Год: 2019

  • Представитель Анастасии Заворотнюк опровергла появившиеся слухи о ее смерти

    Представитель Анастасии Заворотнюк опровергла появившиеся слухи о ее смерти

    На протяжении недели не появлялось никакой информации о состоянии актрисы. По сообщениям телеграм-каналов, Анастасия Заворотнюк скончалась. Эту информацию прокомментировала Марина Потапова, работающая со звездой.

    За судьбой и здоровьем всенародно любимой актрисы следит вся Россия. Начиная с сентября в Сети то и дело появляются слухи и домыслы о состоянии Анастасии Заворотнюк. По последним данным, сейчас она находится в одной из московских клиник с диагнозом рак мозга.

    Ни врачи, ни родственники, ни друзья Анастасии не идут на контакт с журналистами и даже за огромные вознаграждения не собираются комментировать состояние звезды. Из-за этого рождаются все новые и новые слухи.

    6 октября анонимный источник объявил, что Заворотнюк умерла 5 октября.

    Это сообщение появилось в телеграм-канале «Только никому». По данным инсайдера, чьи знакомые работают в больнице, где находится Анастасия, информация верная. По крайней мере, «на 98%».

    Редакция «СтарХита» мгновенно связалась с директором актрисы Мариной Потаповой и спросила, правда это или нет. Ответ был крайне лаконичным: «Нет».

    Спустя время выяснилось, что некая медсестра из клиники пыталась заключить договор с прессой на публикацию снимков Анастасии Заворотнюк. По сообщению агентства Ura.ru, предприимчивая женщина хотела продать сенсационные кадры за огромную сумму. Медперсонал больницы уже проводит внутреннее расследование, а самой охотнице за богатством грозит тюремное заключение.

  • Брат Кейт Миддлтон обручился со своей возлюбленной

    Брат Кейт Миддлтон обручился со своей возлюбленной

    Джеймс Миддлтон долгое время слыл самым завидным женихом Великобритании. Высок, красив, бородат, да еще и скромен — феноменальный набор для мужчины! Однако по инсайдерской информации 32-летний бизнесмен уже обручен.
    Джеймс Миддлтон и Ализе Тевене

    Джеймс Миддлтон не слишком привык к вниманию прессы. Год назад он переехал подальше от городской суеты в Кенсингтон. Там он разводит кур, собак и живет, как настоящий фермер. Младший брат герцогини Кембриджской не раз заявлял, что не переносит бремя свалившейся на него популярности, а потому предпочитает тихую жизнь вдали от цивилизации.

    Джеймс Миддлтон со своими питомцами

    Джеймс Миддлтон со своими питомцами

    Однажды во время прогулки с собакой в South Kensington Club к нему подошла симпатичная блондинка. Она призналась, что любит домашних животных и попросила разрешения у Джеймса погладить его кокер-спаниеля. Тот согласился — а спустя год сделал девушке предложение.

    Джеймс Миддлтон и Ализе Тевене

    Джеймс Миддлтон и Ализе Тевене

    Об этом источник, близкий к паре, 5 октября рассказал порталу Daily Mail: «Да, они обручились. Джеймс подарил Ализе роскошное кольцо с сапфиром. Они держали помолвку в секрете, но новости начали просачиваться в Сеть, поэтому жених и невеста официально объявят обо всем на следующей неделе».

    Однако долго ждать не пришлось: 6 октября вечером Джеймс опубликовал в своем Инстаграме снимок с возлюбленной и подтвердил инсайдерскую информацию. «Она сказала »да». Наша тайна раскрыта, но мы счастливы поделиться этой новостью», — рассказал Миддлтон.

    29-летняя Ализе Тевене родилась и выросла во Франции, окончила факультет «инвестиций и финансов» в Queen Mary University of London. Стремительный роман с Джеймсом развивался ярко, однако влюбленным удалось держать свою личную жизнь вдали от прессы.

    По долгу службы Миддлтону и Тевене не удается проводить все время за городом: в Лондоне они живут в общем доме, куда Ализе переехала вскоре после знакомства с женихом.

