Год: 2019

  • КИШ СО СЛАДКИМ ЛУКОМ И ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ

    КИШ СО СЛАДКИМ ЛУКОМ И ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ

    Время приготовления 2 часа

    ЧТО НУЖНО:
    ■ 500 г слоеного бездрожжевого теста
    ■ 4 большие ялтинские луковицы
    ■ 1 баночка (350 г) вяленых помидоров в масле
    ■ 400 г моцареллы для пиццы
    ■ 4 яйца С1
    ■ 300 мл сливок жирностью 30-38%
    ■ 2 ст. л. сливочного масла
    ■ 2 ст. л. кукурузного крахмала
    ■ соль, свежемолотый черный перец

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1 Разогрейте духовку до 170 °С. Очистите лук и нарежьте толстыми (2 см) перьями. Мгновенно обжарьте лук в смеси сливочного масла и 1 ст. л, масла от вяленых помидоров на максимальном огне, по 30 сек. с каждой стороны. Переложите лук с маслом в миску.

    2 Тонко нарежьте вяленые помидоры. Моцареллу натрите на терке. Яйца взбейте с солью до однородности, добавьте сливки, моцареллу и крахмал, перемешайте.

    3 Раскатайте тесто слоем примерно 7 мм выложите в форму 2.4 см, сформируйте бортики. Влейте в форму сливочную смесь, выложите в нее равномерно лук и помидоры. Свисающие крицы, теста не обрезайте!

    4 Поставьте форму на противень в центр духовки, выпекайте 30- 4ifWWT; Начинка должна полностью схватиться, а тесто стать золотисто-коричневым. Остудите киш на решетке, обрежьте лишнее тесто, выньте киш из формы. Подавайте теплым или остывшим.

  • От «единоросса» до оппозиционера: вспоминаем всех несостоявшихся мужей Ксении Собчак в день ее 38-летия

    От «единоросса» до оппозиционера: вспоминаем всех несостоявшихся мужей Ксении Собчак в день ее 38-летия

    Ксению Собчак никогда нельзя было назвать паинькой. В 13 лет она технично сбегала от охранников, чтобы тусоваться с ровесниками, а в девятнадцать умело манипулировала сразу двумя завидными женихами. А как вам история ухода от мужа Максима Виторгана к новому мужу Константину Богомолову? В 38-й день рождения роковой блондинки вспоминаем всех ее кавалеров, которые пытались и предлагали, но не довели ее до ЗАГСа (а если и довели, то не удержали).
    Ксения Собчак

    Сегодня Ксения Собчак — счастливая мама сына Платона, подруга своего бывшего Максима Виторгана, счастливая жена Константина Богомолова. Удивившему многих церковному венчанию с последним предшествовало немало пикантных событий и внезапных поворотов судьбы. Светская Москва еще помнит времена, когда «блондинка в шоколаде» решительно меняла мужчин в поисках «своего человека». С кем Собчак пробовала строить отношения до Богомолова, рассказываем в новом материале.

    Вячеслав Лейбман

    Роман Ксении с председателем совета директоров компании «Феникс-Холдинг» Вячеславом Лейбманом начался еще в Санкт-Петербурге. Молодые люди познакомились в одном из ночных клубов и вскоре решили, что Москва просто обязана им покориться, поэтому в начале 2000-х вместе переехали в столицу. Ксения поступила в МГИМО, а Вячеслав подарил своей возлюбленной трехкомнатную квартиру на Фрунзенской набережной.

    Вячеслав Лейбман

    Вячеслав Лейбман

    В это время за молодой и амбициозной блондинкой ухаживал еще один импозантный и богатый мужчина — вице-президент «Творческого союза художников России» Умар Джабраилов. Это было похоже на пинг-понг. Джабраилов подарил Ксении BMW, Вячеслав — Mercedes, Умар — черный жемчуг, Лейбман — бриллианты.

    В итоге Собчак все же выбрала Джабраилова (по слухам, не стерпев несколько эпизодов рукоприкладства со стороны Лейбмана) и встречалась с Умаром целых три года. Правда, говорят, что в самом начале этих отношений мама Ксении Людмила Нарусова видела, что ее дочь до сих пор страдает из-за Лейбмана, и решила ей помочь, обратившись за помощью к Анастасии Волочковой. Что было дальше на самом деле, мы не узнаем никогда, потому что у Собчак и Волочковой две кардинально разные версии развития событий.

    Волочкова говорит, что Людмила Борисовна побеседовала с Анастасией и Вячеславом, сказав примерно следующее: «Ребята, давайте поможем Ксюшу как-то выдернуть. Слав, ну Ксюша тебя все-таки любила. Как-то ее первые отношения и все. Насть, ну надо помогать». Вот, мол, и созрел план: Волочкова поселится в Marriott, а к ней придет Лейбман. Они чинно и благородно выпьют вина в баре на глазах у всех, а потом свидетели этого тут же донесут информацию Собчак и она перестанет переживать.

    Ксения же и по сей день уверена, что Волочкова просто увела у нее Лейбмана еще задолго до того, как Собчак с ним рассталась. «Просто Ксении было выгодно сказать, что Волочкова увела у нее любимого человека», — заявила балерина.

