Родиной такого способа заготовки сала называют то Сербию, то Польшу, и только украинские хозяйки не сомневаются – это дело рук их далеких предков. Именно они сделали сало национальным продуктом, и лучше всех знают, как его заготавливать впрок. Продукты: «Чистое» (без мясных прослоек) сало – 1-1,5 кг. Чеснок – 1 головка. Соль ½ ст. Лист лавровый…
Стеклянные емкости используются для засаливания и сухим способом. Для большой семьи можно брать трехлитровые банки, для небольшой компании лучше всего засаливать в литровых. Повторять процесс по мере надобности. Продукты: Сало свежее с мясными прожилками. Чеснок – 1 головка. Перец красный и черный (молотые). Лавровый лист Как приготовить: 1 Банку вымыть горячей водой с содой, ополоснуть…
Есть несколько разных методов посола сала, начинающая хозяйка должна поэкспериментировать и определиться, какой именно подходит для ее семьи. А начать можно с засолки в рассоле: благодаря этому способу просаливание идет равномерно, продукт сохраняет сочность, не пересыхает. Продукты: Сало – 1 кг. Вода – 2,5 ст. Лавровый лист – 4-5 шт. Соль ½ ст. Чеснок –…
Ещё сто лет назад простые люди знали, что выжить в холодное и голодное время поможет только сало. Его заготавливали в огромных количествах, хранили в деревянных ларях, засыпав солью и специями, зная, что свой вкус оно не потеряет даже спустя много месяцев.Сегодня хозяйки уже не делают таких больших запасов, потому что и голод не грозит, и…
Новая коллекция от fashion бренда аксессуаров Coach весна-лето 2021 полна позитивного настроя! Звездами этой рекламной кампании стали знаменитая Jennifer Lopez, китайская актриса Yang Zi и японская модель Koki. В качестве локации для фотосета были выбраны оживленные улицы мегаполиса, ведь сумки от этой модной марки идеально подходят для создания стильного образа городской девушки. [embedded content]
Ух, что творит Келли! Не только выглядит круто, но и парней меняет как перчатки.
Смотрите также:
Визажист Келли Осборн поранил глаз певицы тушью, вынудив ее носить повязку
От какой еды совсем отказалась Келли Осборн, чтобы похудеть на 40 кг
Похудевшая Пелагея дразнит поклонников «голливудским» декольте
Что нужно: Крыжовник зеленого цвета (можно слегка недозревший) – 1 кг. Соль – 1 ст. л. Горький перец красный – 10 стручков (можно уменьшить). Чеснок – 300 гр. Семена кориандра – 1 ст. л. Как приготовить: 1 Промыть крыжовник, чеснок (его предварительно очистить), перец. Подсушить. Отправить в мясорубку. 2 Кориандр растереть в ступке или измельчить…
Эту аджику, имеющую потрясающий изумрудный цвет, называют гастрономической визитной карточкой Абхазии. Но приготовить необычную приправу к мясу сможет любая хозяйка: в ней нет никаких секретных и экзотических ингредиентов. Продукты: Горькие зеленые перцы – 6-8 стручков. Чеснок – 1 головка. Кинза – 1 пучок. Соль – 1 ст. л. Как приготовить: 1 Чеснок очистить и промыть,…
Понятно, какой продукт будет основным в аджике с приставкой «болгарская», естественно, сладкие, сочные, красивые перцы. Да и вкус ее более нежный, по сравнению с соусом, приготовленным на основе классических рецептов только с томатами. Продукты: Сладкий перец – 1 кг. Чеснок – 300 гр. (3 головки). Острый перец – 5-6 стручков. Уксус 9% – 50 мл.…
Из всех фруктов, растущих в средней полосе, слива является наиболее уникальной. Она отлично сочетается со сладкими десертами, хороша в пирогах, подходит к мясу и рыбе. Но особенно изыскана слива в аджике. Продукты: Сливы кислых сортов – 0,5 кг. Болгарский перец – 0,5 кг. Чеснок – 2 головки. Жгучий перец – 2 стручка. Томатная паста –…