  • Бьюти-находки и сюрпризы недели: крем-масло Shine Is, спрей для подушки This Works, полезные средства для стайлинга Nivea

    Бьюти-находки и сюрпризы недели: крем-масло Shine Is, спрей для подушки This Works, полезные средства для стайлинга Nivea

    Отдел красоты Woman.ru снова выбирает самые интересные и многообещающие бьюти-новинки. На этот раз особого внимания заслужили стайлинг-средства, которые не вредят волосам, необычный спрей для улучшения сна, крем для тела, с помощью покупки которого можно поддержать движение против рака груди, и кое-что еще…
    1. Губная помада Rouge Ultra Care, Dior

    2. Коллекция средств для волос Nature+Science, Redken

    3. Спрей для подушки Deep Sleep Pillow Spray, This Works

    4. Мультифункциональное крем-масло Protection Cream-Butter, Shine Is

    5. Гелевые тени для век O!Mega, Marc Jacobs

    6. Линия ухаживающих средств для стайлинга, Nivea

    7. Тональный крем для кожи, склонной к пигментации Even Better Makeup, Clinique

    8. Смягчающий крем SA, CeraVe

    9. Патчи для век OMG! Foil Eye Patch, Double Dare

    10. Парфюмерная вода Kenzo World Power, Kenzo

    Ежедневно нам в редакцию присылают десятки бьюти-новинок от известных, раскрученных или начинающих, но подающих надежды брендов. Во всем этом многообразии мы выбираем только те, которые достойны внимания, и рассказываем вам о них в нашей еженедельной рубрике.

    Губная помада Rouge Ultra Care, Dior (2 850 руб.)

    В этом сезоне Dior выпустил свою первую ультра-ухаживающую помаду, которая призвана в течение всего дня питать и увлажнять губы. При все этом матовая помада с модным перламутровым сиянием обладает повышенной стойкостью и представлена в 21 оттенке — от классического красного до полупрозрачного нюдового.

    Dior

    В центре стика Rouge Ultra Care расположена белоснежная символика бренда, заключающая в себе нежный бальзам из целебных масел камелии и жожоба. Такую помаду не страшно использовать даже в холода — она защитит кожу губ от неприятных ощущений, сухости и раздражения, от которых мы так часто страдаем в морозы.

    Коллекция средств для волос Nature+Science, Redken (от 1 750 руб.)

    Органические компоненты и отказ от сульфатов, силиконов и парабенов — пожалуй, главные бьюти-тренды последних лет. Однако зачастую средства с натуральным составом не могут похвастать такой же эффективностью, как профессиональная продукция со сложными формулами.

    Redken

    Признанный лидер в индустрии ухода за волосами Redken решил расширить свою аудиторию за счет создания средств с веганскими компонентами. Линия Nature+Science — это те же самые культовые шампуни и бальзамы марки для окрашенных и ослабленных волос, но с практически полностью — до 99% — натуральным составом. В состав продуктов входят эфирные масла лайма, лимона, бергамота и апельсина, а также березовый сок, растительные протеины и экстракт женьшеня.

    Спрей для подушки Deep Sleep Pillow Spray, This Works (1 800 руб.)

    В сети косметических магазинов Sephora появился новый бренд, который уже успел завоевать любовь западных покупательниц. This Works — это марка уходовой косметики, которая работает в соответствии с нашими биоритмами. Все средства разделены на определенные фазы дня и помогают оптимизировать естественные процессы работы и восстановления кожных клеток.

    Гордость бренда — спрей для подушки, который помогает быстрее заснуть и взбодриться после пробуждения. Независимые исследования показали, что Deep Sleep Pillow Spray активизирует отдельные участки мозга, отвечающие за эмоции, наслаждение и спокойствие, и помогает подготовиться к качественному сну. Ароматное средство на основе масел лаванды, ромашки и ветивера удостоилось множества наград как продукт, гарантированно избавляющий от напряжения, стресса и усталости.

    Мультифункциональное крем-масло Protection Cream-Butter, Shine Is (545 руб.)

    Один из главных бестселлеров супер-популярного отечественного бренда Shine Is — универсальный крем для смягчения сухой кожи Protection Cream-Butter. Крем-масло на основе жемчужной пудры, витамина Е и целого комплекса натуральных экстрактов и масел (жожоба, подсолнечник, бессмертник и так далее) вмиг увлажнит и напитает как шелушащиеся губы, так и обезвоженную кожу рук или пяток.

