all2all

Год: 2019

  • РУЛЕТИКИ ИЗ ДОРАДЫ СО ШПИНАТОМ, СЫРОМ, БЕКОНОМ И ОРЕХАМИ

    РУЛЕТИКИ ИЗ ДОРАДЫ СО ШПИНАТОМ, СЫРОМ, БЕКОНОМ И ОРЕХАМИ

    Время приготовления 50 минут

    ЧТО НУЖНО:
    ■ 4 дорады весом примерно по 300 г
    ■ 200 г тонких полосок подкопченного бекона
    ■ 200 г шпината
    ■ 200 г тертого пармезана
    ■ 100 г миндаля
    ■ 50 мл оливкового масла
    ■ соль, свежемолотый черный перец

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1 Очистите рыбу от чешуи, выпотршите, разделайте на 2 филе. Про¬мойте филе, обсушите, посолите и по-перчите, смажьте оливковым маслом.

    2 Шпинат положите на слегка разогретую сковороду, сбрызните водой, закройте крышкой, оставьте на среднем огне на 2-3 мин. Затем отожмите через сито и мелко порубите.

    3 Миндаль измельчите в блендере. Смешайте его с пармезаном и шпинатом, посолите и поперчите, смешайте с оставшимся оливковым маслом.

    4 Разогрейте духовку до 200 °С. Выложите на рабочую поверхность полоску бекона. На нее выложите кожей вниз 1 филе дорады.Распределите по филе 1/8 часть шпинатно-сырно-ореховой смеси и аккуратно сверните в рулет. Проткните насквозь шпажкой так, чтобы она закрепила край бекона. Подготовьте так же остальные рулеты.

    5 Застелите форму для выпечки пергаментом, установите рулеты вертикально. Запекайте в центре духовки примерно 17 мин. Подавайте очень горячими.

  • ДОРАДА ПОД ОРЕХОВОЙ КОРОЧКОЙ НА ПОДУШКЕ ИЗ ДИКОГО РИСА

    ДОРАДА ПОД ОРЕХОВОЙ КОРОЧКОЙ НА ПОДУШКЕ ИЗ ДИКОГО РИСА

    ЧТО НУЖНО:
    ■ 4 дорады весом примерно по 300 г
    ■ 1 стакан дикого риса
    ■ 30-40 г вяленой клюквы
    ■ 50 г сливочного масла
    ■ соль, свежемолотый черный перец
    Для ореховой корочки:
    ■ по 50 г фундука и грецких орехов
    ■ 4 зубчика чеснока
    ■ 3 ст. л. панировочных сухарей
    ■ 4-6 ст. л. оливкового масла
    ■ соль

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1 Разогрейте сливочное масло в кастрюле с толстым дном, посолите, положите дикий рис и обжарьте на слабом огне, помешивая, 2 мин. Влейте 4 стакана кипящей воды, перемешайте, на сильном огне доведите до кипения, закройте крышкой, убавьте огонь до слабого, варите 30 мин. Примерно за 10 мин. до готовности всыпьте клюкву, не перемешивайте.

    2 Рыбу выпотрошите, очистите от чешуи, удалите из головы жабры. Промойте холодной водой, обсушите бумажными полотенцами, натрите солью и перцем снаружи и изнутри. На коже с одной стороны сделайте 4 глубоких диагональных надреза. Уложите рыбу на застеленный промасленным пергаментом противень.

    3 Разогрейте духовку до 180 °С.

    4 Для ореховой корочки раздавите, очистите и измельчите чеснок. Сложите орехи, чеснок и панировочные сухари в кухонный комбайн, добавьте соль, в пульсовом режиме превратите смесь в не слишком мелкую крошку. Выложите крошку в миску, полейте оливковым маслом,перемешайте руками.
    Аккуратно выложите ореховую смесь на рыбу так, чтобы часть попала в разрезы, а тушка была полностью покрыта (голова и хвост пусть останутся открытыми). Поставьте противень в духовку, запекайте 15-17 мин.

    5 Перемешайте рис с клюквой, выложите по центру на тарелки. На рис уложите по дораде. Сразу же подавайте.

  • Инсайдеры: Шейк напишет книгу об отношениях с Купером и его предательстве

    Инсайдеры: Шейк напишет книгу об отношениях с Купером и его предательстве

    Все лето публика обсуждает отношения Брэдли Купера и Ирины Шейк, пока сама пара сохраняет молчание. Впрочем, через некоторое время мы сможем узнать всю правду о любви и расставании топ-модели и актера в виде рассказа… от первого лица.
    Брэдли Купер и Ирина Шейк

    В начале июня стало известно о расставании одной из самых красивых пар Голливуда — Ирины Шейк и Брэдли Купера. Знаменитости так и не смогли наладить отношения даже ради 2-летней дочери Леа.

