Куриный рулет

ЧТО НУЖНО: Куриное бедро — 500 г Сливочное масло — 30 г Базилик — 2 веточки Зеленый лук — 2 стрелки Петрушка — 2 веточки Шпинат — 20 г Чеснок — 4 зубчика Растительное масло — 20 г Соль, …

Пожарские котлеты

ЧТО НУЖНО: Филе грудки куриное — 400 г Белый хлеб — 125 г Сливки 20% — 100 мл Сливочное масло (замороженное) — 70 г Панировочные сухари — 250 г Топленое масло — 150 г Соль — 1 ч. л. Зелень, поми…

Баклажаны по-пармски

ЧТО НУЖНО: Баклажаны — 4 шт. Томаты — 4 шт. Моцарелла — 500 г Пармиджано — 150 г Зеленый базилик — 40 г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 1 головка Оливковое масло — 100 мл Томаты в собственно…

Свиная рулька

ЧТО НУЖНО: Рулька свиная с кожей — 1 шт. Темное пиво — 150 мл Морковь — 2 шт. Лук — 4 шт. Чернослив — 300 г Соус барбекю — 200 мл Корень сельдерея — 1 шт. Розмарин — 50 г Черный перец — 5 гор…

Ягодный пирог Теплик

ЧТО НУЖНО: Мука — 500 г Молоко — 350 мл Сахар — 250 г Вишня свежемороженая — 200 г Клубника свежемороженая — 200 г Черная смородина свежемороженая — 200 г Сливочное масло — 70 г Картофельн…

Пирог с творогом, шоколадом и грецкими орехами

ЧТО НУЖНО: Мука — 250 г Сахар — 300 г Яйца — 4 шт. Сметана —250 г Сливочное масло — 100 г Сода — ½ ч.л. Ваниль — 1 палочка Творог — 400 г Изюм — 50 г Разрыхлитель — ½ ч.л. Ванилин — ½ ч.л. Апел…

Грудинка по рецепту Мао

ЧТО НУЖНО: Свиная грудинка — 500 г Кунжутное масло — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Рисовое вино —50 мл Соевый соус — 3 ст. л. Корень имбиря — 50 г Бадьян — 2 звездочки Сушеный перец чили — 2 шт. …

Медовый кролик с яблоком и красным луком

ЧТО НУЖНО: Кролик — 1 шт. Лук красный — 2 шт. Яблоки — 2 шт. Чернослив — 6 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 25 г Сладкая паприка — 1 ч. л. Соль — по вкусу Красный жгучий пер…

Рулет из печени

ЧТО НУЖНО: Куриная печень — 600 г Красный портвейн — 50 мл Коньяк — 50 мл Замороженная брусника — 100 г Репчатый лук — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 500 г Кешью — 40 г Свежая мята …

Салат Узбекистан

ЧТО НУЖНО: Говяжья вырезка (отварная) — 500 г Дайкон (или зеленая редька) — 300 г Репчатый лук — 100 г Майонез — 5 ст. л. Растительное масло — 20 мл Соль, сахар — по вкусу   КАК ПРИГО…