    С недавних пор Shine Is присоединился ко всемирному движению против рака груди. Теперь крем-масло Protection Cream-Butter выпускается в лимитированной упаковке с изображением розовой ленты — символа борьбы с онкологическим заболеванием. Все средства от его продажи будут направлены в Российскую Ассоциацию маммологов на исследования и обучение отечественных специалистов. Не забыла марка и о покупателях: в октябре при покупке мультифункционального средства бренд дарит подарки — украшения и стильные флеш-тату.

    Гелевые тени для век O!Mega, Marc Jacobs (2 090 руб.)

    Этой осенью модный Дом Марка Джейкобса выпустил новую коллекцию макияжа Runway Collection, вдохновленную яркой косметикой из 1970-х. В центре внимания — тени для век с высоким уровнем пигментации и супер-стойкой (и очень экономной) гелевой текстурой O!Mega.

    Marc Jacobs

    Чистые цвета, причудливые расцветки, трендовый матовый эффект и невероятная легкость в нанесении — с помощью этих теней вы в считаные минуты создадите актуальный образ. В линии представлены как смелые оттенки для креативного макияжа, так и более спокойные для повседневного использования.

    Линия ухаживающих средств для стайлинга, Nivea (от 300 руб.)

    Безупречная укладка требует жертв — кажется, все мы давно смирились с этим. От воздействия фена и плоек волосы становятся сухими и ломкими, да и стайлинговые средства не меньше портят их. К тому же после нанесения лака, мусса или воска просто невозможно поправить прическу — пряди намертво склеиваются!

    Nivea

    Зная обо всех этих проблемах, Nivea разработал инновационную линию для стайлинга с ухаживающими маслами и отсутствием спирта в составе. Благодаря этому средства совершенно не склеивают пряди, увлажняют и предотвращают повреждения. Кроме того, в линии представлен лак с (!) отсроченным эффектом фиксации — после его нанесения у вас будет больше минуты, чтобы придать волосам нужную форму. Вы когда-нибудь о таком слышали?

    Тональный крем для кожи, склонной к пигментации Even Better Makeup, Clinique (3 300 руб.)

    Если верить результатам многих исследований, то наиболее частой проблемой после появления морщин женщины называют пигментацию — появление пятен и неровностей тона кожи. Причин этому может быть великое множество — от старения и высыпаний до некачественного загара и аллергических реакций. В любом случае, зачастую избавиться от несовершенства бывает весьма сложно.

    Тональный крем Even Better Makeup — это первое косметическое средство от Clinique, которое направлено не только на маскировку, но и на постепенное выравнивание цвета кожи. Продукт насыщен целым коктейлем высокоэффективных веществ, улучшающих состояние кожи — витаминами С и Е, антиоксидантами и природными экстрактами, способными «разбивать» пигментные пятна. Кроме пользы тональный крем дарит плотное, но естественное матовое покрытие, которое будет идеальным в течение всего дня.

    Смягчающий крем SA, CeraVe (от 745 руб.)

    Иногда кожа тела становится сухой, шероховатой и раздраженной без особых на то причин — например, из-за смены сезонов или плохого качества воды. В таких случаях обычные питательные кремы бывают бессильны. Они лишь на время создают ощущение гладкости и увлажнения, но вскоре к вам снова возвращается дискомфорт.

    Дерматокосметическая марка CeraVe создает средства, как раз направленные на борьбу с подобными несовершенствами. В ассортименте бренда имеется целая линия под названием SA, направленная на устранение грубости и шероховатости кожи. В основе смягчающего крема для тела — разработанная дерматологами формула, обогащенная восстанавливающими кислотами и церамидами, а также известная своими увлажняющими свойствами мочевина. Крем возобновляет защитный барьер кожи и возвращает ей красоту.

    Патчи для век OMG! Foil Eye Patch, Double Dare (179 руб.)

    Double Dare продолжает создавать уходовую косметику, после нанесения которой так и хочется сделать селфи для Инстаграма. На очереди — фольгированные патчи для век, представленные в золотых и серебряных оттенках.

