Время приготовления: 1 час 20 минут Порций: 8 1 порция: 459,0 ккал белки — 6,8 г, жиры — 19,5 г, углеводы — 64,0 г Для грибков: 1 яичный белок 50 г сахарной пудры Для бисквита: 5 яиц 200 г сахара 100 г муки 2 ст. л. какао-порошка 25 г сливочного масла 1 ч. л. ванильного…
А Неочищенный миндаль опустить в кипяток, варить 1—2 мин., откинуть на дуршлаг. Дать стечь всей воде. Выложить миндаль на разделочную доску. Б Когда орехи немного остынут, снять с них кожицу. Затем ядра промыть и обжаривать на сухой раскаленной сковороде в течение 10—15 мин., постоянно помешивая. В Измельчить орехи в блендере до состояния пюре. Сахар залить…
МАРЦИПАН — смесь тертого миндаля с сахаром. Его добавляют в торты, кексы и булочки. Кондитеры делают из него фигурки и даже целые композиции для украшения тортов и просто так, для красоты. Между тем приготовить марципан самостоятельно вовсе не трудно. Время приготовления: 1 час 50 минут Порций: 4—6 1 порция: 598,2 ккал белки — 13,1 г,…
Время приготовления:2 часа Количество: 15 шт. 1 порция: 83,6 ккал белки — 2,1 г, жиры — 2,2 г, углеводы —13,8 г ЧТО НУЖНО 1,5 стакана муки 60 г сливочного масла 0,5 стакана молока 3 ст. л. готового кофе 1 ч. л. ванильной эссенции 60 г сахарной пудры 1 яйцо КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 В сотейнике вскипятить…
Время приготовления: 1 час Порций: 10—12 1 порция: 249,6 ккал, белки — 6,1 г, жиры — 4,0 г, угл< ЧТО НУЖНО 100 г сдобного печенья 5 яиц 5 бананов 200 г пшеничной муки 200 г сахарной пудры 1 2 ч. л. лимон крахмала 1 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. пекарского порошка 2 кристалла…
Время приготовления: 1 час 20 минут Количество: 20 шт. 1 порция: 98,4 ккал белки — 2,7 г, жиры — 5,8 г, углеводы — 8,8 г ЧТО НУЖНО 200 г муки 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 100 г сливочного масла 6 яиц 1 апельсин 100 мл сливок 3 ст. л. сахара 1 ч. л. желатина…
В этом рецепте даются основные принципы приготовления домашних конфет: как растопить шоколад и карамель, как залить формочки и т.д. Остальное — дело вашей фантазии. Для начинки и украшения конфет кроме цукатов можно использовать любые другие ингредиенты: финики, чернослив, курагу, свежие и консервированные фрукты, орехи. Время приготовления: 3 часа Количество: 20—25 шт. 1 порция: 250,0 ккал…
Время приготовления 1 час 20 минут ЧТО НУЖНО 250 г черных слив 2 лимона 2 красные луковицы 1 красный чили 1 зеленый сладкий перец 4 ст. л. растительного масла • соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 Разогреть духовку до 200 °С. Сливы нарезать тонкими пластинками, удалить косточки. Лук очистить и нарезать полукольцами. Зеленый перец разрезать…
Для простого томатного соуса: 1 кг. помидоров 2 ст.л. сахара 1 зубчик чеснока 1 луковица 1 веточка свежего базилика соль по вкусу Для пебронаты (томатного соуса с перцем): 2 луковицы 2 зубчика чеснока • по 2 веточки петрушки и тимьяна 500 г помидоров 6 сладких перцев 4 ст. л. растительного масла 120 мл красного сухого…
1 Духовку разогреть до 100 °С. На противень положить лист пергамента, смазанный оливковым маслом. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам. 2 Помидоры разложить на противне срезом вверх. Посолить, поперчить, посыпать смесью сухих трав, сбрызнуть маслом. Поставить противень в духовку. Готовить минимум 24 ч. 3 Вяленые помидоры переложить в банку с завинчивающейся крышкой, залить оливковым маслом *…