    Многие считают, что причиной разрыва стало увлечение актера Леди Гагой — Брэдли снимался вместе с певицей в драме «Звезда родилась».

    Знакомые артистов постоянно опровергали даже возможность романтической связи селебов, называя их просто друзьями. К тому же совсем недавно папарацци застали Леди Гагу за поцелуями с другим мужчиной.

    Брэдли Купер, Ирина Шейк, Леди Гага

    Однако на самом деле общественность не ошибалась в своих догадках. Недавно инсайдер поведал американскому порталу Radar Online, что Брэдли Купер действительно изменял возлюбленной с певицей. По крайней мере, так думает Ирина Шейк.

    Шейк начала догадываться о неверности Купера еще в самом начале съемок картины.

    Ирина Шейк

    По словам анонима, топ-модель всеми силами пыталась смириться с тем, что ее избраннику нужно «играть любовь» с другой женщиной на публике. Впрочем, после романтичного выступления певицы и актера на «Оскаре-2019» Ирина поняла, что больше не готова терпеть происходящее.

    «Тогда она окончательно перестала доверять Брэдли», — резюмирует знакомый звезды.

    Инсайдер не поделился с изданием подробностями расставания Шейк и Купера. Впрочем, он сообщил, что в скором времени модель сама расскажет историю своей любви с актером и сразу всему миру — Ирина планирует написать книгу о своей жизни с кинозвездой.

    «Ее давно уговаривают это сделать сразу несколько крупных издательств. До недавних пор Шейк думала, что это — довольно глупая затея. Но теперь она считает своим долгом рассказать правду публично — так почему бы не извлечь из этого материальную выгоду? Тем более ей есть что рассказать о Купере, причем не самого положительного», — продолжает источник.

    По словам анонима, Брэдли Купер уже знает о намерении экс-возлюбленной написать книгу об их романе. Актер этому очень не рад и пытается наладить общение с моделью. Кто знает, выйдет ли у них договориться.

    Кстати, единственная официальная супруга Купера Дженнифер Экспозито в прошлом году уже выпустила свою биографию, в которой мужчине отвелось немало страниц. В своем произведении Экспозито называла актера «холодным, расчетливым, хитрым и надменным манипулятором».

  • Инсайдеры: Ирина Шейк намерена выпустить книгу и рассказать всю правду об отношениях с Брэдли Купером и его предательстве

    Инсайдеры: Ирина Шейк намерена выпустить книгу и рассказать всю правду об отношениях с Брэдли Купером и его предательстве

    Все лето публика обсуждает отношения Брэдли Купера и Ирины Шейк, пока сама пара сохраняет молчание. Впрочем, через некоторое время мы сможем узнать всю правду о любви и расставании топ-модели и актера в виде рассказа… от первого лица.
    Брэдли Купер и Ирина Шейк

    В начале июня стало известно о расставании одной из самых красивых пар Голливуда — Ирины Шейк и Брэдли Купера. Знаменитости так и не смогли наладить отношения даже ради 2-летней дочери Леа.

    Многие считают, что причиной разрыва стало увлечение актера Леди Гагой — Брэдли снимался вместе с певицей в драме «Звезда родилась».

    Знакомые артистов постоянно опровергали даже возможность романтической связи селебов, называя их просто друзьями. К тому же совсем недавно папарацци застали Леди Гагу за поцелуями с другим мужчиной.

    Брэдли Купер, Ирина Шейк, Леди Гага

    Однако на самом деле общественность не ошибалась в своих догадках. Недавно инсайдер поведал американскому порталу Radar Online, что Брэдли Купер действительно изменял возлюбленной с певицей. По крайней мере, так думает Ирина Шейк.

    Шейк начала догадываться о неверности Купера еще в самом начале съемок картины.

    Ирина Шейк

    По словам анонима, топ-модель всеми силами пыталась смириться с тем, что ее избраннику нужно «играть любовь» с другой женщиной на публике. Впрочем, после романтичного выступления певицы и актера на «Оскаре-2019» Ирина поняла, что больше не готова терпеть происходящее.

    «Тогда она окончательно перестала доверять Брэдли», — резюмирует знакомый звезды.

