Английские кексы
Обычно кексы и булочки мы запекаем в духовке. Однако традиционная выпечка из Европы обжаривается на сковороде. Английские кексы принято разрезать вдоль и смазывать их поверхность маслом, джемом или даже горчицей, поскольку булочки имеют нейтральный вкус. ЧТО НУЖНО: мука пшеничная — 500 гр.; дрожжи свежие — 25 гр.; сливочное масло — 50 гр.; молоко — 1…