    OMG! Foil Eye Patch не только мгновенно смягчают и увлажняют нежную кожу век, но и эффективно борются с отеками и темными кругами под глазами. Благодаря фольгированной текстуре они обладают термоэффектом, что делает их более действенным средством, чем обычные патчи.

    Парфюмерная вода Kenzo World Power, Kenzo (от 4 910 руб.)

    Модный Дом Kenzo продолжает развивать вселенную ароматов Kenzo World. Первый парфюм этой линии был выпущен в 2016 году и вмиг завоевал любовь девушек по всему миру. Новая композиция сильно отличается от предыдущих — дело в том, что в ней нет традиционно женственных цветочных нот.

    Kenzo

    Kenzo World Power построен на контрастах. Тут вы услышите и нежные ноты бобов тонка, и освежающий соленый аккорд, и весьма маскулинный кипарис. «Парфюмерия, как и все другие виды искусства, является отражением настроения в обществе. Мой аромат — оптимистичный, разный, живой, отражающий ценности поколения миллениалов», — охарактеризовал композицию ее создатель Жером ди Марино. Что же, звучит интригующе — как самый настоящий призыв к действию!

    Опрос
  • За несколько дней до родов Анастасия Решетова показала стремительно выросший живот

    За несколько дней до родов Анастасия Решетова показала стремительно выросший живот

    На старт, внимание и… почти «марш»! До родов возлюбленной Тимати остаются считаные дни, однако даже в это время малыш Анастасии продолжает расти.

    Некоторые пользователи Сети сомневались, что в конце сентября — начале октября Анастасия Решетова должна родить. Многодетные мамы и диванные эксперты разных мастей уверяли, что для 8-го месяца беременности живот модели слишком уж скромный. Пока одни заявляли, что это — верный признак появления на свет девочки, другие усматривали в этих странных пропорциях следы фотошопа.

    Анастасия на подобные комментарии не отвечала, но и сама выражала беспокойство из-за своих размеров. Ей казалось, что по срокам малыш должен занимать гораздо больше места. Однако теперь, на последней неделе перед родами, Решетова наконец спокойна. По крайней мере, в этом вопросе.

    Коллаж Анастасии Решетовой, 5 октября 2019

    Коллаж Анастасии Решетовой, 5 октября 2019

    Вечером 5 октября она опубликовала в своем Инстаграме коллаж, на котором сравнила себя на 18-й неделе беременности и на 38-й.

    «В августе писала, что живот у меня небольшой получается в отличие от размера крохи. Но, как все и прогнозировали, стремительный рост пришелся именно на последний месяц. Не по дням, а по часам, как говорится», — написала звезда.

    Публикацию Анастасии мгновенно поддержала многодетная мама Елена Перминова. «Последняя неделя — самый набор», — прокомментировала она.

    Другие пользователи Сети отметили, что «живот совсем опустился», а значит, что в скором времени Решетова и Тимати поприветствуют новорожденного ребенка.

  • Сэльма Блэр смогла вернуться к занятиям конным спортом после химиотерапии

    Сэльма Блэр смогла вернуться к занятиям конным спортом после химиотерапии

    Еще в июле этого года актриса переживала, что не скоро сможет сесть на любимую лошадь. Однако 5 октября она вновь надела униформу для конкура и навестила своего скакуна.

    Конный спорт для Сэльмы Блэр, пожалуй, занятие более важное, чем актерство. Звезда много лет ездила на лошадях и даже участвовала в профессиональных состязаниях. Сэльма часто проводила вечера за прогулками в седле и всегда воспринимала скакунов своими друзьями. Ее Инстаграм помнит множество таких счастливых моментов: вот актриса целует своих скакунов, вот одерживает победы в соревнованиях, а вот — знакомит с лошадьми своего сына.

    И зимой, и летом актриса готова была в любой момент вскочить на непарнокопытного друга и мчать по полю. Сэльма не оставила свои занятия и во время болезни, прогрессирующего рассеянного склероза. Даже когда на ковровые дорожки она выходила с тростью, а по городу перемещалась на специальном инвалидном кресле, она ежедневно приходила в стойло к своим лошадям и пыталась — хотя бы в качестве терапии — на них прокатиться.

