4 порции Время приготовления 11 ч + 30 мин на настаивание ЧТО НУЖНО: ■ 12 яйца ■ 11/2 ч. л. сахара ■ 1 ч. л. сливочного масла ■ 750 мл молока ■ 300 г муки ■ растительное масло для жарки ■ соль Для начинки: ■ 400 г манки ■ 2 яйца ■ 600 мл молока…
12-14 штук Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 270 мл кефира Для начинки: ■ 600 г ржаной муки ■ 100 г сливочного масла для смазывания ■ соль Для начинки: ■ 250 г пшена ■ 250 г молока ■ 50 г сливочного масла ■ соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Смешайте кефир с 70 мл воды и…
18-20 штук Время приготовления 1 ч 20 мин ЧТО НУЖНО: ■ 2 яйца ■ 30 г картофельного крахмала ■ 150 мл молока ■ растительное масло для жарки ■ 30 г сливочного масла для смазывания ■ соль Для начинки: ■ 300 г творога жирностью 18% ■ 30 г сахара ■ 5 г ванильного сахара ■ 1…
8 порций Время приготовления 30 мин + 1 ч 30 мин на тесто ЧТО НУЖНО: ■ 260 г пшеничной муки ■ 130 г рисовой муки ■ 1 ст. л. черного кунжута ■ 11 г сухих дрожжей ■ 2 ч. л. сахара ■ 1,5 стакана молока ■ 1 ч. л. кунжутного масла ■ растительное масло для…
20 штук Время приготовления 1 ч + 2 ч 30 мин на брожение ЧТО НУЖНО: ■ 10 г прессованных дрожжей ■ 500 г пшеничной муки ■ 2 ст. л. сахара ■ 2 ст. л. растительного масла ■ 50 г сливочного масла для смазывания ■ соль Для зырета: ■ 1 яйцо ■ 50 г пшеничной муки…
10-12 штук Время приготовления 30 мин + 4 ч на тесто ЧТО НУЖНО: ■ 5 г прессованных дрожжей ■ 375 мл молока ■ 60 г пшенной муки ■ 140 г пшеничной муки ■ 2 ч. л. сахара ■ растительное масло для жарки ■ 75 г сливочного масла для смазывания ■ соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Приготовьте…
25-30 штук Время приготовления 11 часов ЧТО НУЖНО: 3 яйца 20 г сахара 1 л молока 500 г муки 2 ст. л. растительного масла 11/4 ч. л. соды 30 г кедровых орехов топленое масло для смазывания цветочный мед для подачи соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 В большой миске взбейте яйца и сахар. Залейте немного теплого молока,…
РУССКОЕ КРУЖЕВО Настоящий русский блин из дрожжевого теста — легкий, пышный, ноздреватый, пропеченный и, безусловно, вкусный. Хорошо бы еще, чтобы он был тонким настолько, чтобы его можно было сворачивать в трубочку или вчетверо. ИНГРЕДИЕНТЫ ■ 550 мл молока ■ 250 г пшеничной ■ 2 больших яйца ■ 1/2 чайная ложка соли ■ 10 г сахара…
6 порций Время приготовления 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 200 г варено-копченой ■ 300 г мягкого колбасы сливочного сыра ■ 1 средняя луковица ■ 120 г пармезана ■ 4 зубчика чеснока ■ 6 небольших красных ■ 2 веточки тимьяна перцев ■ 2 ст. л. сливочного ■ 12 тонких длинных масла ломтиков бекона КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1…
8-10 порций Время приготовления 11 часов ЧТО НУЖНО: ■ 350 г моцареллы для пиццы ■ 200 г сыровяленой колбасы ■ 2 яйца ■ 2 ст. л. томатного соуса ■ 500 г слоеного бездрожжевого теста 1 Натрите моцареллу на крупной терке. Нарежьте колбасу кубиками 1,5 см. Взбейте 1 яйцо с 2 ст. л. томатного соуса, добавьте…