30 минут + не менее 4 часов на стабилизацию ЧТО НУЖНО: ■ 70 г сахара ■ ст. л. чая матча Для крема: ■ 3 ч. л. сахара ■ 4 яичных желтка ■ 400 г сыра маскарпоне ■ 250 мл сливок жирностью не менее 30% ■ 48 шт. печенья савоярди Дополнительно: ■ чай матча КАК ПРИГОТОВИТЬ:…
30 минут + не менее 2 часов на стабилизацию ЧТО НУЖНО: ‘ Для основы: ■ 75 г очищенных несоленых фисташек ■ 40 г сливочного масла . ■ 90 г галетного печенья Для чизкейка: ■ 2 больших спелых авокадо ■ 100 г сметаны жирностью 30% ■ 150 г сливочного сыра (маскарпоне) ■ 75 г сахарной пудры…
Что нужно: 100 г миндаля 100 г грецких орехов 50 г кедровых орехов 150 г смеси льна и кунжута 125 г семян подсолнечника 125 г тыквенных семечек 50 г мака 10 г соли 60 мл растительного масла 300 г яиц Пак приготовить: Миндаль и орехи нарежьте ножом, смешайте с семенами подсолнечника и кедровыми орехами. Рассыпьте…
ЧТО НУЖНО: ■ 2 стручка красного сладкого перца ■ 3 см корня свежего имбиря ■ 1 небольшая луковица шалота ■ 1 зубчик чеснока ■ 120 г топленого масла ■ 2 ст. л. лимонного сока ■ 1 ч. л. морской соли ■ 1/2 ч.л. краcного жгучего перца КАК ПРИГОТОВИТЬ: Вымойте и обсушите перец, разрежьте стручки вдоль…
ЧТО НУЖНО: ■ 3-4 мясистых помидора ■ 2 зубчика чеснока ■ 3 ст. л. тертого хрена ■ 1 ч.л. коричневого сахара ■ 1 ч. л. морской соли ■ 3 ст. л. оливкового масла ■ 1 ч.л. сладкой паприки ■ щепотка черного перца КАК ПРИГОТОВИТЬ: Очистите чеснок. Опустите помидоры на 2 минут в кипяток, обдайте холодной…
ЧТО НУЖНО: ■ 200 мл белого сухого вина ■ 50 г золотистого изюма ■ 1 луковица ■ 1 зубчик чеснока ■ 1 апельсин ■ 1 ч. л. дижонской горчицы ■ 1 ч. л. бальзамического соуса ■ 3 ст. л. оливкового масло КАК ПРИГОТОВИТЬ: Выжмите сок из апельсина. Изюм переберите и тщательно вымойте. Лук и чеснок…
ЧТО НУЖНО: ■ 50 г кунжута ■ 1 ч. л. морской соли ■ 2 зубчика чеснока ■ сок 1 лимона ■ 1 ст. л. кунжутного масла ■ 3 ст. л.оливкового масла ■ 3 ст. л. воды КАК ПРИГОТОВИТЬ: Подсушите на сухой сковороде без масла семена кунжута и измельчите в кухонном процессоре. Очистите чеснок и пропустите…
ЧТО НУЖНО: ■ 50 г маринованного имбиря ■ 1 стручок перца чили ■ 4 зубчика чеснока ■ 100 мл рисового уксуса ■ 2 ст. л. кунжутного масла ■ 2 ст. л. сахара ■ 1 ст. л. кукурузного крахмала ■ 1 ч. л. морской соли ■ 1 ст. л. соуса терияки ■ 200+100 мл холодной воды…
ЧТО НУЖНО: ■ 3 ст. л. соуса «зеленая паста карри» ■ по 3-4 веточки петрушки, кинзы, зеленого лука, свежей мяты и шпината ■ 5-6 ст. л. оливкового масла ■ 1 ст. л. лимонного сока ■ 1 ст. л. соевого соуса ■ соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: Вымойте и обсушите бумажными полотенцамл пряные травы. Отделите от…
ЧТО НУЖНО: ■ 200 г сметаны жирностью 20% ■ 1 стручок красного сладкого перца ■ 1 зубчик чеснока ■ 2 ст. л. оливкового масла ■ несколько веточек свежего тимьяна ■ соль и белый перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: Вымойте перец, разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки, половинки нарежьте небольшими кусочками. Очистите чеснок и произвольно…