    Однако в июле 2019-го из-за обострения заболевания актриса объявила, что ей приходится оставить прогулки на лошадях. Из-за слабости ног и потери равновесия ей не удается даже забраться в седло, не то что прокатиться верхом! Многочисленные поклонники, знающие о любви Сэльмы к конному спорту, оставляли ей сотни сочувствующих комментариев и слов поддержки.

    После изнурительной химиотерапии Блэр жаловалась на плохое самочувствие. По ее ощущениям, стало только хуже. Казалось бы, о возвращении в седло не могло идти и речи. Но день за днем звезда шла на поправку и теперь с нескрываемым удовольствием гуляет по городу, ходит на свидания и купается в бассейне.

    Сэльма Блэр с мистером Нибблсом, 5 октября 2019

    Сэльма Блэр с мистером Нибблсом, 5 октября 2019

    А 5 октября она впервые за долгое время надела конкурную униформу! В белых облегающих брюках и высоких ездовых сапогах Сэльма посетила стойло своей любимой лошади, мистера Нибблса. Актриса, которая из-за тяжелого лечения лишилась волос, примерила в качестве парика белоснежный хвост скакуна. Похоже, звезде даже удалось прокатиться верхом. Согласитесь, настоящее чудо!

    Пользователи Сети с восторгом встретили эту публикацию. Они восхитились упорством и жизнелюбием Сэльмы, а также пожелали ей постепенно входить в спортивную форму. «Ты обязана победить на новых соревнованиях», — написали подписчики Блэр.

  • Принцесса Беатрис пригласила на свадьбу экс-невесту Эдоардо Моцци и их общего сына

    Принцесса Беатрис пригласила на свадьбу экс-невесту Эдоардо Моцци и их общего сына

    Беатрис Йоркская, похоже, собирается начать свою новую жизнь в качестве супруги с абсолютно чистого листа. Новоиспеченная невеста позвала на предстоящее торжество бывшую девушку своего жениха. Вот что значит королевское благородство!
    Эдоардо Моцци и принцесса Беатрис

    Старым обидам, ревности и малодушию — троекратное нет! Похоже, именно под таким лозунгом будет проходить свадьба принцессы Беатрис и Эдоардо Моцци. Жених, к слову, уже успел однажды сделать предложение руки и сердца другой девушке — дизайнеру интерьеров Даре Ханг. Несмотря на то, что у влюбленных родился сын Вулфи, свадьба все-таки не состоялась.

    Эдоардо Моцци с сыном

    Эдоардо Моцци с сыном

    Эдоардо и Дара расстались, однако из-за общего ребенка волей-неволей продолжают общаться и по сей день. Причем отношения у них весьма теплые. Инсайдер сообщил порталу Daily Mail, что «Дара очень благодарна за то, что даже после расставания с Эдо их сын остается счастливым. Они поочередно остаются с Вулфи в общем доме, чтобы мальчик рос с обоими родителями. Беатрис любезно позволяет им это делать».

    Дара Ханг

    Дара Ханг

    Принцесса Йоркская пошла гораздо дальше: она окончательно решила отбросить ревность и позвала Дару Ханг на свадьбу. Не забыла добродушная невеста и о своем будущем пасынке — двухлетний Вулфи тоже получил именное приглашение.

    «Дара очень любит своего сына и, как ответственная мать, она его защищает. Но, как современная и зрелая женщина, она счастлива, что Беатрис будет сближаться с ее сыном, и рада принять участие в предстоящем торжестве», — поделился инсайдер.

    Что ж, похоже, все семьи действительно счастливы одинаково! Надеемся, что Даре, Эдоардо и Беатрис удастся сохранить взаимное доверие и симпатию на долгие годы.