    Инсайдер не поделился с изданием подробностями расставания Шейк и Купера. Впрочем, он сообщил, что в скором времени модель сама расскажет историю своей любви с актером и сразу всему миру — Ирина планирует написать книгу о своей жизни с кинозвездой.

    «Ее давно уговаривают это сделать сразу несколько крупных издательств. До недавних пор Шейк думала, что это — довольно глупая затея. Но теперь она считает своим долгом рассказать правду публично — так почему бы не извлечь из этого материальную выгоду? Тем более ей есть что рассказать о Купере, причем не самого положительного», — продолжает источник.

    По словам анонима, Брэдли Купер уже знает о намерении экс-возлюбленной написать книгу об их романе. Актер этому очень не рад и пытается наладить общение с моделью. Кто знает, выйдет ли у них договориться.

    Кстати, единственная официальная супруга Купера Дженнифер Экспозито в прошлом году уже выпустила свою биографию, в которой мужчине отвелось немало страниц. В своем произведении Экспозито называла актера «холодным, расчетливым, хитрым и надменным манипулятором».

  • «Вы не понимаете, что это такое»: Лиам Хемсворт прокомментировал расставание с Майли Сайрус

    «Вы не понимаете, что это такое»: Лиам Хемсворт прокомментировал расставание с Майли Сайрус

    Вслед за Майли Сайрус развод, которого никто не ждал, прокомментировал Лиам Хемсворт. Актер явно сильно переживает из-за сложившейся ситуации.
    Лиам Хемсворт и Майли Сайрус

    Вчера, 11 августа, весь мир узнал, что самая крутая молодая пара Голливуда — Майли Сайрус и Лиам Хемсворт — решили расстаться после семи месяцев брака и 10 лет отношений.

    «Лиам и Майли договорились сейчас расстаться. Поскольку они постоянно развивались как партнеры и как отдельные личности, они решили, что для них будет лучше всего сосредоточиться на самих себе и на своих карьерах. Пожалуйста, уважайте их частную жизнь», — говорится в официальном заявлении представителей Майли.

    Лиам Хемсворт, Майли Сайрус

    Лиам и Майли на премьере фильма «Последняя песня»

    Все, конечно, ждали не сухих отписок пресс-секретарей, а личных заявлений Майли и Лиама. Сайрус сделала это первой: опубликовала пост в Инстаграме, суть которого — всем нужны перемены.

    Хемсворт тоже высказался, но уже более конкретно и эмоционально. Он ответил корреспондентам Daily Mail, которые поймали актера недалеко от дома его родного брата Криса Хемсворта в Австралии: «Вы не понимаете, что это такое. Не хочу говорить об этом, дружище».

    Очевидно, Лиам очень переживает расставание с возлюбленной. Неудивительно — они были вместе целых 10 лет (правда, с перерывами). Познакомились будущие возлюбленные на съемках фильма «Последняя песня» по одноименному роману Николаса Спаркса. Актеры вскоре влюбились друг в друга и на премьеру картины пришли уже в качестве пары. Лиам сделал своей возлюбленной предложение в 2012 году, но потом что-то пошло не так. Инсайдеры тогда говорили, что Майли захотела изменить имидж и сделала это очень резко, превратившись в одночасье из милой девочки «Диснея» в сексуальную и дерзкую любительницу тверка и наркотиков. Хемсворт был в шоке и не смог пережить такой поворот событий. В 2013 году пара рассталась.

    В 2015-м они снова сошлись и поженились в конце прошлого года. Не так давно Майли рассказала в интервью американскому Elle, что ее до сих пор сексуально привлекают женщины. «Неужели люди действительно думают, что я прихожу домой и, стоя в фартуке, готовлю обед? Да, у меня гетеросексуальные отношения, но меня, как и раньше, привлекают женщины. Я точно не подхожу под описание стереотипной жены. Мне даже это словосочетание никогда не нравилось», — заявила звезда.

  • СИБАС НА ГРИЛЕ С ЛИМОННЫМ ЖЕЛЕ

    СИБАС НА ГРИЛЕ С ЛИМОННЫМ ЖЕЛЕ

    Время приготовления 50 минут + 4 часа на застывание

    ЧТО НУЖНО:

    ■ 4 сибаса весом примерно по 300 г
    ■ 2 больших лимона
    ■ 4 веточки тимьяна + 8-10 веточек для жарения
    ■ 2 зубчика чеснока
    ■ 300 мл осветленного яблочного сока
    ■ 15 г листового желатина ш 80 мл оливкового масла
    ■ соль, свежемолотый черный перец
    ■ микс-салат для подачи

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1 Тимьян для жарения замочите в холодной воде. Для желе замочите желатин в холодной воде на 10-15 мин. Мелкой теркой снимите цедру с лимонов, выжмите из них сок, смешайте сок и цедру.

