небольшой зубчик чеснока (измельчить) щепотка соли ½ лимона ½ ливанского огурца или очищенного грядкового огурца 4 ст. л. зерен граната КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Поставьте большую кастрюлю с водой на огонь и доведите воду до кипения. Поставьте рядом миску с холодной водой и льдом.…
ЧТО НУЖНО: 150 г свежего лосося без кожицы 250 мл воды 35 г крупной соли 35 г сахарного песка 1 ч. л. ягод можжевельника 1 небольшая сырая свекла 1 маринованная свекла среднего размера 1 большой огурец несколько веточек укропа 2 ст. л. лососевой икры 1 лимон 1½ ст. л. мелко натертого хрена 150 мл сливок…
ЧТО НУЖНО: 300 г сухих спагетти 2 ст. л. оливкового масла 4 яйца щепотка орегано ½ ч. л. соли ½ ч. л. молотого черного перца Пицца Бьянка: 125 г мягкого козьего сыра 6 ломтиков пармской ветчины ½ ч. л. перца чили в хлопьях Пицца Росса: 400 г консервированных томатов черри 1 ч. л. сушеного орегано…
Совет: Желатин растворяется при совсем небольшом нагреве – нельзя доводить жидкость до кипения, так как это приведет к тому, что желе не схватится. ЧТО НУЖНО: Засахаренная морковь: 150 г мелкозернистого белого сахара 150 мл воды 200 г крупной моркови, очищенной и нарезанной соломкой Апельсиновое желе: 2 больших апельсина 2 листа желатина Безе: 2 яичных белка…
ЧТО НУЖНО: 100 г готовых соленых картофельных чипсов 150 г (примерно 2 шт.) морсильи, кожицу предварительно снять 3 яйца 1 ст. л. оливкового или рапсового масла КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Переложите чипсы из пакета в сервировочное блюдо. 2. Руками раскрошите морсилью или нарежьте достаточно крупными кусочками и положите в сухую большую антипригарную сковороду. Готовьте в течение…
ЧТО НУЖНО: 1 ст. л. оливкового масла 8 побегов зеленого лука (лук-батун) 1 ст. л. мелко нарубленного розмарина 1 ч. л. копченой сладкой паприки 400 г консервированного вареного нута (слить жидкость) 2 ст. л. хересного уксуса 2 колбаски чоризо 400 г консервированных томатов черри КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Влейте 1 столовую ложку масла в большую сковороду.…
Смотрите также:
«Ревность обострится»: экстрасенсы рассказывают, каким 2021 год будет для любви, карьеры и здоровья
Юпитер, Черная Луна и ретроградная Венера: любовный видеогороскоп от астролога на 2021 год
«Кровавые дожди» и лекарство от рака: что предсказала Ванга на 2021 год
Что готовит 2021 год: видеогороскоп для всех знаков зодиака от астролога
Забудем о Джоне: Шайло Джоли-Питт встала на путь женственности
ЧТО НУЖНО: 4 больших ломтя хлеба на закваске 300 г томатов традиционных сортов 40 г свежего базилика со стеблями 2 зубчика чеснока 80 г соленого сливочного масла щепотка сладкой копченой паприки КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Поджарьте хлеб на гриле или в тостере с обеих сторон. 2. Нарежьте томаты тонкими ломтиками. 3. Очистите зубчики чеснока. Тщательно измельчите…