  • Семья Кембриджей посетила футбольный матч, но все внимание досталось полному радости принцу Джорджу

    Семья Кембриджей посетила футбольный матч, но все внимание досталось полному радости принцу Джорджу

    Малыш Джордж вместе со своей семьей посетил в прошедшую субботу футбольный матч. Маленький принц так живо реагировал на происходящее на поле, что мгновенно приобрел статус самого милого британского фаната.
    Джордж, Уильям, Кейт и Шарлотта Кембриджские, 5 октября 2019

    Герцог и герцогиня Кембриджские уже много лет считаются заядлыми футбольными болельщиками. Они на пару часто посещали матчи любимых команд, а с появлением детей решили привить любовь к спорту и наследникам. 5 октября, в субботу, принц Уильям и Кейт Миддлтон вместе с 6-летним Джорджем и 4-летней Шарлоттой посетили игру бирмингемского клуба «Астон Вилла», который состязался с противниками «Норвич Сити».

    Похоже, Кембриджи были на стороне футболистов из Бирмингема. Они живо следили за матчем и радовались каждому голу (а забитых мячей было, на секундочку, 5 против 1). Если вы подумали, что маленькие дети заскучали на игре, то совершенно ошиблись. Принц Джордж со свойственной ему непосредственностью активно реагировал на происходящее и так сильно радовался каждому голу, что даже получил от папы строгое внушение.

    Впрочем, Кейт Миддлтон (да и принц Уильям тоже) не смогли сдержать улыбок при виде столь эмоционального маленького болельщика. Похоже, в скором времени у Джорджа появится новое спортивное увлечение, помимо балета.

    Многие уже сравнили искренность 6-летнего королевского наследника со страстностью его мамы. Герцогиня Кембриджская, в отличие от своего супруга, не привыкла прятать эмоции во врем спортивных состязаний. Похоже, в этом отношении старший сын пошел в свою маму. А вот 4-летняя Шарлотта с гораздо меньшим интересом следила за происходящим на поле. Судя по всему, игра ей понравилась не так сильно.

    • Принц Джордж Александр Луи, Принц Уильям, Кейт Миддлтон
      12313
      5 октября принц Джордж вместе с сестрой и родителями посетил футбольный матч

    Видео с радостно прыгающим и хлопающим в ладоши Джорджем мгновенно облетело Сеть. Поклонники Кембриджей получили заряд хорошего настроения с самого утра и до сих пор не перестают умиляться этому маленькому и очень обаятельному принцу.

  • Появилась информация о том, кто станет новым героем шоу «Холостяк»

    Появилась информация о том, кто станет новым героем шоу «Холостяк»

    Многие ломали голову, кто же получит звание главного холостяка страны в новом сезоне нашумевшего шоу. Кто-то видел в этом образе Гуфа, кто-то — Гусейна Гасанова. Но создателям удалось удивить даже самых опытных телезрителей.

    Нет, он не рэпер, не актер и даже не блогер. Несмотря на это, в светскую тусовку новый «Холостяк» вхож: дело в том, что он — стоматолог знаменитостей.

    Доктор Антон Криворотов получил блестящее образование в России и за рубежом, а теперь выступает с лекциями по всему миру, при этом создавая голливудские улыбки отечественным селебам.

    Александр Ревва, Светлана Лобода, Ирина Хакамада и многие другие не раз бывали в кабинете потомственного дантиста Криворотова. Специалист ответственно продолжает семейное дело, которое начал еще его дедушка Александр Евдокимов. По методическим пособиям этого опытного практика учились все студенты медвузов в СССР. Антон унаследовал от знаменитого родственника любовь к науке. Он исколесил весь мир, участвуя в международных конференциях и семинарах. А за профессионализм и преданность делу его ценят (и считают настоящим другом) многие звезды.

    • 12312
      Антон Криворотов по праву считается главным стоматологом отечественных звезд

    Хобби у стильного врача тоже есть — он увлекается музыкой, время от времени даже выступает на фестивалях, однако связать свою судьбу со сценой пока не спешит. А вот с достойной женщиной — очень даже.

    Понятно, что при плотном графике и напряженной работе семью врачу завести пока не удалось. По сообщениям портала «Super.ru» продюсеры канала ТНТ уверены, что звездный доктор «уже созрел для семьи и собирается построить с будущей супругой партнерские отношения, которые будут основаны на любви, доверии и общих интересах».