    Умар Джабраилов

    Ксения и Умар были вместе целых три года, что в молодости кажется вообще вечностью. То, что новый избранник старше Собчак на 23 года, ее нисколько не смущало, хотя всем остальным казалось действительно странным — разве не может молодая и острая на язык дочка первого мэра Санкт-Петербурга найти себе кого-то «по образу и подобию»? Ксению такие разговоры крайне раздражали.

    Ксения Собчак, Умар Джабраилов

    Ксения Собчак и Умар Джабраилов

    «Умар был красавцем, который разбивал сердца: начитанный, образованный человек, еще и богатый, известный. Почему вы отказываете мне в праве в мои 20 лет влюбиться в такого? Он что, жирный плешивый м***к с бородавкой, что вы меня подозреваете в меркантильности? Я жила свою жизнь. Не тенью чужой блестящей жизни, а нелепой, гротескной, но своей. И ни капли об этом не жалею», — написала она как-то в соцсетях, дав отпор осуждавшим ее за связь со взрослым мужчиной и обвинявшим в корысти и меркантильности.

    Говорят, что Джабраилов, хоть и ввел Ксению в элитную тусовку шоу-бизнеса и помог в ней обосноваться, все же отрицательно влиял на возлюбленную. То, что запрещенные препараты в жизни Ксении присутствовали, она не скрывает, о чем открыто заявила в интервью Юрию Дудю. Но вот когда это было, мы можем только предполагать.

    Собчак все же смогла вырваться из порочного круга и рассталась с Джабраиловым, сохранив с ним прекрасные дружеские отношения. Умар совсем недавно даже предался ностальгии и выложил архивное фото с Ксенией, подписав его: «Ей 19, мне чуть больше 40… Как молоды мы были, как искренне любили, какой же это был головокружительный роман…».

    Александр Шустерович

    Ксения долго не грустила и вскоре нырнула в новые отношения, познакомившись с высоким и богатым (очень богатым) выпускником Гарварда Александром Шустеровичем, который сделал себе состояние на продаже российского обогащенного урана в Америку.

    Александр Шустерович, Ксения Собчак

    Александр Шустерович и Ксения Собчак

    Собчак впервые задумалась о том, что ей пора остепениться, и сказала Шустеровичу «да», когда он предложил ей руку, сердце, а с ними и безбедное существование на всю оставшуюся жизнь. Ксения активно готовилась к свадьбе, которая должна была состояться в 2005 году, подключив к этому процессу маму.

    Людмила Нарусова ради торжества дочери сняла в Санкт-Петербурге дворец и сумела договориться с местными властями об «особом» разведении мостов (учитывая статус Нарусовой, это было не так уж и сложно). Платье для Ксении создавал сам Валентин Юдашкин — торжество должно было пройти на ура. И вдруг за неделю до назначенной даты свадьбу отменили.

    14 лет назад говорили всякое. Газета «Жизнь», например, сообщала со ссылкой на анонимного инсайдера: накануне Собчак и Шустерович страшно поругались, Александр понял, что не хочет связывать свою жизнь с Ксенией. Как человек благородный он пошел на уступку уже бывшей возлюбленной: разрешил ей придумать любую отмазку для прессы и пообещал, что не будет ничего комментировать.

    Правда, еще поговаривали, что Александр изменил Ксении, а также что его родственники просто запретили жениться на такой ненадежной и избалованной девушке. Была и другая версия, согласно которой изменила без пяти минут невеста… В этой легенде немало сочных подробностей вроде участия чуть ли не профессиональных «соблазнителей» из спецслужб.

    14 лет Ксения не распространялась на этот счет, но недавно все же рассказала, почему «свадьбы года» никто так и не дождался. «У меня была высокооплачиваемая работа, но она якобы не нужна, потому что есть миллиардер, который зовет замуж. »Зачем вкалывать весь август, когда есть вилла в Сен-Тропе. Пожалуйста, вот тебе деньги в три раза больше». И вдруг я поняла, что именно съемки и важны, — рассказала Ксения. — Это история о том, как мы все постигаем в жизни».

    Ваге Енгибарян

    Незадолго до официального расставания с Шустеровичем Ксению начали замечать на светских мероприятиях в компании дипломата Ваге Енгибаряна. Поговаривали даже, что они сначала закрутили роман, а только потом Собчак приняла решение расстаться с выпускником Гарварда. Ни светская львица, ни дипломат армянского происхождения свои отношения (или их отсутствие) не комментировали. Ходили слухи, что их связь длилась достаточно долго.

    Ксения Собчак и Ваге Енгибарян

    Ксения Собчак и Ваге Енгибарян

    Спустя несколько лет Ксения вспомнила о Ваге, причем отзывалась о нем невероятно тепло. «Вагеша – очень яркая страница моей жизни. А яркие страницы, как известно, с годами не выцветают. Он преданный и умеющий искренне жертвовать собой ради друзей человек», — делилась Ксения с журналом Tatler. В общем, это была или романтическая связь, или нежная дружба. Очень нежная.

    Дмитрий Савицкий

    После расставания с Шусторовичем, которое Ксения переживала болезненно, она с головой окунулась в работу. К месту телеведущей на «ДОМе-2» добавилось еще и собственное реалити-шоу «Блондинка в шоколаде» на Муз-ТВ. В то же время эпатажная мадемуазель познакомилась с Дмитрием Савицким, генеральным директором радиостанции «Серебряный дождь». Этот роман продлился чуть меньше трех лет. Злые языки говорили, что Ксения бросила Савицкого, потому что он зарабатывал не так много, как ее предыдущие ухажеры, и не мог обеспечить светской львице достойную жизнь, но на самом деле Дмитрий просто не выдержал непростого характера возлюбленной.

