Огромный выбор фруктов, овощей, свежей рыбы и мяса, молочной продукции, икры, деликатесов и многое другое уже ждет своих покупателей на Велозаводском рынке. Осталось всего пара дней до Нового года, который принято встречать пышно и вкусно. Уходящий год внес свои коррективы: Новый год дома будут встречать, даже те, кто этого не привык делать. Поэтому особенно актуальным…
ЧТО НУЖНО: • 500 г филе грудки цыпленка • 500 г куриной печенки • 2 зубчика чеснока • 1 веточка тархуна • 2 веточки петрушки • 50 мл коньяка • 100 г крем-фреш или сметаны • 50 г сливочного масла • 40 мл оливкового масла • соль, свежемолотый черный перец • зеленая фасоль для подачи…
Перед главным застольем года нужно все успеть: и с угощением управиться, и продумать сервировку. А ведь на большом семейном столе сейчас, как никогда, уместны формы для запекания из новейших жаропрочных материалов. И закуски, и основные блюда, и десерты в них можно не только приготовить, но и торжественно, сразу же подать к столу! МИР ЗА СТЕКЛОМ…
ЧТО НУЖНО: 1 упаковка вишневого желе 1 упаковка апельсинового желе 1 упаковка клубничного желе цедра одного апельсина ягоды и взбитые сливки для украшения КАК ПРИГОТОВИТЬ 1. Содержимое каждого пакета высыпать в разные чашки, при постоянном помешивании добавить по 200 мл горячей воды (90°С), размешать до полного растворения. 2. Выложить первый слой в креманки и поставить…
Вам понадобятся: • 1 упаковка клубничного желе • 1 упаковка ванильного крема • 15 г желатина • 50 г сахара • 100 г сметаны 20% жирности • 200 мл молока • ягоды для украшения Готовим ванильный слой: 1. Добавить 15 г желатина в 200 мл молока, подождать 20-30 минут до набухания и нагреть на среднем…
Вам понадобятся: • 2 упаковки апельсинового желе • 20 г желатина • 2 свежих апельсина • 1 упаковка шоколадного крема • 250 мл молока Готовим апельсиновый слой: 1. Содержимое двух пакетов апельсинового желе высыпать в чашку, при постоянном помешивании добавить 400 мл горячей воды (90°С), размешать до полного растворения. 2. Натереть апельсиновую цедру на мелкой…
Время приготовления 1 час 15 минут + 1 час на настаивание ЧТО НУЖНО: ■ 75 г моркови ■ 75 г грецких орехов ■ 1/2 ч. л. тертой лимонной цедры ■ 6 ст. л. виски ■ 150 г сливочного масла + 60 г для смазывания форм ■ 150 г сахарной пудры ■ 5 яиц ■ 225…
Время приготовления 1 час 40 минут + 1 час на застывание шоколада ЧТО НУЖНО: ■ 60 г сливочного масла ■ 200 г муки ■ 70 г какао- порошка ■ 6 крупных яиц ■ 250 г + 2 ст. л. сахарной пудры ■ 2 щепотки соли ■ 2 ст. л. молока Для крема: ■ 250 г…
Время приготовления 2 часа + время на настаивание и остывание ЧТО НУЖНО: Для пряничных домиков: ■ 75 г сливочного масла ■ 100 г коричневого сахара ■ 75 г меда или патоки ■ 1 небольшое яйцо ■ 225 г муки + 60 г на подпыл ■ 1/2 ч. л. соды ■ 1/4 ч. л. соли ■…
Время приготовления 45 минут + 1 час на остывание ЧТО НУЖНО: ■ 6 яиц ■ 150 г + 2 ст. л. сахарной пудры ■ 60 г + 1 ст. л. какао-порошка Для крема: ■ 300 мл сливок жирностью 33% ■ 1 пакетик (8 г) ванильного сахара КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Разогрейте духовку до 180 °С. Отделите…