20 штук Время приготовления 20 мин + 1 ч на застывание завтрак полдник перекус детское ЧТО НУЖНО: * ■ 340 г темного шоколада ■ 300 г арахисового масла ■ 200 г мини-маршмеллоу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Мелко порубите шоколад. Смешайте его с арахисовым маслом и растопите на водяной бане. Перемешайте до однородности. Вмешайте маршмеллоу. 2 Застелите…
Время приготовления 40 мин ЧТО НУЖНО: ■ 60 г коричневого сахара ■ 1 ч. л. молотой корицы ■ 1/2 ч. л. молотого душистого перца ■ 100 г соленых орехов кешью ■ 100 г половинок ядер орехов пекан ■ 100 г половинок ядер грецких орехов ■ 100 г вяленой клюквы ■ 1 белок КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1…
8 порций Время приготовления 15 мин ЧТО НУЖНО: ■ 6 ст. л. сухих сливок ■ 6 ст. л. сухого молока ■ 6 ст. л. сахарной пудры ■ 3 ст. л. какао ■ 2 ст. л. мелко нарубленного молочного шоколада ■ 2 ст. л. нарубленных леденцов (например, карамельных тростей) ■ 1/2 чашки мини-маршмеллоу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1…
6 порций Время приготовления 15 мин завтрак полдник перекус детское выпечка ЧТО НУЖНО: ■ 100 г муки ■ 100 г овсяных хлопьев ■ 100 г муки ■ 1/2 ч. л. соды ■ 1/2 ч. л. соли ■ 70 г коричневого сахара ■ 70 г белого сахара ■ 100 г вяленой клюквы ■ 50 г мелко…
Кофе на экспорт сегодня производят в 60 странах. Половина этого объема приходится на долю Южной Америки: на этом материке расположены 12 стран — производителей кофе! Бразилия, *. Колумбия,‘Эквадор, Венесуэла, Перу, Парагвай, Тринидад и Тобаго и другие. ПУТЕШЕСТВИЯ ОДНОГО КОФЕЙНОГО ДЕРЕВА В Южную Америку кофейное дерево попало благодаря молодому французскому офицеру Габриэлю де Клю, который в…
25-30 штук Время приготовления 1 ч ЧТО НУЖНО: ■ 190 г сливочного масла жирностью от 82% ■ 75 г сахарной пудры ■ 1 стручок ванили ■ 200 г пшеничной муки ■ 30 г картофельного крахмала ■ 1 белок ■ 15 мл молока ■ соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Достаньте масло из холодильника за час до начала…
2 баночки по 200 г Время приготовления 15 минут ЧТО НУЖНО: ■ 400 г мелкого белого сахара ■ 170 г сливочного масла жирностью от 72% ■ 250 мл сливок жирностью не менее 30% ■ 1 ст. л. мелкой морской соли ■ крупная морская соль для украшения КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Насыпьте в кастрюлю столько сахара, чтобы…
6-8 порций Время приготовления 40 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1 маленькая луковица шалота ■ 5 веточек тархуна ■ 120 мл белого винного уксуса ■ 225 г сливочного масла жирностью от 72% ■ Зяичных желтка ■ 1,5 ч. л. лимонного сока ■ 1/4 ч. л. кайенского перца ■ соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Тонко нарежьте шалот, положите…
САМЫЕ СЛИВКИ Годами мы слышали, что животный жир вреден и от него толстеют. Поэтому безжалостно заменяли сливочное масло растительным. Но вот диетологи выяснили, что без сливочного масла нам никак нельзя: в нем содержится запас витаминов и питательных веществ, необходимых длякрасоты и здоровья. И сливочное масло триумфально вернулось на кухню. Сливочное масло — отличный источник энергии.…
6 порций Время приготовления 1ч ЧТО НУЖНО: ■ 400 г оранжевой чечевицы ■ 1 средняя луковица ■ 2-3 см свежего корня имбиря ■ 2 зубчика чеснока ■ 2-3 ст. л. растительного масла ■ 1 ч. л. семян зиры ■ 1 ч. л. семян горчицы ■ 1 ч. л. порошка карри ■ 2-3 ст. л. томатного…