    «Мы были вместе, и у нас был прекрасный роман. Ничего не могу сказать плохого о наших взаимоотношениях. Но через какое-то время, по прошествии двух с половиной лет, эти отношения прекратились. Вот, собственно, и все. И да, она очень ревнивый человек, прямо очень. То есть, из всех женщин, которые были в моей жизни, Ксения на первом месте по ревности. Она, конечно, жесткая собственница. Но у всех же есть свои недостатки и достоинства», — рассказывал Савицкий.

    Собчак умудрилась и с Дмитрием остаться в хороший отношениях, и это подтверждено фактами: она продолжила работать на радиостанции «Серебряный дождь» и часто общалась с экс-возлюбленным вне работы.

    Олег Малис

    Поговаривали, что Савицкий все же не просто расстался с Ксенией, а ушел к другой женщине — модели Елене Ляндрес, у которой на тот момент был гражданский муж Олег Малис и дети от него. Подтверждений этому нет, но то, что сразу после расставания Собчак закрутила с Малисом, вице-президентом «Альфа-Телекома» и совладельцем «Евросети», короткий роман, наводит на определенные мысли.

    Ксения Собчак и Олег Малис

    Ксения Собчак и Олег Малис

    Олег тогда отрицал все: «У меня двое детей, но с Леной я расстался год назад. У меня нет супруги, я официально не был женат», — коротко пояснил Малис. Удержать своенравную блондинку он не смог, хотя в тусовке начали поговаривать об их возможной скорой свадьбе, забыв о недавнем скандале. Однако Ксения была все еще не готова стать женой и ушла от бизнесмена.

    Евгений Папунаишвили

    Следующим в сети блондинки с характером попался знаменитый на всю страну танцор Евгений Папунаишвили. Познакомились, естественно, на паркете. В 2010-м Ксения принимала участие в шоу «Танцы со звездами», а ее наставником был Евгений.

    Ксения Собчак и Евгений Папунаишвили

    Ксения Собчак и Евгений Папунаишвили

    Спустя несколько лет Папунаишвили с гордостью рассказывал об этом головокружительном романе, который продлился совсем недолго, но в память врезался навсегда.

    «Да, я влюбился. А что в этом такого? Это было так классно, такой эмоциональный период. Я ее тогда узнал с совершенно новой стороны. Ксения невероятный человек, очень добрый, позитивный, очень умный. Роман закончился быстро. Это не было так, что завершился сезон шоу, и мы расстались. Просто так случилось. У каждого начались свои дела. Мы иногда видимся на каких-то мероприятиях, общаемся, здороваемся. Не знаю, как Ксюша, но у меня о том периоде остались очень хорошие воспоминания», — ностальгировал танцор в программе «Судьба человека».

    Как сейчас вспоминает Ксения отношения с Евгением, точно никто не знает, но сразу после расставания Собчак заявила дословно следующее: «Теперь мне даже замуж не хочется. Женя избавил меня от этого комплекса». Вот и думайте теперь, что бы это значило.

    Сергей Капков

    В жизнь Ксении ворвалась политика — светская львица закрутила роман с Сергеем Капковым, который, на минуточку, был женат на ведущей канала «Вести 24» Екатерине Гринчевской. Ради Собчак депутат Госдумы и член партии «Единая Россия» ушел от супруги, хотя очень долго не мог на это решиться. С одной стороны, у него была крепкая семья и прекрасные дети. С другой — головокружительный роман с девушкой, от которой можно ждать чего угодно.

    Ксения Собчак, Сергей Капков

    Ксения Собчак и Сергей Капков

    Когда Капков был в раздумьях, Собчак, по слухам, закрутила мимолетную интрижку с театральным режиссером Эдуардом Бояковым (так сказать, чтобы ускорить процесс). А вскоре она и вовсе ушла от представителя власти… И не к служителю Мельпомены, как можно было бы предположить, а к яростному оппозиционеру!

    Расставание было, прямо скажем, некрасивым. Даже спустя несколько лет Капков не смог сдержать чувств и однажды назвал Ксению «обиженной женщиной». Собчак в ответ парировала, что он не умеет держать удар. Высокие отношения.

    Илья Яшин

    Илья Яшин произвел на Собчак неизгладимое впечатление с первой встречи. Познакомились на одном из митингов, которые тогда проходили в Москве. Ксения стояла на сцене и терпеливо ждала своей очереди, чтобы выступить перед многотысячной толпой, а ведь было очень холодно. И только Яшин уступил Собчак место в очереди и пропустил ее толкать речь вперед.

    Ксения Собчак и Илья Яшин

    Ксения Собчак и Илья Яшин

    После такого широкого жеста Ксения опубликовала в соцсетях фото Ильи с подписью «Какой симпатичный парень». Ну а закрутилось у них все после того, как Яшин пришел к Собчак на первый выпуск ее политического ток-шоу для молодежи «Госдеп» на телеканале MTV.

    «На съемке был Андрей Караулов. Он прямо в эфире говорит, показывая на нас с Ильей: »Да вы посмотрите на них, что она там поддакивает ему, посмотрите, они явно друг другу нравятся». И я густо покраснела. После этой съемки Илья взял у меня номер телефона», — рассказывала Ксения.

