Год: 2019

  • Кутюрное платье и звездные гости: как прошла итальянская свадьба Дарьи Клюкиной

    Кутюрное платье и звездные гости: как прошла итальянская свадьба Дарьи Клюкиной

    Свершилось! 4 октября состоялась долгожданная свадьба инста-красавицы Дарьи Клюкиной и топ-менеджера «Газпром-медиа» Владимира Чопова. Сказочное торжество прошло на итальянском озере Комо.
    Дима Билан, Владимир Чопов, Дарья Клюкина, Яна Рудковская и Максим Сапожников

    Романтическая вилла Balbiano на севере Италии 4 октября превратилась в сказочный дворец: именно там, на озере Комо, Дарья Клюкина и Владимир Чопов решили сыграть свою свадьбу.

    Расписались влюбленные еще 19 сентября в одном из столичных ЗАГСов.

    Впрочем, главное торжество новоиспеченная семья перенесла на октябрь. Им потребовалось какое-то время, чтобы прилететь в Италию и завершить организацию вечера и декорирование виллы.

    Как и полагается заядлой инстаграмщице, Дарья даже в такой ответственный момент не выпускала из рук телефон. Уже жена даже придумала свою маску с фатой для Инстаграма: теперь каждая может почувствовать себя невестой.

    Вести торжество Клюкина и Чопов доверили Николаю Баскову.

    Помимо артиста среди звездных гостей были Яна Рудковская, Дима Билан, а также Виктория Короткова — давняя подруга Клюкиной. Эффектная шатенка прилетела на Комо чуть раньше остальных гостей: она вместе с другими подружками невесты зажгла на pre-wedding party.

    Дарья Клюкина и Виктория Короткова на предсвадебной вечеринке

    Дарья Клюкина и Виктория Короткова на предсвадебной вечеринке

    Для этого вечера Клюкина выбрала белоснежное «лебединое» коктейльное платье, а также специально созданные для нее босоножки.

    «Этот итальянский вечер был невероятным! Важную роль в этом сыграл наряд, который я выбирала несколько месяцев. В итоге остановила выбор на потрясающем платье от Atelier L’Artisan и босоножках от Stuart Weitzman. Кстати, это первая пара обуви в мире, которую бренд выполнил эксклюзивно для меня по индивидуальному дизайну», — поделилась Дарья в своем Инстаграме.

    Впрочем, на самой свадебной церемонии модель решила придерживаться классики: ее роскошное платье, усыпанное сотнями бусин и жемчужин, принадлежит авторству настоящей звезды в индустрии моды — Эли Саабу.

    Торжество стартовало в живописном саду виллы. Владимир, который добрался до Balbiano на катере, дожидался появления возлюбленной среди украшенного белыми цветами поля.

    Дарья появилась в роскошном наряде и кружевной фате под звуки оркестра и аплодисменты гостей.

    Дизайн торжества оказался эклектичным: black-tie дресс-код соседствовал с модернистскими скульптурами, украсившими виллу.

    Счастливая Дарья уже успела выложить в свой Инстаграм несколько видео со свадьбы.

    Однако виновницу торжества опередила ее подруга Яна Рудковская. Она трогательно поздравила молодых: «С самыми красивыми и счастливыми! Даша и Володя, поздравляем вас с рождением прекрасной семьи!».

    Вечером свои хиты для гостей мероприятия исполнил Дима Билан и Николай Басков. Гости вечеринки гуляли практически до утра, наслаждаясь яствами и развлечениями, которые приготовили для них молодожены.

    Судя по всему, одним днем церемонии Клюкина и Чопов не ограничатся. Вполне возможно, что нас ждет еще несколько дней итальянского празднования.

  • Молочная каша гречневая в мультиварке

    Молочная каша гречневая в мультиварке

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Гречка-ядрица — 2 чашки от мультиварки
    Молоко — 6 чашек Соль — 1 ч. л.
    Сахарный песок — 4 ст. л.

    ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮДА К СТОЛУ
    Масло сливочное — 50 г.

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    1. В кастрюлю от мультиварки выложите промытую гречку, добавьте молоко, сахарный песок и соль. Выберите режим МОЛОЧНАЯ КАША и нажмите кнопку СТАРТ.

