САЛАТ-ИЗ-ЧЕЧЕВИЦЫ

ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

ЧТО НУЖНО: 2 столовых ложки (30 мл) + ¼ кружки (60 мл) оливкового масла 1 нарезанный зубчик чеснока ¼ кружки (60 мл) мелко нарезанного сельдерея ¼ кружки (60 мл) мелко нарезанной моркови ¼ кружки (60 мл) мелко нарезанного лука ½ чайной ложки (2.5 мл) молотого черного перца Листья 1 веточки тимьяна 1 ½ кружки (360…

КРОСТИНИ

КРОСТИНИ ИЗ ПОЛЕНТЫ С МУССОМ ИЗ СОЛЕНОЙ ТРЕСКИ

ЧТО НУЖНО: Для мусса: Соленая треска ― 275 г (без кожи и костей) Вода ― 1 л Молоко 3,5% ― 1 л Чеснок ― 2 зубчика (расплющите ножом) Лавровый лист ― 2 шт. Оливковое масло ― 180 мл Соль и перец ― по вкусу Для кростини: Вода ― 720 мл Куриный бульон ― 480 мл…