  • ИНДЕЙКА В МОДЕ

    ИНДЕЙКА В МОДЕ

    Дикая птица
    Как ни странно, индейка действительно дикая птица. Впервые приручили ее индейцы ацтеки, а уже после них дальнейшей селекцией занимались американцы и европейцы. Породы домашней индейки различаются не только окраской оперения, но и величиной. Мясо индюшки очень нежное и совсем не жирное. С этой птицей в кулинарном плане гораздо меньше хлопот, чем, например, с гусем или уткой.

    КАК ХРАНИТЬ

    Мясо охлажденной индейки лучше долго не хранить, а покупать непосредственно перед приготовлением. Но если вы все-таки приобрели птицу заранее, имейте в виду, что в холодильнике она пролежит не более двух дней. Прежде чем убрать индюшатину в холодильник, ее нужно тщательно протереть, удалить лишнюю влагу и обернуть фольгой. При оптимальной температуре 0+2 °С и влажности 80-85% срок хранения можно увеличить до одной недели. В морозилке индейка пролежит год.

    Линия жизни
    Индейку выращивают 16-26 недель. За это время ее масса может достичь 9-10 килограммов, и именно в данный период мясо птицы наиболее вкусное. Оптимальное соотношение объема мяса и костей — у птицы весом от 5,5 килограмма. Самое нежное мясо у индюшат, но с точки зрения полезности оно все-таки недозревшее. Окраска мяса индейки различается в зависимости от вида птицы и содержания в ее мышцах миоглоби- на — вещества, количество которого определяется активностью индейки.

    На пике популярности
    Хозяйки очень ценят диетическое мясо индейки. Эскалопы из мякоти жарятся в считаные минуты и получаются необыкновенно нежными. Индюшачьи грудки, фаршированные грибами, овощами, зеленью, готовятся не больше получаса. Из грудок и мякоти бедра делают фарш для воздушных домашних котлет. Для шашлыка чаще всего используют нарезанные грудки и бедра индейки. Предварительно их недолго маринуют в растительном масле, травах и пряностях — получается сочно и ароматно. Молодую птицу в возрасте до 25 дней называют индюшонком — она идеальна для запекания.

    Как выбрать?
    Чтобы выбрать молодую индейку (а значит, вкусную), необходимо присмотреться к гребешку и ножкам. Светлый гребень и гладкие серые ножки — признак молодости птицы.

  • ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ ВЕШЕНКАМИ, ОГУРЦАМИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

    ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ ВЕШЕНКАМИ, ОГУРЦАМИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

    ЧТО НУЖНО:

    ■ 4 ст. л. растительного масла
    ■ 300 г вешенок
    ■ 1 пучок салата-латука
    ■ 1/2 пучка зеленого базилика
    ■ 1/2 пучка кинзы
    ■ 1/2 пучка укропа
    ■ 1 пучок зеленого лука
    ■ 1 пучок рукколы
    ■ 2 огурца
    ■ 8 перепелиных яиц
    ■ 4 ст. л. сливочного сыра типа филадельфии
    ■ оливковое масло extra virgin
    ■ бальзамический соус
    ■ соль

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1 Разогрейте 2 ст. л. растительного масла в сковороде. Вешенки порвите на крупные продольные части и обжаривайте порциями по 10 минут. Переложите грибы на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, а грибы немного остыли.

    2 Всю зелень вымойте и обсушите. Салат крупно нарвите, у базилика и кинзы оборвите листочки, укроп и лук порубите, рукколу оставьте целиком. Огурцы нарежьте кружочками.

    3 Разогрейте оставшееся растительное масло в сковороде и пожарьте 8 глазуний из перепелиных яиц.

    4 В глубокой миске смешайте зелень и огурцы, посолите. Разложите салат по тарелкам, сверху выложите жареные вешенки. Украсьте салат шариками из сливочного сыра (удобно зачерпывать его чайной ложкой) и выложите по 2 глазуньи. Сбрызните салат оливковым маслом extra virgin, бальзамическим соусом и подавайте.

    Для салата с грибами подойдут любые грибы — свежие, маринованные, соленые или замороженные. Шампиньоны, вешенки, белые, подберезовики, лисички, опята и даже шиитаке.
    Свежие и замороженные грибы надо отварить или обжарить. Маринованные и соленые — откинуть на дуршлаг.