    2. После звукового сигнала перемешайте содержимое кастрюли. Готовую кашу разложите по тарелкам, приправьте сливочным маслом и подавайте к столу.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО
    Родиной гречихи является Северная Индия, где ее называют «черным рисом», здесь она была выведена в культуру более 5 тыс. лет назад. Долгое время гречиха употреблялась в зеленом виде, затем зерна гречихи попробовали прогреть, и они не только приобрели коричневый оттенок, у них появился более приятный вкус и аромат. При всех полезных и даже лечебных свойствах гречки, она плохо переносит длительную тепловую обработку, поэтому старайтесь ее сократить.

  • Молочная каша Дружба в мультиварке

    Молочная каша Дружба в мультиварке

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Рис круглый — 1 чашка от мультиварки
    Пшено — 1 чашка
    Молоко — 8 чашек
    Соль — 1 ч. л.
    Сахарный песок — 4 ст. л.

    ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮДА К СТОЛУ
    Масло сливочное — 50 г

    СОВЕТ
    Во время приготовления молочных каш молоко нужно солить до добавления в кастрюлю крупы.

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    1. В кастрюлю от мультиварки выложите промытые рис и пшено, добавьте молоко, сахарный песок и соль. Выберите режим МОЛОЧНАЯ КАША и нажмите кнопку СТАРТ.

    2. После звукового сигнала перемешайте содержимое кастрюли. Готовую кашу разложите по тарелкам, приправьте сливочным маслом и подавайте к столу.

    ИЗ ИСТОРИИ
    Родина риса — Юго-Восточная Азия, его одомашнивание произошло около 9 тыс. лет назад. На территории Закавказья и в Центральной Азии рис начали выращивать во II-III вв. до н. э., в Европе рис как сельскохозяйственная культура появился в VIII в. н. э„ а в Россию культура проникла через Венгрию в XV веке. Слово «рис» появилось в России только в конце XIX в., являясь производным от англ, rice, до этого же рис называли сарацинским зерном или сарацинской пшеницей, затем название преобразовалось в сорочинское пшено. Так как рис очень требователен к условиям выращивания, он может быть погублен заморозками.

  • Грибной суп с тыквой в мультиварке

    Грибной суп с тыквой в мультиварке

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Грибы белые — 250 г
    Тыква свежая — 200 г
    Картофель свежий — 4 шт.
    Лук репчатый — 1 шт.
    Лавровый лист — 2 шт.
    Чеснок — 2 зубчика Соль — 2 ст. л.
    Смесь «Мельница. 4 перца» — 1 щепотка
    Вода — 2,5 л
    Масло оливковое — 50 г

    ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮДА К СТОЛУ
    Петрушка свежая — 3 веточки
    Укроп свежий — 3 веточки

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    1. В кастрюлю от мультиварки вылейте воду, добавьте лавровый лист, нарезанные кубиками небольшого размера кусочки тыквы, картофель, нарезанные тонкими пластинками грибы, целую луковицу, посолите, поперчите и перемешайте.

    2. Выберите режим ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 10 минут. После того как содержимое кастрюли закипит, переведите в режим МОЛОЧНАЯ КАША и нажмите кнопку СТАРТ.

    3. После звукового сигнала добавьте в суп толченый чеснок. Оставьте в режиме ПОДОГРЕВ на 10-15 минут.

    4. Разлейте суп по тарелкам, приправьте оливковым маслом, посыпьте мелко порезанной свежей зеленью и подавайте к столу.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО
    Тыква очень хорошо усваивается организмом и широко применяется даже для детского и диетического питания. Неразделанные тыквы долго сохраняются, поэтому с древних времен используются в хозяйстве. Известно множество старинных блюд русской кухни, включающих тыкву. В сказке «Золушка» карета сделана из тыквы, как из продукта, который всегда есть на кухне даже у самых бедных. А еще это необходимый атрибут праздника Хеллоуин.

  • Суп гороховый с каперсами в мультиварке

    Суп гороховый с каперсами в мультиварке

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Горох — 300 г
    Лук репчатый свежий — 1 шт.
    Морковь свежая — 1 шт.
    Картофель свежий — 2 шт.
    Соль — 1 ст. л.
    Чеснок — 3 зубчика
    Укроп свежий — 1 пучок
    Каперсы — 50 г
    Лавровый лист — 2 шт.
    Масло оливковое — 2 ст. л.
    Вода — 1000 г.

