ЧТО НУЖНО:
Паэлья:
250 г сырых королевских креветок, неочищенных
200 г щечек трески или морского черта (европейского удильщика)
600 г смеси моллюсков и мидий, чистых
1 средняя луковица (оч…
Год: 2021
Лингвини из кабачков с томатным соусом и булочками фокачча
ЧТО НУЖНО:
Паста из кабачков:
4 кабачка
1 ст. л. оливкового масла
4 зубчика чеснока (измельчить)
400 г консервированных томатов черри
10 черных оливок (извлечь косточки, мелко нарезать)
2 …
Шведский «Мазарин тарт» на песочном тесте
Совет:
1. Малину можно заменить другими ягодами или ломтиками мягких фруктов (персиков, слив, абрикосов).
2. Алкоголь, добавленный в тесто, помогает сохранить его слоеную и нежную текстуру,…
Диета по группе крови 3: «все полезно, что полезло»
Особенности диеты по группе крови 3
Диета по группе крови 3 — это так называемая «диета кочевников». Считается, что люди с третьей группой крови появились именно тогда, когда человечество уж…
Нежные «сигары» из зелени и козьего сыра
Совет:
Тесто фило очень быстро подсыхает. Обязательно храните его тщательно обернутым пищевой пленкой, без доступа воздуха. Смазывайте листы теста очень аккуратно, так как они могут легк…
Меззе из морских черенков с хрустящим рисом и острым соусом
ЧТО НУЖНО:
100 г отварного бурого риса
6 морских черенков
1 небольшая луковица (мелко нарезать)
4 зубчика чеснока (тщательно измельчить)
8 томатов черри (крупно порубить)
1 маленький кра…
Меззе из морских черенков с цацики и гранатом
ЧТО НУЖНО:
6 морских черенков
75 г турецкого или греческого йогурта
1 небольшой зубчик чеснока (измельчить)
щепотка соли
½ лимона
½ ливанского огурца или очищенного грядкового огурц…
Скандинавский смёргасторте
ЧТО НУЖНО:
150 г свежего лосося без кожицы
250 мл воды
35 г крупной соли
35 г сахарного песка
1 ч. л. ягод можжевельника
1 небольшая сырая свекла
1 маринованная свекла среднего размера
1 бо…
Паста-пицца
ЧТО НУЖНО:
300 г сухих спагетти
2 ст. л. оливкового масла
4 яйца
щепотка орегано
½ ч. л. соли
½ ч. л. молотого черного перца
Пицца Бьянка:
125 г мягкого козьего сыра
6 ломтиков пармской ве…
Апельсины с желе и засахаренными морковными полосками
Совет:
Желатин растворяется при совсем небольшом нагреве – нельзя доводить жидкость до кипения, так как это приведет к тому, что желе не схватится.
ЧТО НУЖНО:
Засахаренная морк…