    2 Влейте яблочный сок в кастрюльку, посолите, добавьте 2 веточки тимьяна и цедру, доведите до кипения, снимите ‘сЪгня, дайте немного настояться под крыш кой, удалите тимьян.

    3 Положите в яблочный наеТой отжатый желатин, перемешайте до растворени: остудите, влейте 100 мл лимонного Фока и тщательно перемешайте. Залейте получившуюся смесь в застеленную пленкой прямоугольную форму и поставьте в холодильник Застывать На 3-4 ч. !

    4 Рыбу выпотрошите, очистите от чешуи, удалите жабры. Промойтёхолодной водой, обсушите бумажными полотенцами’, натрите солью и перцем снаружи и изнутри

    5 Раздавите и очистите чеснок. У оставше фея тимьяна удалите веточки. Сложите чеснок и листочки тимыЦа в стакан блендера, влейте оставшийся лимонный сок и оливковое масло, поперчите, взбе’йгё.до однородности. Натрите рыбу снаружи,и изнутри получившимся пряным маслом, накройте пленкой и дайте немного помариноваться.

    6 Разогрейте гриль или разожгите угли — они должны хорошо прогореть и подернуться белым пеплом. Прокалите решетку и смажьте жиром. На решетку выложите половину замоченных веточек тимьяна, на них — рыбу, на рыбу — оставшийся тимьян. Закройте решетку и жарьте рыбу, переворачивая раз в 2-3 мин. ,12-14 мин.

    7 Подавайте рыбу с лимонным желе, нарезанным кубиками, и зеленым салатом.

  • РЫБА В «БЕШЕНОЙ ВОДЕ» (PESCE IN AQUA PAZZA)

    РЫБА В «БЕШЕНОЙ ВОДЕ» (PESCE IN AQUA PAZZA)

    Блюдо родом с юга Италии, где рыбу припускают «в бешеной воде», то есть в кипящем соусе с вином и овощами. Сибасу и дораде этот рецепт особенно подходит: вино и томаты добавляют рыбе новые приятные и кисловатые ноты, не забивая её собственный вкус.

    1 Вам понадобятся две порционные рыбины — сибас или дорада. Промойте их, обсушите, удалите жабры. Сделайте йа боках несколько поперечных надрезов.
    В брюшко вложите веточку тимьяна.

    2 Разогрейте в большой глубокой
    сковороде 100 мл оливкового масла, выложите в него рыбу и готовьте на довольно сильном огне около 5 мйн., один раз перевернув, до золотистой корочки.

    3 Два-три зубчика чеснока очистите и тонко нарежьте. Перец чили мелко порубите, удалив семена. Добавьте к рыбе и готовьте 1 мин.

    4 Помидоры черри (около 200 г) вымойте, наколите зубочисткой и добавьте в сковороду. Туда же добавьте 1 ст. л. каперсов. Влейте полстакана белого сухого вина, дайте ему прокипеть 1 мин.

    5 Влейте в сковороду по 200 мл рыбного бульона и воды. Снова дайте закипеть, затем уменьшите огонь, посолите и тушите рыбу под крышкой 15-20 мин. Рыба должна полностью приготовиться, а соус выпариться.

    6 Разложите рыбу по тарелкам, полейте соусом с помидорами. Посыпьте петрушкой и подавайте.

  • Оксана Акиньшина показала подросших сына и дочь

    Оксана Акиньшина показала подросших сына и дочь

    Оксана Акиньшина очень редко рассказывает о своей личной жизни. Большая часть постов в ее Инстаграме посвящены работе, однако встречаются и семейные кадры. На днях актриса поделилась новым фото детей.
    Оксана Акиньшина

    Оксана Акиньшина — трижды мама. Однако о своей личной и семейной жизни звезда предпочитает не распространяться. Актриса редко публикует фотографии с детьми и мужем, поэтому ее фолловеры очень ценят подобные кадры.

    На днях 32-летняя знаменитость решила порадовать своих поклонников, опубликовав фото сына и дочери. 6-летний Костя и 2-летняя Эмми позировали в торговом центре с пакетами в руках. Видимо, семья посвятила выходные шопингу — он, судя по улыбкам ребятишек, удался.

