ЧТО НУЖНО:
Для шоколадного бисквита:
Мука – 250 г
Сахар – 400 г
Какао-пудра – 75 г
Сода – 2 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Масло виноградной косточки – 110 г
Кефир 3% – 240 г
Горяча…
Год: 2021
Грушевые чипсы
ЧТО НУЖНО:
Груши – 2 шт.
Для сиропа:
Сахар – 100 г
Вода – 100 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. С помощью специальной насадки комбайна или терки нарежьте грушу вдоль очень тонкими ломтика…
Карамелизованные орехи
ЧТО НУЖНО:
Орехи: кешью, фисташки, пекан, миндаль
Сахар мусковадо
Тростниковый сахар.
Для сиропа:
Сахар – 100 г
Вода – 100 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Подготовьте сахарный сироп. См…
Рамен с говядиной и яйцом
ЧТО НУЖНО:
Говядина – 200 г
Лапша – 150 г
Пекинская капуста – 50 г
Репчатый лук – 1 шт.
Зелёный лук – 20 г
Кунжутное масло – 50 мл
Лавровый лист – 2 шт.
Соевый соус – 2 ст.л.
Лемонграсс – 2 с…
Поке с лососем
ЧТО НУЖНО:
Рис – 100 г
Филе лосося – 100 г
Редиска – 50 г
Огурец – 50 г
Кинза – 2 веточки
Морковь – 50 г
Авокадо – 50 г
Чеснок – 1 зубчик
Водоросли чука – 50 г
Кунжут – 1 ст.л.
Соевый соус – 2…
Бедра цыпленка с киноа и шпинатом
ЧТО НУЖНО:
Бедро цыпленка – 300 г
Шпинат – 100 г
Киноа – 100 г
Оливковое масло – 50 мл
Соевый соус – 50 мл
Бальзамический соус – 50 мл
Соль – 2 г
Чеснок – 2 зубчика
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
…
Салат с фузилли и креветками
ЧТО НУЖНО:
Паста фузилли – 300 г
Тигровые креветки – 300 г
Фисташки очищенные – 50 г
Цуккини – 300 г
Перепелиные яйца – 8 шт.
Помидоры черри – 100 г
Зелёный базилик – 1 пучок
Чеснок – 2 зуб…
Чахохбили
ЧТО НУЖНО:
Курица – 1,2 кг
Помидоры – 1 кг
Репчатый лук – 1 кг
Кинза – 1 пучок
Базилик – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Хмели-сунели – 100 г
Чеснок – 1 головка
Растительное масло – 100 мл
Сли…
Мчади
ЧТО НУЖНО:
Мука кукурузная белая – 400 г
Молоко – 150 мл
Сулугуни – 150 г
Оливковое масло – 100 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Приготовьте тесто: смешайте кукурузную муку, оливковое масло…
Лобио
ЧТО НУЖНО:
Красная фасоль – 300 г
Репчатый лук – 150 г
Хмели-сунели – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Грецкие орехи – 100 г
Оливковое масло – 100 мл
Кинза – 1 пучок
Перец – 2 г
Соль – 2 г
К…