ЧТО НУЖНО: ■ 1 ст. л. лукового порошка ■ 1 ст. л. чесночного порошка ■ 1 ч. л. паприки ■ 1 ч. л. свежемолотого черного перца ■ 1/2 ч. л. кайенского перца ■ 1 ч. л. морской соли ■ 1 ч. л. сушеного орегано ■ 1 ч. л. сушеного тимьяна ■ 1 ч. л. сушеного…
ЧТО НУЖНО: ■ 100 г топленого масла ■ 1 ст. л. ■ порошка карри ■ щепотка молотой корицы ■ 2-3 звездочки бадьяна ■ 1 ст. л. лимонного сока ■ 1/2 ч. л. цедры лимона КАК ПРИГОТОВИТЬ: Положите топленое масло в глубокую сковороду и растопите на небольшом огне. Добавьте карри, бадьян и корицу и прогрейте 2…
ЧТО НУЖНО: ■ пучок свежей кинзы ■ 1 лимон ■ 3 зубчика чеснока ■ 1/2 ч. л. зиры ■ 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца ■ 100 мл ст. л. оливкового масла КАК ПРИГОТОВИТЬ: Вымойте кинзу, обсушите бумажными полотенцами, мелко нарежьте листочки. Очистите чеснок и пропустите через пресс. Выжмите сок из лимона. Налейте лимонный сок…
ЧТО НУЖНО: ■ 3 см свежего корня имбиря ■ 5 зубчиков чеснока ■ 5 ст. л. арахисового масла ■ 2 ст. л. кунжутного масла ■ 1 ст. л. темного соевого соуса ■ сок половины лайма ■ цедра половины лайма ■ 1/2 ч. л. крупномолотого черного перца ■ 1/2 ч. л. кориандра ■ 2 веточки кинзы…
ЧТО НУЖНО: ■ 250 мл простокваши ■ 5-6 ст. л. оливкового масла ■ 2 зубчика чеснока ■ 1 ст. л. светлого бальзамического уксуса ■ 1 ч. л. кориандра ■ 1 ч.л. розового перца ■ 1 ст. л. сушеной мяты ■ несколько веточек свежей мяты КАК ПРИГОТОВИТЬ: Очистите чеснок и мелко нарежьте. Отделите от стеблей листочки…
ЧТО НУЖНО: ■ 200 мл сливок жирностью 20-22% ■ 1 ч.л. ■ смеси розового, черного, белого и зеленого перца ■ 4-5 веточек зеленого базилика ■ 2 зубчика чеснока ■ 3 ст. л. оливкового масла ■ 3 ст. л. белого сухого вина КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Отделите листочки базилика от стеблей и мелко нарежьте. Очистите чеснок и…
ЧТО НУЖНО: ■ 200 мл греческого несладкого йогурта ■ 5 ст. л. оливкового масла ■ небольшой пучок петрушки ■ сок и цедра 1 лимона ■ 2 зубчика чеснока ■ свежемолотый черный перец по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: Очистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Вымойте и обсушите петрушку, отделите от стеблей листья и порубите…
ЧТО НУЖНО: ■ 120 г грецких орехов ■ 1 белая луковица ■ 2 зубчика чеснока ■ половина стручка красного перца чили ■ 3-4 шт. кураги ■ 1 апельсин ■ несколько веточек тархуна ■ несколько веточек петрушки ■ 1 ч. л. паприки ■ 150 мл арахисового масла КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Залейте курагу небольшим количеством горячей воды…
ЧТО НУЖНО: ■ 120 мл оливкового масла экстра вирджин ■ 5-6 оливок без косточек ■ 1 ст. л. каперсов ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 ст. л. винного уксуса ■ 10 горошин черного перца ■ 10 горошин розового перца КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Горошины черного и розового перца положите на доску и раздавите плоской стороной ножа.…
ЧТО НУЖНО: ■ 1 белая луковица ■ небольшой пучок кинзы ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 ст. л. лймонного сока ■ 1 ч. л. молотого черного перца ■ 120 мл кукурузного масла КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Очистите луковицу и чеснок, нарежьте как можно мельче. Отделите от стеблей листочки кинзы и измельчите. Налейте кукурузное масло в вок…