    Подписчики, увидев фото с детьми, начали обсуждать, на кого же больше они похожи. Многие решили, что сын пошел в папу, супруга актрисы Арчила Геловани, а дочь — вылитая красавица-мама.

  • Дочь Орбакайте испортила маме фотосессию

    48-летняя Кристина Орбакайте находится в прекрасной физической форме и часто радует поклонников своими яркими фотосессиями.

    На днях певица решила попозировать перед камерой в непринужденной обстановке и организовала съемочный процесс прямо у себя дома.

    Однако 7-летняя дочь артистки Клавдия Земцова не на шутку расшалилась и испортила маме эффектный кадр. Результат не совсем удачной фотосессии Кристина показала поклонникам на своей странице в Инстаграм.

    Клавдия Земцова
    Клавдия Земцова

    На снимках видно как певица в черном костюме стоит перед объективом и старательно «делает» серьезное лицо. Неожиданно в кадре появляется сначала нечесаная макушка Клавы, а потом попа девочки, облаченная в голубые трусы с надписью «суббота» на английской языке и смайликом. Увидев дочку в неглиже, Кристина расплывается в улыбке, какая уж тут фотосессия. «Когда позируешь для фото, но кое-кто решил подшутить», — написала артистка в комментариях к снимку.

    Стоит отметить, что сейчас Кристина Орбакайте с дочерью отдыхает в Юрмале, там же где и Алла Пугачева с семьей. Скорее всего большое семейство Пугачевой живет на вилле «Марта», которую уже несколько лет подряд певица арендует на три летних месяца.

    В этом году младшая дочь Кристины Орбакайте должна пойти в первый класс. Возможно малышка еще не умеет бегло читать, быстро считать и красиво писать, но зато владеет несколькими иностранными языками. Поскольку большую часть времени звездное семейство проводит в Америке, девочка свободно говорит на английской языке. А недавно Кристина разместила в своем блоге видеозапись, на которой видно, как Клава поет песенку на испанском языке, а потом с кем-то, стоящим за камерой, свободно общается на испанском.

    Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

  • «Спокойно отношусь к тому, что моя девушка была на »Доме-2»»: Архип Глушко поведал о своей возлюбленной

    «Спокойно отношусь к тому, что моя девушка была на »Доме-2»»: Архип Глушко поведал о своей возлюбленной

    Вот уже несколько месяцев сын Наташи Королевой и Тарзана Архип встречается с девушкой, которая на 6 лет старше него. Судя по всему, их отношения довольно серьезные — на днях влюбленные дали первое совместное интервью.
    Мария Слугина и Архип Глушко

    Этой весной общественность узнала, что единственный сын Наташи Королевой и Тарзана, 17-летний Архип Глушко, нашел любовь в лице 23-летней девушки из Саратова Марии Слугиной.

    Возлюбленная Архипа лишь недавно переехала в столицу. За ее плечами — победа в городском конкурсе красоты и недолгое пребывание на реалити-шоу «Дом-2».

    Судя по всему, знаменитости с радостью приняли Марию в свою семью. Девушка часто проводит время с Королевой и Тарзаном и выкладывает совместные фотографии с ними.

    Наташа Королева

    На днях журналисты портала «СтарХит» взяли первое совместное интервью у молодой пары. В разговоре с корреспондентом Глушко и Слугина рассказали о своем знакомстве, а также о том, как любят проводить время, как часто ругаются и планируют ли сделать серьезный шаг и съехаться.

    Влюбленные считают, что им пока рано думать о будущем — пока их устраивают лишь частые свидания и совместные путешествия.

    «Архип понравился нежным и трепетным отношением ко мне. Несмотря на то, что ему 17, он умеет сделать так, что рядом с ним я чувствую себя маленькой девочкой! Конечно, мы нередко наблюдаем негатив в нашу сторону. Но что бы там ни писали, мы относимся к этому с юмором и не обращаем внимания ни на что, ведь мы были готовы к такому повороту событий. Про нас можно писать и говорить все, что угодно — благодаря этому мы станем только сильнее!» — рассказала избранница звездного наследника.

    • 123 …10
      Архип Глушко и его возлюбленная Мария Слугина дали первое совместное интервью

    Мария поведала, что у нее не было барьера в общении с Архипом из-за того, что он знаменит. Глушко же, в свою очередь, не считает зазорным тот факт, что его возлюбленная участвовала в телепроекте «Дом-2». «Я совершенно спокойно к этому отношусь и не имею ничего против», — объяснил молодой человек.