4 порции Время приготовления 40 мин ЧТО НУЖНО: ■ 400 мл орехового молока ■ 4-5 ст. л. манной крупы ■ 1/4 ч. л. молотой корицы ■ нерафинированное масло фундука или грецкого ореха для подачи Для «джема»: ■ 100 г кураги ■ сок и цедра 1 апельсина ■ 1 небольшой лимон ■ 1 -2 ст. л.…
6 порций Время приготовления 2 ч ЧТО НУЖНО: ■ 250 г квашеной капусты ■ 1 ч. л. сахара ■ 3 веточки укропа ■ 9 веточек петрушки ■ 125 г ■ панировочных сухарей ■ 2 зубчика чеснока ■ соль, свежемолотый черный перец ■ 300 г муки ■ 3 ст. л. растительного масла ■ 1/4 ч. л.…
4-6 порций Время приготовления 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 3 большие луковицы ■ 50 мл оливкового масла ■ 1,3 кг моркови ■ 5 больших картофелин ■ 3 стебля сельдерея ■ 1 л овощного бульона ■ соль, свежемолотый черный перец Для зеленого масла: ■ 2 средних пучка петрушки ■ 15 веточек тимьяна ■ 125 мл оливкового…
6-8 порций Время приготовления 25 мин ЧТО НУЖНО: ■ 400 мл кокосового молока ■ 150 г овсяных хлопьев ■ 200 г киноа ■ 1/2 стакана кокосовой стружки ■ 2-4 ст. л. жидкого меда ■ ягоды для украшения (клубника, голубика, малина) ■ мята для подачи 1 Доведите 200 мл воды до кипения и влейте в нее…
6-8 порций Время приготовления 1 ч 15 мин ЧТО НУЖНО: Для теста: ■ 330 г пшеничной муки ■ 170 г ржаной муки ■ 1/2 ч. л’, сахара ■ 160 мл растительного масла ■ соль Для начинки: ■ 400 г вешенок ■ 1 маленькая луковица ■ 2 ст. л. растительного масла ■ 3 зубчика чеснока ■…
4-6 порций Время приготовления 30 мин ЧТО НУЖНО: 1 луковица 2 черешка сельдерея 2 картофелины 1 л овощного бульона 2-3 ст. л. растительного масла 1500 г замороженного зеленого горошка 2 веточки мяты 200 мл растительных сливок (кокосовые или соевые) соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Лук и сельдерей мелко нарежьте. Очищенный картофель нарежьте небольшими…
4 порции Время приготовления 1 ч ЧТО НУЖНО: ■ 300 г пшена ■ 2 ст. л. сахара ■ 100 г темного изюма ■ 2-3 крепкие груши ■ 2-3 ст. л. растительного масла ■ соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Промойте пшено в нескольких водах (одна из них должна быть очень горячей), пока стекающая вода не станет прозрачной.…
15 штук Время приготовления 20 мин + 2-3 ч на застывание ЧТО НУЖНО ■ 150 г кокосовой стружки ■ 25 г сливочного масла ■ 200 г сгущенного молока ■ 15 ядер миндаля КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 Небольшую порцию кокосовой стружки (около 50 г) отложите в сторону для обсыпки готовых конфет, остальное высыпьте в глубокую миску. Влейте…
Время приготовления 1 час + 1 ч на охлаждение теста ЧТО НУЖНО: ■ 125 г сливочного масла ■ 60 сахарной пудры ■ 1 желток ■ 190 г муки ■ соль Для начинки: ■ 2 яблока ■ 300 мл яблочного сока ■ 80 г сахара ■ 25 г сливочного масла ■ 1/2 ч. л. корицы КАК…
4 порции Время приготовления 20 мин + 2,5 ч на застывание ЧТО НУЖНО: ■ 6 г (2 листа) желатина ■ 230 мл игристого вина ■ 30 г сахара ■ 160 г свежей малины КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Желатин залейте 25 мл кипяченой воды комнатной температуры и оставьте набухать на 10-15 минут. 2 Игристое вино смешайте в…