    Роман закрутился с бешеной скоростью, но рассказывать о нем влюбленные оппозиционеры не планировали. За них это сделал Следственный комитет. Ранним утром 11 июня представители СК нагрянули с обыском в квартиру к Ксении, изъяв 1 миллион евро, 480 тысяч долларов и 480 тысяч рублей, а также Яшина.

    «В 9 утра все издания написали о том, что в одной квартире была накрыта »банда черная кошка», Яшин и Собчак. И что говорить на это? Что коллега Яшин зашел на завтрак, на чай?..» — со смехом рассказала Ксения в интервью Светлане Бондарчук для Hello!.

    Все думали, что дело идет к свадьбе: Яшин поймал для Собчак подвязку на свадьбе у Дмитрия Гудкова, она рассказывала, что готова к семейной жизни (но пока не к детям) и вообще жаждет домашнего уюта. Но что-то пошло не так, и в конце 2012 года, аккурат перед новогодними праздниками, в Сети поползли слухи о том, что самая романтичная политическая пара страны распалась.

    Яшин и Собчак комментировать сплетни отказывались, чем только их подогрели. Любопытствующие уже не шептались, а говорили вслух — и не просто о разрыве, а о скандальном разрыве! Высказывались предположения, что Собчак изменила Яшину, а он устал терпеть ее светские закидоны и 155-ю купленную пару дорогих туфель.

    И лишь после Нового года появилась хоть какая-то информация о расставании пары. Анонимный друг Ксении и Ильи рассказал «Московскому комсомольцу», что разбежались они еще в ноябре после совместной поездки в Марокко.

    «Как принято говорить, накопились взаимные противоречия. Все ждут какой-то драматичной истории о предательстве, измене, да, чего только за это время не придумали! Но они расстались, как и большинство пар, по совокупности различных причин. Если все же говорить о глобальной причине, то всему виной публичность и большое количество недоброжелателей», — поведал аноним, уточнив, что Илья и Ксения остались в дружеских отношениях и даже приходили на оппозиционные акции вместе.

    Маским Виторган

    В ту самую зиму, когда все говорили о расставании Собчак и Яшина, сама Ксения не обливалась горькими слезами, а очень даже неплохо проводила время — уже в компании Максима Виторгана. И снова та же история: светская львица и ее избранник, принадлежащий к именитой актерской династии, свои отношения, может, и не скрывали, но и на всеобщее обозрение не выставляли.

    Ксения Собчак, Максим Виторган

    Ксения Собчак и Максим Виторган

    До свадьбы они лишь однажды появились на светском мероприятии вместе — пришли на тусовку, прихватив с собой сына Виторгана от предыдущих отношений.

    «Меня удивило то, насколько образ Собчак отличается от того, какая она в жизни. Это было колоссально», — говорил Виторган.

    Впрочем, все считали, что этот роман не продлится слишком долго. Ксении, мол, нужен кто-то под стать ей самой, такой же авантюрный, яркий и готовый на словесную перепалку в любую секунду. Виторган же производил прямо противоположное впечатление уютного, домашнего человека, готового идти на уступки и избегающего конфликтов.

    Так что тайная свадьба, которую Ксения и Максим сыграли 1 февраля 2013 года, стала не просто неожиданностью, а шоком для общественности. Да и для гостей, впрочем, тоже — они понятия не имели, на какое мероприятия их позвали влюбленные в кинотеатр «Фитиль» на Фрунзенской набережной, и были уверены, что идут просто на премьеру фильма с Виторганом в главной роли. Даже мама Ксении Людмила Нарусова не знала о готовящемся торжестве. Только когда гостей встретила Собчак в белом кружевном платье с фатой от Ульяны Сергеенко, всем все стало ясно.

    В течение следующих лет Виторгана и Собчак то сводили, то разводили, прямо как мосты в родном для Ксении Питере. Пара на эти слухи внимания не обращала и занималась своей жизнью: светская львица превратилась в домашнюю кошечку, карьера Виторгана резко устремилась ввысь. Ну а потом случилось то, чего от Ксении мало кто ждал. В 2016 году Собчак забеременела.

    Как и в случае со свадьбой, ничего афишировать она не хотела, но, когда округлившийся живот стало невозможно скрывать, все же подтвердила свое интересное положение, да с размахом — снялась совершенно обнаженной для обложки журнала Tatler.

    Долгожданное событие произошло 18 ноября 2016 года — и такую радость Собчак скрывать от общественности не стала. Сама выложила фото в Инстаграм. «18.11.16 теперь самый счастливый день. Я — мама прекрасного мальчика», — написала телеведущая.

    Собчак и Виторган наслаждались сыном Платоном и друг другом, а СМИ предполагали, через сколько лет Ксения снова соберется в роддом за вторым ребенком, но…

    Константин Богомолов

    «Иногда тебе на голову падает огромная любовь»

    … в жизни Ксении появился новый мужчина, причем ворвался он в нее так резко, что она даже не успела опомниться. Еще в то время, когда Собчак была официальной женой «мужа Собчак», как все называли Виторгана, она взяла интервью у Константина Богомолова по скайпу, потом долго утверждала с ним текст и в процессе поняла: они же смеются над одними и теми же шутками! И скоро в Питере они уже впервые пили кофе вместе.

