Яйца Бенедикт Роял
Бенедикт — истинный космополит. Его изобретение приписывается французам, при этом лучшей основой для него считаются английские маффины, а заливается он голландским соусом. Классические яйца Бенедикт готовятся с беконом, но существует множество разновидностей этого блюда, где бекон заменяется другими ингредиентами. Так для версии Блэкстоун это ветчина и помидор, для яиц Флорентин — шпинат, Портобелло — грибы,…