Вот уже много десятилетий одним из самых любимых научно-популярных изданий для целых поколений и советских, и российских читателей является журнал «Наука и жизнь». Эти понятия в современной цивилизации обычно идут рядом, в «синергии» — изобретения ученых улучшают человеческую жизнь, а общество, соответственно, создает для научных коллективов все новые запросы. Что делают настоящие мужчины, чтобы сохранить…
● 250 г куриного филе
● 500 г стручковой фасоли (замороженная)
● 1 красный перец
● 1 луковица
● растительное масло для жарки
Для заправки:
● 50 мл горячей воды
● 2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом)
● соль, молотый перец, сушеный укроп
Приготовление:
Отварить фасоль в подсолёной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду.
Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве растительного масла до готовности.
Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масло и обжарить лук с перцем, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей.
Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку.
Нам понадобятся:
1 банан
3 столовые ложка сахара
1 яйцо
1 чайная ложка соды
1 упаковка дрожжей
2/3 стакана муки
0,5 чайной ложки соли
100 грамм сливочного масла
Для украшения глазурь или присыпка
Приготовление:
1. Банан очищаем и разминаем ложкой.
2. Яйцо взбиваем, а сливочное масло растапливаем
3. Добавляем к банану сахар, взбитое яйцо и после вливаем растопленное масло.
4. В другой миске смешиваем муку, дрожжи и соду.
5. Соединяем с содержимым первой миски.
6. Наполняем формы для маффинов жидким тестом и после ставим их выпекаться на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
7. После достаем маффины из духовки и некоторое время даем им остыть
8. Украшаем глазурью на свое усмотрение
Бананы крупные и очень спелые — 3 шт.
Сахарный песок — 75 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода — 1 ч.л.
Дрожжи сухие — 1 ч.л.
Мука — 150 г.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочнoe — 70 г.
Глазурь для украшения (факультативно) — 6 ст.л.
Способ приготовления:
1. Очищаем бананы и разминаем их вилкой в глубокой миске.
2. Добавляем сахарный песок, слегка взбитое яйцо и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем.
3. В отдельной посуде смешиваем оставшиеся сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соду и соль.
4. Соединяем с банановой смесью. Должно получиться жидкое тесто.
5. Формочки для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Включаем разогревать духовку на 190 градусов.
6. Наполняем формочки тестом и ставим выпекаться минут на 20-25.