Салат-с-копченой-сметаной

Салат с копченой сметаной, пенне, эстрагоном и спаржей

ЧТО НУЖНО: Макароны «перья» (пенне) ― 80 г Творожный сыр ― 35 г Сметана 10% ― 35 г Копченое растительное масло ― 8 мл Дижонская горчица ― 8 г Зеленая спаржа ― 40 г Редис ― 8 г Эстрагон ― 5 г Семечки подсолнечника ― 16 г Салат Романо Мини ― 70 г Соль, перец…

Йогуртовый-чизкейк

Йогуртовый чизкейк с голубикой

ЧТО НУЖНО: Микс печенья — 160 г Творожный сыр — 400 г Греческий йогурт — 320 г Яичные желтки — 2 шт. Кокосовое масло — 2 ч. л. Сметана — 80 г Сахар белый — 50 г Яйца — 3 шт. Ванильная эссенция Голубика — 400 г Звездочки аниса — 2 шт. Сливочное масло —…

Арахисовая-пастила

Арахисовая пастила с кокосом

ЧТО НУЖНО: Кокосовая стружка — 250 г Арахисовая паста — 130 г Масло какао — 60 г Кленовый сироп — 45 мл Соль морская — 3 г Сок лайма — 16 г Цедра лимона — 1 г Ванильная эссенция — 2 мл Сушеная малина — 3 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Кокосовую стружку всыпьте в куттер…

Овощной-ролл

Овощной ролл с индейкой и арахисовым мисо

ЧТО НУЖНО: Филе индейки (запеченное) — 50 г Морковь — 50 г Кабачок — 50 г Желтый перец — 50 г Шпинат — 10 г Рисовая бумага — 4 шт. Оливковое масло — 5 мл Черный кунжут — 3 г Греческий йогурт — 60 г Арахисовая паста — 30 г Мисо паста — 30 г…

Лоток еды

Лоток звёздной еды

ЧТО НУЖНО: Макароны «звездочки» ― 90 г Куриное бедро ― 180 г Бекон ― 60 г Пармезан ― 30 г Белое сухое вино ― 45 мл Вода ― 90 мл Лимон ― 1 шт. Сливочное масло ― 20 г Лук-шалот ― 30 г Петрушка ― 8 г Смесь специй ― 4 г Шалфей ― несколько…

Стриплойн

Стриплойн с картофелем

ЧТО НУЖНО: Cтриплойн — 2,5 кг Картофель молодой — 1 кг Лук-шалот — 500 г Розмарин — 6 г Соль — 15 г Бекон — 440 г Оливковое масло — 40 г Соус барбекю — 30 г Соус вустерширский — 20 мл Темный ром — 20 мл Дижонская горчица — 30 г Чеснок — 3…

Суккоташ-с-кукурузой

Суккоташ с кукурузой, фасолью, томатами и моцареллой

ЧТО НУЖНО: Зерна кукурузы — 350 г Бобы эдамаме — 150 г Лук репчатый — 60 г Стручковая фасоль — 40 г Бамия (окра) — 40 г Чеснок — 5 г Помидор — 1 шт. Помидоры черри — 125 г Базилик — 3 г Сливочное масло — 60 г Сливки 10% — 50 г Соль,…

Пряный-кролик

Пряный кролик с нутом, лемонграссом и молодой морковью

ЧТО НУЖНО: Ножки кролика — 600 г Кокосовые сливки — 300 г Творожный сыр — 100 г Морковь — 700 г Лук репчатый — 100 г Имбирь — 40 г Чеснок — 14 г Карри паста желтая — 40 г Лемонграсс — 2 палочки Нут (предварительно замоченный на ночь в холодной воде) — 350 г…