    Константин Богомолов и Ксения Собчак

    Константин Богомолов и Ксения Собчак

    «Я этого совершенно не ждала и не желала, чтобы так происходило. Но ты не можешь этому противостоять. Собственно, любовь — единственное чувство, которое ты не в силах контролировать. У меня был период, когда я честно старалась. Но как только ты запрещаешь себе о чем-то думать, собираешь волю в кулак, становится еще хуже. Когда стало понятно, что между нами с Костей нечто большее, чем дружеская переписка, я сразу сказала обо всем Максиму. Он знал обо всем очень давно», — рассказала Ксения изданию Tatler.

    Впрочем, если Виторган все знал, тогда откуда взялись новости о той самой потасовке у печально известной «Кофемании», куда Виторган ворвался, чтобы побеседовать с Богомоловым? Оральными прелюдиями дело не ограничилось — воинствующие актер и режиссер вышли на улицу, где Максим высказал кулаками все, что думает по поводу Богомолова и его романа с Ксенией.

    Что бы там ни произошло между Собчак, Богомоловым и Виторганом, каждый пошел своей дорогой. У начала новой жизни журналистки и режиссера есть конкретная дата: 13 сентября 2019 года.

    Ксения и Константин расписались в Грибоедовском ЗАГСе, так любимом звездами шоу-бизнеса, а потом поехали венчаться. Черный катафалк, в котором веселились молодожены по пути к Храму Вознесения Господня у Никитских ворот, обсуждают до сих пор. Ксения говорила, что ее муж гениален, Богомолов отзывался о жене максимально точно: «Люблю злую женскую энергию, стервозную очень». Да, они действительно нашли друг друга.

    Собчак, к слову, снова «диагностируют» беременность по фото и видео в соцсетях, но пока что она не комментирует эти слухи (впрочем, как и в прошлый раз). Ждем через несколько месяцев очередную обложку?

    Да, Ксения перецеловала немало «лягушек», прежде чем нашла своего прекрасного принца, художественного руководителя Театра на Малой Бронной, эстета и творческого человека. Ждем совместные ми-ми-ми-фотографии в Инстаграме и отчет с праздника, на котором соберутся все родные и близкие Собчак. И, конечно, поздравляем всероссийскую возмутительницу спокойствия, талантливую журналистку, цельную личность и просто красивую женщину. Ура!

  • Почему женщины живут дольше мужчин?

    Почему женщины живут дольше мужчин?

    Почему женщины живут дольше мужчин: обзор
    Их жизнь не только более долгая, но и более здоровая.

    Статистика не врет: во всех странах, во всех сообществах, вне зависимости от расовой, этнической, культурной принадлежности, женщины в среднем живут дольше мужчин. Так, в России разница в средней продолжительности жизни между мужчинами и женщинами составляет около десяти лет (по данным Росстата, в 2017 году для мужчин — 67,5 лет, для женщин — 77,6 лет). В США — 76 лет и 81 год соответственно.

    Интересно, что дополнительные годы женщины проживают, не страдая от тяжелых болезней и немощи — а «на всю катушку». Согласно разработанному Всемирной организацией здравоохранения индексу HALE, показывающему ожидаемую продолжительность здоровых лет жизни, по данным на 2016 год у российских мужчин этот показатель составляет 59 лет, а у российских женщин — 67,5 лет. В США мужчин ждут 67 здоровых лет, а женщины могут наслаждаться 70 годами здоровья.

    На чем основан этот феномен? Как рассказал в интервью журналу TIME специалист по долголетию, профессор нейропсихиатрии из Университета Нового Южного Уэльса (Австралия) Перминдер Сачдев (Perminder Sachdev), есть несколько популярных теорий, объясняющих различия. Часть причин связана с биологическими характеристиками, часть — с особенностями поведения.

    «Среди мужчин больше курильщиков, пьяниц, они чаще страдают от лишнего веса, — отметил Сачдев. — Кроме того, мужчины склонны не обращать внимание на свое здоровье, слишком поздно обращаться за медицинской помощью, не соблюдать назначения». Главное, мужчины склонны к рискованному поведению и гораздо чаще женщин погибают в авариях, драках и перестрелках. В этом виновата мужская биология — высокий уровень полового гормона тестостерона заставляет мужчин рисковать, попадать в опасные переделки и тем самым сокращать продолжительность своей жизни. Связь между тестостероном и рискованным поведением, в частности, подтверждена результатами исследования специалистов из Университета Дьюка (США).

    Тестостерон сокращает жизнь мужчин и другими способами. «Мужские половые гормоны подавляют активность иммунной системы и повышают риск сердечно-сосудистых болезней», — пояснил профессор биологических наук из Университета Инха (Южная Корея) Къюн-Цзин Мин (Kyung-Jin Min). Мин и его коллеги, статья которых была опубликована в 2012 году в журнале Current Biology, проанализировали исторические записи о здоровье 81 корейского евнуха. Эти мужчины были кастрированы в детском возрасте, и их организм не вырабатывал много тестостерона. Оказалось, что евнухи жили примерно на 14–19 лет дольше, чем некастрированные мужчины того же социально-экономического статуса.

    Хотя связи между тестостероном и работой иммунитета пока до конца не ясны, результаты лабораторного исследования биологов из трех британских университетов заставляют предположить, что тестостерон блокирует выработку некоторых иммунных клеток, предназначенных для борьбы с болезнями. В то же время довольно много исследований показывают, что низкий уровень тестостерона ведет к болезням сердца и вообще плохому состоянию здоровья у мужчин. Поэтому, отметил Сачдев, можно считать, что взаимоотношения между тестостероном и мужским здоровьем — комплексные.