    ВАЖНО
    Для приготовления в мулътиварке SR-TMH10 количество ингредиентов следует уменьшить вдвое.

    ИНВЕНТАРЬ
    Разделочная доска, нож для резки овощей, глубокая миска для подготовки гороха, терка, ложка от мультиварки, половник, глубокие тарелки, столовые ложки.

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    1. Переберите и промойте горох, замочите его в холодной воде на ночь. Помойте и почистите лук, используйте его целиком. Вымойте лавровый лист. Сложите все ингредиенты в кастрюлю от мультиварки объёмом 4,5 л, залейте их кипятком, затем добавьте оливковое масло, посолите и перемешайте. Выберите количество воды в зависимости от желаемой густоты готового супа. Выберите режим ВАРКА НА ПАРУ и нажмите кнопку СТАРТ. После того как вода с горохом закипит, переведите приготовление в режим МОЛОЧНАЯ КАША.

    2. Пока варится горох, помойте и почистите овощи. Нарежьте картофель кубиками одинакового размера. Потрите морковь на крупной терке. После звукового сигнала выложите подготовленные овощи в кастрюлю с отварным горохом и повторно включите режим МОЛОЧНАЯ КАША.

    3. Вымойте, просушите и мелко порежьте зелень. После звукового сигнала добавьте в кастрюлю от мультиварки подготовленную зелень, каперсы и выдавите чеснок. Дайте супу настояться в режиме ПОДОГРЕВ 20-30 минут.

    4. Разлейте готовое блюдо по тарелкам. Добавьте мелко нарезанную свежую зелень и подавайте с тостами из ржаного хлеба с беконом.

    ПРИПРАВЫ
    Каперсы
    — это нераспустившиеся цветочные бутоны растения Неколючие (Capparis spinosa). Употребляются маринованными или консервированными в уксусе с солью. Используются для приготовления многих блюд, где предварительно их вымачивают в миске с водой или ошпаривают, чтобы удалить избыток соли. Вкус пикантный, островатый, слегка терпкий, кисловатый, немного горчичный.

  • Молочная каша с тыквой и фисташками в мультиварке

    Молочная каша с тыквой и фисташками в мультиварке

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Пшено — 2 чашки от мультиварки
    Молоко 3,2% жира — 8 чашек
    Сахарный песок — 3 ст. л.
    Масло сливочное — 50 г
    Тыква свежая — 500 г
    Фисташки очищенные — 200 г
    Соль — 2 ч. л.

    ВАЖНО
    Для приготовления в мультиварке SR-TMH10 количество ингредиентов следует уменьшить вдвое.

    ИНВЕНТАРЬ
    Разделочная доска, нож для резки овощей, столовые ложки, тарелки, ложка от мультиварки.

    ДЛЯ ПОДАЧИ К СТОЛУ (ПО ЖЕЛАНИЮ)
    Масло сливочное — 50 г Сливки 22% жира — 50 г Сахарный песок — 50 г

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    1. Положите сливочное масло в кастрюлю от мультиварки, затем выберите режим ВЫПЕЧКА, время приготовления 20 минут и нажмите кнопку СТАРТ. Помойте тыкву, срежьте корку, а мякоть порежьте кубиками.

    2. Выложите подготовленную тыкву в разогретое масло, добавьте фисташки, сахарный песок и поджарьте до карамелизации тыквы.

    3. После звукового сигнала добавьте молоко, соль и предварительно промытое пшено. Переведите приготовление в режим МОЛОЧНАЯ КАША и нажмите кнопку СТАРТ.

    4. Перемешайте готовую кашу и разложите ее по тарелкам.

    5. Приправьте по вкусу сливочным маслом, сливками и посыпьте сахарным песком.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО

    Фисташковые орехи используют в пищу более 2500 лет. В Персии они особенно почитались как символ богатства. Фисташки оказывают тонизирующее действие, и их рекомендуют употреблять при хронической усталости. На Востоке фисташку называют «деревом жизни».

