Аромат французской пекарни: готовим галету со сливами
Галета — героиня французской кулинарии, с которой обязательно стоит познакомиться. В отличие от новоиспеченных рецептов кулинарной индустрии — модных краффинов и бенто-тортов — галета многое повидала на своем веку. Изначально галетой называли хрустящую лепешку без начинки. В свое время она часто путешествовала — ее брали с собой в дальнее плавание моряки — бывала на столах простых людей и на ужинах…