    Может также оказаться, что за разницей в продолжительности жизни стоят не мужские, а женские половые гормоны. «Эстроген обладает защитной функцией, он работает как антиоксидант, не давая свободным молекулам кислорода повреждать клеточную ДНК, что ведет к болезням», — объяснил Сачдев. То, что женские половые гормоны помогают поддерживать нормальную работу клеток, подтверждается результатами научного обзора, опубликованного в 2013 году в журнале International Journal of Endocrinology.

    Исследования помогают объяснить половые различия в долголетии, однако все же неясно, почему эволюция и естественный отбор наделили всеми этими продлевающими жизнь преимуществами именно женщин, а не мужчин? «Это только предположения, но, возможно, это связано с ролью женщин, на которых лежит основная нагрузка по выращиванию потомства, — говорит Сачдев. — Как только ребенок зачат, мужчина больше не нужен. Сильный, здоровый организм матери — залог выживания детей».

  • ПРИПРАВА К СЫРУ ЯЛТИНСКОГО ЛУКА С ИЗЮМОМ И ПОРТВЕЙНОМ

    ПРИПРАВА К СЫРУ ЯЛТИНСКОГО ЛУКА С ИЗЮМОМ И ПОРТВЕЙНОМ

    Время приготовления 1 час

    ЧТО НУЖНО:

    ■ 8 средних ялтинских луковиц
    ■ 1 красное яблоко
    ■ 4 см свежего корня имбиря
    ■ 150 г золотистого изюма
    ■ 200 мл портвейна
    ■ 200 мл апельсинового сока
    ■ 2 ст. л. сливочного масла
    ■ соль, свежемолотый черный перец

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1 Заранее, за 24 ч, замолите изюм в портвейне, затяните пленкой. Очистите имбирь и нарежьте аккуратными мельчайшими кубиками.
    Лук очистите и нарежьте толстыми (1,5-2 см) перьями.

    2 Очистите яблоко от сердцевины (кожуру оставьте), нарежьте кубиками 1 см, полейте апельсиновым соком, смешайте с изюмом и портвейном.

    3 Растопите масло в сотейнике; с толстым дном. Положите ; имбирь и лук, обжарьте на средне! сильном огне, 1 мин.

    4 Добавьте яблоки с изюмом вместе с жидкостью к луку * с имбирем, доведите до кипения, уменьшите огонь до слабого, посолите, поперчите, готовьте 30 мин. Лук должен стать мягким и карамельным, а жидкость превратиться в сироп. Полностью остудите, подавайте к сырам.

  • Добро в моде: fashion-аукцион

    Добро в моде: fashion-аукцион

    7 ноября в новом дизайн-центре премиум класса Casa Ricca Expo Международный Конкурс Молодых Модельеров проводит уникальное мероприятие – fashion аукцион с участием известных дизайнеров и звезд шоу-бизнеса в поддержку благотворительного фонда Оксаны Федоровой «Спешите делать добро!»

    В программе запланированы модные показы, которые разбиты на три блока по номинациям «Sport street style», «Casual&Couture», «Famous fashion designers». В каждом блоке модельеры представят свои новые коллекции одежды, обуви и аксессуаров. А также каждый модельер представить 1 образ на аукцион. И у всех участников будет возможность приобрести уникальный авторский комплект.

    Также в рамках мероприятия запланирован маркет, на котором можно будет приобрести любой понравившийся образ из представленных коллекций, а также одежду и аксессуары мировых брендов от топовых бутиков столицы и эксклюзив от светских львиц Москвы. А также на маркете будут представлены фирменные сувениры фонда: модные футболки, зонтики, блокноты, а также книга телеведущей, Мисс Вселенная Оксаны Федоровой «Формула стиля» с автографом!

    Екатерина Матвеева, основатель и генеральный̆ директор Международного Конкурса Молодых Модельеров: «Цель аукциона такая же, как и основная цель МКММ – привлечь внимание к самым одаренным представителям творческой̆ молодежи и помочь начинающим модельерам войти в мир профессионалов. Мы постоянно организуем модные мероприятия, которые дают молодым дизайнерам возможность практического применения своих талантов. И, конечно, важная составляющая аукциона – это возможность оказать помощь и поддержку благотворительным проектам фонда Оксаны Федоровой, которые направлены на развитие культуры, детского творчества, а также адресную помощь детям!»

    Хедлайнер показа – бренд «Svetlana Evstigneeva», также будут представлены модные бренды: «OFERA» by Oksana Fedorova, SNJ Fashion, VITUSEVICH, CHIPOODL Ивана Макаревича, а также показы иностранных брендов, специально приехавших для участия в аукционе.

    В программе вечера: выступление группы «Клайпеда», Даяны Брют, зажигательных битбоксеров и реперов. А также ведущий и исполнитель VLAD BALU!

    Приглашенные гости, жюри и участники: Анна Чапман, Алена Ахмаддулина, Гога Никабадзе, Никас Сафронов, Ольга Кабо, Лиза Арзамасова, Иван Макаревич, Эвелина Бледанс , Анфиса Чехова, Рома Рамаз, Олеся Судзиловская, Ирина Шеянова, Alisher, Сергей Чирков, Даяна Брют, Светлана Синявская, Дмитрий Хаустов, Илья Бачурин, Оксана Витебская, Александр Головин, Маша Цигаль и многие другие.