  • Фасолевый суп со свининой в мультиварке

    Фасолевый суп со свининой в мультиварке

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Фасоль пестрая — 300 г
    Свинина (мякоть без костей) — 500 г
    Лук репчатый свежий — 1 шт.
    Морковь свежая — 1 шт.
    Картофель свежий — 2 шт.
    Помидоры свежие — 5 шт.
    Перец сладкий свежий — Уг шт.
    Соль — 1 ст. л.
    Чеснок — 3 зубчика
    Зелень свежая — 1 пучок
    Вода — 750 г
    Лавровый лист — 2 шт.

    ВАЖНО
    Для приготовления в мультиварке SR-TMH10 количество ингредиентов следует уменьшить вдвое.

    ИНВЕНТАРЬ
    Разделочная доска, нож для резки овощей, терка, ложка от мультиварки, половник, глубокие тарелки, столовые ложки.

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    1. Переберите фасоль, промойте ее и замочите в холодной воде на ночь. Помойте свинину и готовьте одним куском. Помойте и почистите лук, затем вымойте лавровый лист. Сложите все ингредиенты в кастрюлю от мультиварки объемом 4,5 л, перемешайте и залейте кипятком. Количество воды выбирайте в зависимости от желаемой густоты готового супа. Выберите режим ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 10 минут и нажмите кнопку СТАРТ. После звукового сигнала переведите приготовление в режим МОЛОЧНАЯ КАША.

    2. Пока мясо и фасоль варятся, помойте и почистите овощи. Нарежьте картофель, помидоры и сладкий перец кубиками одинакового размера, затем потрите морковь на крупной терке. После звукового сигнала выложите подготовленные овощи в кастрюлю с мясным бульоном и фасолью, посолите и включите повторно режим МОЛОЧНАЯ КАША.

    3. Вымойте, просушите и мелко порежьте зелень. После звукового сигнала добавьте в кастрюлю от мультиварки подготовленную зелень и выдавите чеснок. Дайте супу настояться в режиме ПОДОГРЕВ 20-30 минут.

    4. Перед подачей готового блюда выньте свинину, порежьте ее кубиками и добавьте в суп. Разлейте готовое блюдо по тарелкам и добавьте мелко нарезанную свежую зелень.

    СОВЕТ
    При обработке картофеля и моркови обращайте внимание на то, чтобы на их поверхности не оставалось зеленых пятен, поскольку в них содержится повышенное количество вредных веществ.

  • Борщ с сосисками в мультиварке

    Борщ с сосисками в мультиварке

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Капуста молодая свежая — 300 г
    Свекла свежая — 2 шт.
    Лук репчатый свежий — 1 шт.
    Морковь свежая — 1 шт.
    Картофель свежий — 3 шт.
    Помидоры свежие — 1 шт.
    Перец сладкий свежий —1/2 шт.
    Соль — 2 ст. л.
    Зелень свежая — 2 пучка
    Вода — 750 г
    Лавровый лист — 2 шт.
    Чеснок — 2 зубчика
    Сосиски молочные — по 1 шт. на каждую порцию
    Сметана 20% жира — 100 г

    ВАЖНО
    Для приготовления в мультиварке SR-TMH10 количество ингредиентов следует уменьшить вдвое.

    ИНВЕНТАРЬ
    Разделочная доска, нож для резки овощей, терка, ложка от мультиварки, половник, глубокие тарелки, столовые ложки.

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    1. Помойте и почистите овощи. Помойте и почистите лук, используйте его целиком. Вымойте лавровый лист. Нарежьте картофель, помидоры и сладкий перец кубиками одинакового размера, потрите морковь и свеклу на крупной терке. Нашинкуйте капусту соломкой. Сложите все ингредиенты в кастрюлю от мультиварки объёмом 4,5 л, перемешайте их, залейте кипятком и посолите. Выберите количество воды в зависимости от желаемой густоты готового супа. Выберите режим ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 10 минут и нажмите кнопку СТАРТ.

    2. После звукового сигнала выберите режим МОЛОЧНАЯ КАША и нажмите кнопку СТАРТ.

    3. Вымойте, просушите и мелко порежьте зелень. После звукового сигнала достаньте из кастрюли луковицу, затем добавьте в нее зелень и выдавите чеснок. Оставьте блюдо в режиме ПОДОГРЕВ на 20-30 минут.

    4. Перед подачей порежьте сосиски на кружочки толщиной 2-3 мм и разложите их по глубоким тарелкам. Разлейте борщ по тарелкам, добавьте сметану и украсьте блюдо мелко нарезанной свежей зеленью. Подавайте с пшеничными булочками и чесночным соусом.

