Как правильно заваривать чай пуэр?
Пуэр — это вид чая, который производится исключительно в Китае, в провинции Юньнань. Свое название пуэр получил благодаря городку Пуэр, где в 15 в. находился чайный рынок. В этой провинции можно найти чайные деревья, возраст которых более 2000 лет. Поскольку из этой провинции чай доставляло в Тибет и в Юго-Восточную Азию, он должен был быть…