    Партнеры: Casa Ricca Expo, Благотворительный Фонд Оксаны Федоровой «Спешите делать добро!», Luxury Voyage, Estel Shine, Wella, Загородный клуб Luchy, косметика Beautific, оборудование MIE, МОО «Деловые люди», Iris Delicia, RUSOXY, Shatsky Catering, jane iredale® Russia.

    Инфопартнеры: Vmode, Happy Man, Fashion TV, CelebrityTV, Prime One, Show&News, Smooth Radio.

    Место проведения: Фрунзенская наб., 30, стр. 19

    Сбор гостей: с 18:00

    Информация о БФ «Спешите делать добро!»

    Благотворительный фонд создан в 2009 году известной телеведущей, Мисс Вселенная Оксаной Федоровой в целях создания и продвижение культурно — просветительских программ и проектов, направленных на поддержку и популяризацию семейных ценностей, патриотическое и спортивное воспитание, а также оказание адресной помощи детям со сложными заболеваниями. Программы фонда: «Культура и просвещение», «Будь в форме», «Я хочу помочь». Фонд находится в Москве, не имеет филиалов и отделений. http://fedorovafond.ru

  • Формирование гардероба на основе диаграммы занятости

    Формирование гардероба на основе диаграммы занятости

    Здравствуйте, дорогие девушки!

    Я думаю, многие из вас уже знают, что такое базовый, капсульный и рациональный гардероб. Давайте сегодня мы обсудим еще одну интересную тему, такую как формирование гардероба на основе диаграммы занятости, что же это такое и с чем это едят).

    Я предлагаю по возможности каждой из вас постараться составить такую диаграмму, она дает более четкое представление того, как формировать ваш гардероб и как подойти к этому делу.

    И так, для начала, сделайте диаграмму или круг, а вообще это может быт и таблица, тут уж как вам удобнее, и проведите анализ того, где вы проводите большую часть времени.

    Давайте разберем на примерах:

    Предположим, вы молодая работающая девушка и большую, соответственно часть времени у вас будет занимать работа, предположим 60-70%, далее встречи с друзьями, свидания, выставки 20%, 10% предположим путешествия и проведение выходных за городом и 10% вы проводите дома. Именно исходя из такого процентного соотношения мы можем составить наш с вами гардероб и понимание того, как это будет выглядеть.

    Так будет выглядеть наша диаграмма на примере, что писала выше.

    Так , что же делать дальше скажете вы?

    А дальше, под каждым из этих пунктов, я посоветовала бы вам составить определенный список вещей, он необязательно должен быть большим и объемным, здесь вам как раз поможет знание базового и капсульного гардероба, ведь многие вещи вы можете перебрасывать из одного пункта в другой, даже если у вас предположим на работе строгий дресс-код.

    Да это большая аналитическая работа, но это поможет вам сформировать свой правильный и верный гардероб, на все случаи жизни.

    Давайте рассмотрим наверное еще одним с вами пример, вы молодая мама в декрете, я думаю вы уже догадывайтесь как примерно будет выглядеть диаграмма, но она в любом случае может отличаться от моей, так как есть разные молодые мамы.

    Еще раз учтем момент, того, что не у всех мам в декрете, будет такая же диаграмма, но возможно у многих. В таком случае, я так же советовала бы вам, сделать скажем мини капсулу исходя из каждой сферы.

    Давайте подведем небольшие итоги и выводы вместе с вами.

    И так, в первую очередь мы анализируем нашу жизнь и время препровождение и уже исходя из этого делаем нашу с вами диаграмму, табличку или список, как ваша душа пожелает, далее мы четко продумываем, что нам необходимо из гардероба для той или иной сферы, ведь работа каждого из нас отличается, равно как и отличается наш гардероб и видение себя.

    Затем, по составленному списку мы идем в магазин, ах да забыла сказать, необязательно покупать все и сразу, если у вас нет такой финансовой возможности покупайте поэтапно, и формируем небольшую капсулу под каждую нашу с вами сферу, и не забудьте учесть такой момент, как я вам писала ранее, что некоторые вещи вы можете переносить из одной сферы своей жизни в другую.

    Если у вас остались вопросы или же нужна консультация, я всегда буду рада вам помочь, ваш друг и помощник Кудяшева Валерия.

    @volodina_stylist

  • Ялтинский лук

    Ялтинский лук

    Красный цвет репчатого лука не признак уникального сорта. Только у ялтинского и цвет, и форма, и такой характерный, насыщенно-сладкий вкус.

    ДОБРЫЙ ЛУК
    Ялтинский лук
    — легенда Крыма. Пурпурный сорт больше 70 лет назад вывели в Никитском ботаническом саду и высадили на южных склонах гор. Он кардинальным образом отличается ото всех сортов средней полосы — разница буквально бросается в глаза. Аллицина в нем меньше, чем в обычном репчатом, поэтому, когда чистишь его, плакать не хочется — остается лишь радоваться деликатному вкусу. Нетипичную для лука сладость ялтинскому придали не только усилия селекционеров,но и местные почвы, богатые сланцами. На территории соседних стран вырастить похожий с такими же качествами до настоящего момента не удавалось.

