С дымком! Десять новых рецептов маринадов для шашлыков
Вьетнамский маринад для рыбы Ингредиенты для маринада: 85 г пальмового сахара или 6,5 ч. л. коричневого сахара; 120 мл сока лайма; 100 мл рыбного соуса (можно купить в магазинах японской еды или в отделах японских продуктов в крупных супермаркетах); 20 г измельченных листьев кинзы; 5 зубчиков чеснока; 4 красных перца чили; 3 ч. л. измельченного…