  • Суп-пюре томатный в мультиварке

    Суп-пюре томатный в мультиварке

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Помидоры свежие — 600 г
    Рис круглый — ½ чашки от мультиварки
    Картофель свежий — 6-8 шт.
    Лук репчатый свежий — 1 шт.
    Чеснок свежий — 10 г (4 зубчика)
    Смесь «Мельница. Итальянские травы» — 1 ч. л.
    Соль — 40 г (2 ст.л.)
    Базилик — 1 пучок в суп Укроп свежий — 1 пучок для украшения
    Сыр плавленый «Виола» — 100 г Вода — 1л

    ИНВЕНТАРЬ
    Разделочная доска, нож для резки овощей, миска для подготовки овощей, столовая ложка, половник, глубокие тарелки, столовые ложки, блендер.

    ВАЖНО
    Для приготовления в мулыпиварке SR-TMH10 количество ингредиентов следует уменьшить вдвое.

    СОВЕТ
    Перед приготовлением блюд с помидорами желательно очищать их от кожицы, потому что она не переваривается и может вызвать проблемы с пищеварением. Чтобы кожица легче снималась, достаточно ошпарить целые томаты кипятком.

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    1. Нарежьте помидоры и картофель кусочками одинакового размера. Как можно мельче порежьте к. чеснок и зелень. Сложите все ингредиенты в кастрюлю от мультиварки объемом 4,5 л, пересыпайте, добавьте промытый рис, базилик, сыр, соль, специи и залейте все кипятком. Выберите • тичество воды в зависимости от желаемой густоты готового супа. Еще раз все перемешайте до гестворения сыра.

    2. Готовьте в режиме ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 10 минут, затем выберите режим МОЛОЧНАЯ КАША и нажмите кнопку СТАРТ. После звукового сигнала оставьте томатный в мультиварке в режиме ПОДОГРЕВ до подачи к столу.

    3. Пред подачей к столу перелейте суп порциями в блендер, измельчите его до консистенции пюре не более 1 минуты), затем разлейте готовый суп-пюре по тарелкам и украсьте мелко нарезанной свежей зеленью.

  • Щи из молодой капусты с говядиной в мультиварке

    Щи из молодой капусты с говядиной в мультиварке

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Капуста молодая свежая — 300 г
    Говядина (мякоть без костей) — 500 г
    Лук репчатый свежий — 1 шт.
    Морковь свежая — 1 шт.
    Картофель свежий — 3 шт.
    Помидоры свежие — 1 шт.
    Перец сладкий свежий — Уг шт.
    Соль — 2 ст. л.
    Зелень свежая — 1 пучок Вода — 750 г Лавровый лист — 2 шт.
    Сметана 20% жира — 100 г

    ИНВЕНТАРЬ
    Разделочная доска, нож для резки овощей, терка, ложка от мультиварки, половник, глубокие тарелки, столовые ложки.

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    1. Помойте говядину и почистите лук. Сложите все ингредиенты в кастрюлю мультиварки объемом 4,5 л, затем перемешайте, залейте кипятком и посолите. Выберите количество воды в зависимости от желаемой густоты супа. Выберите режим МОЛОЧНАЯ КАША и нажмите кнопку СТАРТ.

    2. Пока варится мясо, помойте и почистите овощи. Картофель, помидоры и сладкий перец нарежьте кубиками одинакового размера.
    Морковь потрите на крупной терке, а капусту нашинкуйте соломкой. После звукового сигнала выложите подготовленные овощи в кастрюлю с мясным бульоном и включите повторно режим МОЛОЧНАЯ КАША.

    3. Вымойте, просушите и мелко порежьте зелень. После звукового сигнала по окончании приготовления добавьте в кастрюлю зелень и оставьте в режиме ПОДОГРЕВ на 20-30 минут.

    4. Крупные куски вареного мяса достаньте из кастрюли, порежьте кубиками и снова добавьте в щи. Разлейте готовое блюдо по тарелкам, добавьте сметану и украсьте мелко нарезанной свежей зеленью.

    СОВЕТ
    Если вы выбрали жирный кусок говядины, то лучше использовать сметану меньшей жирности, чтобы избежать перегрузки печени.