    С ялтинским луком замечательно получается форшмак. Попробуйте приготовить его по — одесски: из сельди, со сливочным маслом, сладким луком и мякотью кислых яблок.

    ВЫБРАТЬ И СОХРАНИТЬ
    Настоящий Ялтинский лук крупный, плотный и приплюснутый, но не полностью плоский, а слегка похожий на конус. Он покрыт глянцевой багровой шелухой, «попка» втянута, ореол вокруг нее особенно яркого, сине-фиолетового цвета. Чешуйки внутри, наоборот, должны быть белыми, а количество слоев не превышать семи — в Ялтинском луке, выращенном в Крыму, больше никогда не бывает. Хранить Ялтинский лук лучше всего связанным в косы. Это не только очень красиво, но и позволяет хрупким луковицам дольше храниться.

    ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО
    Лучше лука для салата, чем Ялтинский, наверное, не найти. На родном полуострове его чаще всего едят сырым, а также щедро добавляют в салаты — помидорный, греческий, нисуаз, грузинский с куриной печенью. Перед подачей его стоит сбрызнуть лимонным соком или парой капель винного или яблочного уксуса: это максимально раскроет прелесть крымского лука. Сочные полукольца идеально подойдут к простой вареной картошке с душистым нерафинированным маслом и зеленью. А маринованный лук здорово добавлять в винегрет, домашние бургеры и в качестве гарнира к стейкам.

    ПОД ШЕЛУХОЙ
    Хоть «крымчанин» и сладок на вкус, по уровню витамина С и веществ, очищающих сосуды от холестерина, он вполне сравним с остальными сортами репчатого лука. Сахаров в ялтинском сорте действительно много, но при этом уровень глюкозы в крови он повышает несущественно, значительно меньше, чем большинство сладких овощей и фруктов.

  • Имбирный сбитень

    Имбирный сбитень

    Время приготовления полтора часа

    ЧТО НУЖНО:

    1.5 литр воды,
    1.5 стакана мёда 15 г имбиря
    1/2 ч. л. сахара
    2 горошины душистого перца
    2 шт. кардамона
    2 шт. гвоздики
    2 лаврового листа

    КАК ПРИГОТОВИТЬ

    1. В емкость влить воду и дать ей закипеть.

    2. Развести в воде мёд. Появившуюся пенку следует удалить. Имбирь мелко нарезать.

    3. Истолочь специи: перец, кардамон, лавровые листья. После кипения воды и меда засыпать специи в кипящую смесь и накрыть крышкой. Варить 15-20 минут. Снять с огня и дать настояться не менее часа. Процедить. Напиток готов!

  • ДОМАШНИМ ГРАНАТОВЫЙ СОУС

    ДОМАШНИМ ГРАНАТОВЫЙ СОУС

    Время приготовления 1 час

    ЧТО НУЖНО:

    ■ 8 крупных гранатов
    ■ сок половины лимона
    ■ 1 палочка корицы
    ■ 1 звездочка бадьяна
    ■ 1 ч. л. соли

    КАК ПРИГОТОВИТЬ:

    1 Выньте зерна гранатов из кожуры (можно не стараться очистить от пленок, уберите только толстые перегородки). Сложите зерна в блендер, добавьте соль, влейте Гстакан воды и измельчите до однородности.

    2 Застелите дуршлаг сложенной в 3-4 слоя марлей, поставьте на кастрюлю. Процедите в кастрюлю сок, отжимая жмых ложкой (он не понадобится).

    3 Положите в кастрюлю специи, влейте лимонный сок, поставьте на сильный огонь, доведите до. кипения, уменьшите огонь до среднего. Варите 10 мин.

    4 Выньте специи, продолжайте варить, пока гранатовый сок не выпарится до густоты сиропа, еще примерно 30 мин. Полностью остудите, храните в

  • «Есть в жизни моменты, которые принципиально требуют тишины»: Ева Польна прокомментировала состояние 14-летней дочери, попавшей в больницу

    «Есть в жизни моменты, которые принципиально требуют тишины»: Ева Польна прокомментировала состояние 14-летней дочери, попавшей в больницу

    Недавно 14-летняя дочь Евы Польны и Дениса Клявера перенесла тяжелейший приступ астмы, из-за чего врачи вынуждены были ее госпитализировать. Звездные родители девочки прокомментировали нынешнее состояние дочери.
    Дочь Евы Польны и Дениса Клявера Эвелин

    3 ноября дочке Евы Польны стало плохо, девочка начала задыхаться после приступа астмы. Приехавшие врачи не смогли оказать помощь на месте и увезли Эвелин в реанимацию.

    После с журналистами поговорила агент Дениса Клявера, отца девочки, подтвердив информацию. Сами родители не комментировали состояние дочери, однако позже Ева опубликовала пост в своем Инстаграме.

    Ева Польна

    Ева Польна

    «Есть в жизни моменты, которые принципиально требуют тишины. Они не касаются никого вокруг. Человек переживает их наедине с собой и своими близкими. Чтобы прекратить поток писанины в СМИ, хочу сообщить, что состояние здоровья моей дочери стабилизировалось, она находится под контролем врачей. Спасибо всем за поддержку», — обратилась певица к подписчикам.

    • Денис Клявер, Ева Польна
      12310
      14-летняя дочь Клявера и Польны была экстренно госпитализирована 3 ноября

    Вскоре точно такой же пост появился и на странице Дениса. Желаем их дочери скорейшего выздоровления!