Год: 2021

ЧТО НУЖНО: Для бисквита: Мука – 290 г Соль – ¾ ч.л. Разрыхлитель – 2 ч.л. Сливочное масло – 170 г Сахар – 150 г Яйца – 3 шт. Кефир 3% – 240 мл Ваниль – 1 стручок Для кофейного сиропа: Вода – …

ЧТО НУЖНО: Горький шоколад 64-72% — 350 г или молочный шоколад 40% —350 г Орех пекан – 100 г Миндаль – 100 г Фисташки зеленые чищенные – 100 г Сушеная клюква – 100 г Вяленый мини-инжир – 100 г Суб�…

ЧТО НУЖНО: Сливочный сыр – 650 г Сливки 35-38% — 500 г Сахарная пудра – 270 г Кукурузный крахмал – 40 г Яйца куриные – 5 г Ваниль – 2 стручка Сок лимона – 35 мл Ягоды для декора – 200 г Для ос�…

ЧТО НУЖНО: Для основы: Королевские финики – 175 г Семена подсолнечника – 130 г Кокосовая стружка – 50 г Какао-пудра – 50 г Кокосовое масло – 50 г Гречка – 45 г Семена чиа – 1 ст. л. Семена �…

ЧТО НУЖНО: Для пюре: Пюре фруктовое (из черной смородины) – 250 г Сахар – 150 г Яичный белок – 40 г Для сиропа: Сахар – 350 г Агар-агар силой 900 – 10 г Вода или ягодный сок – 150 г КАК ПР�…

ЧТО НУЖНО: Масло сливочное – 170 г Сахар мусковадо – 65 г Сахар – 150 г Мед – 85 г Экстракт ванили – 1 ч.л. Яйцо – 1 шт. Сода – ½ ч.л. Соль – ½ ч.л. Разрыхлитель теста — 1 ½ ч.л. Корица молота…