Не все дети любят печень, мамины рассказы о ее пользе на них не действуют. Чтобы накормить чадо блюдом на основе печенки, можно подать ее необычным способом, например, в виде запеканки. Её воспримут «на ура» и обязательно попросят добавки. Продукты: Печень говяжья – 0,5 кг. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сливки –…
Для запекания сегодня чаще всего используют форму или противень. Ещё сто лет назад у каждой хозяйки для такого дела были горшочки. Если такие горшочки есть в современном доме, значит, пора их доставать и готовить печень. Она будет мягкая, нежная, а способ подачи очень порадует домочадцев. Продукты: Печень свиная – 0,7 кг. Картофель – 6 шт.…
Печень имеет очень специфический аромат, который не всем нравится. Чтобы сделать его менее выраженным, а блюдо более вкусным, хозяйки вымачивают продукт и добавляют репчатый лук. Продукты: Печень говяжья – 0,5 кг. Лук репчатый – 3-4 шт. Молоко – 100 мл. Мука – 2 ст. л. Перец, соль. Масло. Как приготовить: 1 Печень осмотреть, обрезать прожилки,…
Печень часто становится очень сухой в процессе готовки, но положение спасает сметана. Если ее добавить во время тушения на открытом огне или в процессе запекания, то полезный продукт сохранит нежную мягкость. В этом рецепте используется куриная печень, но вполне подойдет свиная или говяжья. Продукты: Печень куриная – 700 гр. Лук репчатый – 2 шт. Морковь…
Картофель – традиционный «партнер» печени в блюдах, второе место – у риса. Обычно к жареной печени подают отварной рис, но один из рецептов предлагает готовить их вместе, причем на последнем этапе потребуется духовой шкаф. Продукты: Печень куриная – 400 гр. Рис – 1,5 ст. Лук репчатый – 1 шт. (среднего размера). Морковь – 1 шт.…
В духовке можно запекать картофель не только со свиной печенью, но и куриной. Блюдо получится диетическим, ну а сам способ готовки – более полезным. Продукты: Печень куриная – 0,5 кг. Картофель – 0,5 кг. Лук репчатый – 1 шт. (небольшая головка). Масло растительное. Соль, приправы. Как приготовить: 1 Подготовить овощи и печень. С картофеля снять…
Печень свиная, утверждают врачи, наиболее полезна для человека. Она содержит больше всего витаминов и полезных элементов. Еще более полезной становится продукт при готовке в духовке. Что нужно: Печень свиная – 600 гр. Картофель – 4-6 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 4-5 зубков. Соль и перец. Как приготовить: 1 Хозяйки советуют замочить печень…
Говяжья печень в духовке – вкусно и полезно Из всех видов субпродуктов говяжья печень является у многих самой нелюбимой. Все потому, что она при жарке получается довольно сухой, но, если использовать духовку, то результат порадует и хозяйку, и домашних. Продукты: Говяжья печень – 400 гр. Лук репчатый – 2-3 шт. Сметана (жирность 20%) – 150…
Печень содержит большое количество важных питательных веществ. Пока вы едите куриную печень в умеренных количествах и сводите к минимуму потребление других менее питательных провиантов с немалым содержанием холестерина, следующее блюдо может быть разумным дополнением к здоровой диете. Ингредиенты: 600 граммов куриной печени; Два помидора; Одна головка лука; Одна морковь; 200 граммов сметаны; 150 граммов твёрдого…