Пора отправляться на Велозаводский рынок за самой свежей, вкусной и полезной диковинной ягодой – фейхоа! Фейхоа – вечнозеленое растение, которое в России растет в Крыму, Закавказье и Краснодаре. Его плоды – зеленого цвета, мясистые, с мелкими семенами. По своей форме ягоды фейхоа очень напоминают киви. Вкус у них сладковато-кисловатый, и необычен тем, что оставляет привкус…
Самые непривычные для многих корнеплоды, такие как топинамбур, пастернак и редька появились на прилавках Велозаводского рынка. Большинству людей топинамбур или «земляная груша» знаком как декоративный цветок, украшающий дачные участки, но далеко не все знают о его пищевых и лечебных свойствах. Родиной корнеплода считается Южная Америка. Своим названием он обязан индейскому племени топинамбо, которое в древности…
Обычно кексы и булочки мы запекаем в духовке. Однако традиционная выпечка из Европы обжаривается на сковороде. Английские кексы принято разрезать вдоль и смазывать их поверхность маслом, джемом или даже горчицей, поскольку булочки имеют нейтральный вкус. ЧТО НУЖНО: мука пшеничная — 500 гр.; дрожжи свежие — 25 гр.; сливочное масло — 50 гр.; молоко — 1…
Рекламная кампания стартовала с масштабной интеграции в новый клип Егора Крида, Джигана и Тимати — «Роллс Ройс» 30 октября 2020 года, Москва. В одном приложении TanukiFamily объединились три ресторанные концепции. В нем можно заказать доставку японской и паназиатской кухни от бренда «Тануки», современную русскую и европейскую кухню из ресторанов «Ёрш», а также пиццу от нового…
30 и 31 октября в ресторанах «Ёрш» телевизоры со спортивными трансляциями покроются паутиной, а вместо официантов навстречу гостям выйдут ведьмы и вампиры. Ведь наступает Хэллоуин — самый «страшный» день в году! Переступив порог, гости попадут на ужасно веселый праздник с живой музыкой, танцами и развлекательными активностями. DJ и артисты зададут настроение, не давая заскучать…
29 октября 2020 года. Бренд японских ресторанов «Тануки» запускает социальный эксперимент, чтобы проанализировать, как фаббинг — привычка постоянно отвлекаться на гаджеты — влияет на поведение современных горожан, и ответить на вопрос, способны ли они продержаться без смартфона в руках хотя бы час? С 29 октября по 7 ноября в рамках социального эксперимента «Сделай вкус ярче»…
30 октября в 20:00 в корнере «Море» Центрального рынка на Рождественском бульваре шеф-повар Евгений Мещеряков в паре с бренд-шефом ресторана ZUMA Егором Анисимовым представит гостям эксклюзивное крабовое сет-меню. Этот вечер станет открытием серии ужинов в 4 руки, которые будут проходить раз в месяц в корнере «Море». Центральный рынок представляет новый формат эксклюзивных ужинов с сет-меню…
В октябре на Велозаводском рынке — большой выбор хурмы из разных стран. Как правильно выбрать хурму? Плоды хурмы очень яркие и красивые, однако это обманчиво, вкус может быть как сладким, так и совершенно не съедобным. Спелая хурма имеет однородный цвет. К плодоножке цвет не должен становится светлее или быть зеленым. Кожица должна быть без повреждений,…
Песочные сконы с сыром и перцем – традиционное английское блюдо, которое отлично подойдет для любого застолья и порадует каждого. Их можно готовить с различными добавками. В этот раз мы предлагаем приготовить с сыром и перцем. ЧТО НУЖНО: мука — 3,5 ст.; разрыхлитель — 1 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.; сливочное масло — 12 ст. л.;…
Чайные церемонии, как особенный ритуал приготовления и распития чая, характерны для многих азиатских стран. Однако свое начало традиция проведения чайных церемонии берет в Китае, где с древних времен к чаю относятся с трепетным почтением, как к самому духовному из растений. Через совместное чаепитие выражается гостеприимство, почтение к старшим по возрасту или положению, закрепляется статус важности…