Умер Владимир Этуш Народный артист СССР скончался на 97-м году жизни.

МОСКВА, 9 марта. /ТАСС/. Народный артист СССР Владимир Этуш скончался в субботу на 97-м году жизни. Об этом ТАСС сообщил директор Театра им. Вахтангова Кирилл Крок. «Владимир Абрамович скончался сегодня в 12:30 в больнице, куда его отвезли накануне, в пятницу», — сказал Крок. По его словам, время и место прощания с артистом станут известны позднее.

Феномен baby-face: лица, которые не стареют

В свои 30 и даже 40 лет обладательницы «кукольных» лиц продолжают выглядеть словно подростки. Классический пример — Наталья Водянова, взглянув на фотографии которой, вы никогда не догадаетесь, сколько ей в действительности лет.

НОЖКИ ИНДЕЙКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ И ГРИБАМИ

4 порции, 1ч 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 4 ножки индейки ■ 200 мл сливок ■ 2-3 ст. л. растительного жирностью от 20% масла ■ 100 г панировочных ■ 4-5 веточек петрушки сухарей И кинзы ■ отварной картофель ■ 2 зубчика чеснока для подачи ■ 300 г шампиньонов ■ соль, свежемолотый ■ 50 г твердого…

ГАЛАНТИН ИЗ ИНДЕЙКИ С ЯБЛОКАМИ, ТЫКВОЙ И ВЯЛЕНОЙ КЛЮКВОЙ

8-10 порций; 3 ч 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1 большая головка чеснока ■ 1 тушка индейки весом 3,7-3,8 кг ■ 1 кг свиного окорока ■ 1 кг мякоти тыквы ■ 3 большие красные сладкие луковицы ■ 3 больших зеленых яблока ■ 1 ст. л. лимонного сока ■ 1 яйцо ■ 200 г вяленой клюквы…

ГРУДКА ИНДЕЙКИ, ФАРШИРОВАННАЯ ШПИНАТОМ,СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ С ОВОЩАМИ

4 порции, 11ч 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 4 малых филе грудки индейки ■ щепотка молотой паприки ■ 200 г вареной ветчины ■ 30 г мягкого рассольного сыра ■ 70 г шпината ■ 20 г сливочного масла ■ 1 кусок пшеничного или цельнозернового хлеба для тостов ■ 100 мл белого сухого вина ■ растительное масло…

РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, ЧЕРНОСЛИВОМ И БЕКОНОМ

4-6 порций; 11 ч 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 2 кг филе грудки индейки ■ 2 ст. л. растительного масла ■ 100 очищенного грецкого ореха ■ 20 г сливочного масла ■ 150 г мягкого чернослива без косточек ■ 6 длинных тонких ломтиков сыровяленого бекона ■ 1/2 ч. л. молотого тмина ■ листики 3-4 веточек петрушки…

Десертные тарты из теста сабле

Десертные тарты из теста сабле — французская соната кулинарного мира. Все в них складывается точно по нотам: рассыпчатую основу оттеняет воздушный творожно-сливочный крем с аппетитными ягодами и кусочками фруктов. ВРАССЫПНУЮ Все, кто интересуется темой выпечки, слышали о тесте сабле, бризе и сюкре. На самом деле второе и третье — вариации сабле, классического рассыпчатого песочного теста,…