Фрикасе из цыплёнка
ЧТО НУЖНО: • 500 г филе грудки цыпленка • 500 г куриной печенки • 2 зубчика чеснока • 1 веточка тархуна • 2 веточки петрушки • 50 мл коньяка • 100 г крем-фреш или сметаны • 50 г сливочного масла • 40 мл оливкового масла • соль, свежемолотый черный перец • зеленая фасоль для подачи…