Год: 2021

ЧТО НУЖНО: 2 ст.л. оливкового масла 1 большая красная луковица, порезанная кубиками толщиной 1 см 2 дольки чеснока 1 большая морковка, порезанная кубиками толщиной 1 см 2 стебля сельдер�…

ЧТО НУЖНО: 500 мл молока 50 г несоленого сливочного масла 1 стручок ванили, очищенный от семян 2 яйца 2 яичных желтка 250 г сахарной пудры 125 г пшеничной муки чашка рома 1 лимон, тонкая це�…

ЧТО НУЖНО: 800 г черного винограда без косточек 2 яблока гренни смит, очищенных от кожуры 2 желтые луковицы порезанные 300 г коричневого сахара 1 стакан белого уксуса 1 стакан воды ¼ ч.л.…

ЧТО НУЖНО: Шоколадное песочное тесто: 480 г муки 40 г какао-порошка 320 г сливочного масла 190 г сахарной пудры 75 г яиц (2 яйца) Лимонный крем: 3 ломтика лимонной кожуры 150 г лимонного сока…

ЧТО НУЖНО: 400 г феттучини или лингвини 1 ст.л. оливкового масла 3 дольки чеснока, тонко нарезанного 1 красный чили, без семян, мелко нарезанный 2 ст.л. каперсов 2 маленьких цукини (или 1 б�…

ЧТО НУЖНО: 225 г несоленого сливочного масла комнатной температуры 225 г мелкого сахара 4 яйца 60 мл крепкого кофе (эспрессо), охлажденного 225 г муки с разрыхлителем 80 г фундука, крупно н�…

ЧТО НУЖНО: 800 г очищенного картофеля, порезанного на 4 части 20 г сливочного масла 150 мл сливок + 2 столовые ложки 100 мл молока 3 веточки петрушки, мелко порубленной ½ горсти чеснока, мел�…

ЧТО НУЖНО: 1,5 кг свиной корейки с кожей 1 ст.л. оливкового масла соль и перец 1 луковица, порезанная на дольки 2 пучка фенхеля ½ ч.л. семян фенхеля 1 палочка корицы 1 веточка розмарина 4 …

ЧТО НУЖНО: 1 ½ чашки розового зефира 1 чашка измельченных фисташек ¾ чашки порезанного розового рахат-лукума 450г растопленного белого шоколада 80 г сливочного масла КАК ПРИГОТОВ…

ЧТО НУЖНО: 1 ст.л. оливкового масла 2 колбаски чоризо 4 куриных голени, с кожей 4 куриных бедра, на кости с кожей 1 лайм соль и перец Чимичурри: ¼ пучка кориандра, включая стебли ¼ пучк…