Продукты 3 яйца 1 кружка (240 мл) молока 6 кружек (1.4 л) нарезанного мелкими кубиками черствого белого хлеба ¼ кружки (60 мл) муки + немного для лепки кнедликов ½ чайной ложки (2,5 мл) тертого мускатного ореха Соль и перец ¼ кружки (60 мл) нарезанной петрушки + немного для подачи ½ кружки (120 мл) тёртого пармезана…
ЧТО НУЖНО: 3 итальянские свиные сосиски 1 нарезанная мелкими кубиками небольшая луковица 2 столовых ложки (30 мл) сливочного масла 3 кружки (720 мл) квашеной капусты 1 очищенное и нарезанное кубиками крупное яблоко 2 кружки (480 мл) куриного бульона 2 веточки тимьяна (только листья) ½ чайной ложки (2.5 мл) соли ¼ чайной ложки (1 мл) перца…
ЧТО НУЖНО: 3 больших очищенных от кожуры яблока Сок ½ лимона 2 кружки (480 мл) муки 2 столовых ложки (30 мл) разрыхлителя ½ чайной ложки (5 мл) соли ½ чайной ложки (5 мл) корицы ¾ кружки (180 мл) сливочного масла 1 кружка (240 мл) сахара 3 взбитых яйца 30 мл миндального ликера (можно заменить миндальным…
Продукты 1,4 кг свиных ребрышек со спинной части Сухие приправы: 1 столовая ложка (15 мл) орегано 1 столовая ложка (15 мл) тимьяна 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка молотого черного перца Персиковый соус барбекю: 2 чашки (480 мл) консервированных персиков, сохраните жидкость 1 чашка (240 мл) кетчупа 1/4 чашки (60 мл) коричневого сахара 3…
Продукты 1.4кг корейских говяжьих ребер (фланкен) 1/4 чашки (60 мл) арахисового масла Соль и перец Масло для гриля Для маринада: 1/3 чашки (80 мл) соевого соуса 3 столовые ложки (45 мл) коричневого сахара 2 столовые ложки (30 мл) рисового уксуса Зеленый лук, нарезанный — 2 шт. 2 чайные ложки (10 мл) измельченного чеснока 2 чайные…
Продукты 1,4 — 1,8 кг свиных ребрышек с брюшной части 6 чашек (1,4 л) щепы гикори Сухие приправы: 1 столовая ложка (15 мл) орегано 1 столовая ложка (15 мл) тимьяна 1 столовая ложка (15 мл) соли 1 чайная ложка (5 мл) молотого черного перца Кисло-сладкий соус барбекю: 2 столовые ложки (30 мл) сливочного масла 1…
Продукты Приблизительно 1,8 кг ребрышек ягненка Масло для смазывания Соль и молотый черный перец Масло для гриля Бутылка пива Маринад: Сок 1 лимона 2 чайные ложки (10 мл) молотого черного перца 2 измельченных зубчика чеснока 1 столовая ложка (15 мл) натертого свежего имбиря 2 чайные ложки (10 мл) молотого кориандра 1 чайная ложка (5 мл)…
Продукты 4 квадратных куска банановых листьев, примерно 20 см х 25 см 2 луковицы шалота, нарезанные 4 куска филе палтуса (180 г) без кожи 4 столовые ложки (60 мл) несоленого сливочного масла 1/4 чашки (60 мл) нарубленного шнитт-лука Сок 2 лимонов Соль и молотый черный перец Для банановой сальсы: 2 перца чипотле из банки, мелко…
Продукты Для соуса барбекю с бананом: 3 банана, неочищенных, разрезанных вдоль пополам 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла + еще для гриля 2 столовые ложки (30 мл) меда 1 чайная ложка (5 мл) корицы 1/2 чайной ложки (2,5 мл) мускатного ореха Соль и молотый черный перец 1 луковица, измельченная 3 столовые ложки (45 мл)…
Продукты 4 пшеничные тортильи (20 см) 1 чашка (240 мл) полусладкого шоколада 4 банана, нарезанных 1 чашка (240 мл) свежей вишни 2 столовые ложки (30 мл) несоленого сливочного масла, растопленного 1 чашка (240 мл) сливок для взбивания Масло для гриля Для подачи: Ванильное мороженое Взбитые сливки Нарезанная вишня Листья мяты Способ приготовления 1. Разогрейте…