ЧТО НУЖНО: ■ 2 крупных баклажана ■ 1 стейк (примерно 300 г) ■ 300 г помидоров черри разных цветов ■ 2 зубчика чеснока ■ 1/2 пучка базилика ■ 1 ст. л. красного винного уксуса ■ 1 ч. л. оливкового масла ■ соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Наколите баклажаны вилкой и отправьте в микроволновку,…
ЧТО НУЖНО: ■ 400 г свиной вырезки ■ 2-3 ст. л. оливкового масла ■ 1 банка консервированных запеченных перцев или 3 запеченных перца % ■ 1 ч. л. семян фенхеля ■ 1 банка консервированного нута ■ 300 г шпината ■ 1 ст. л. красною винного уксуса ■ соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Свинину…
Ингредиенты Лапша — 125 г Филе куриное — 1 шт Масло кунжутное — 1 ч.л. Бульон мясной — 1 литр Репчатый лук — 1 /2 луковицы Имбирь — 15 г Пшеничная мука — 1,5 ст.л. Растительное масло — 1 ч.л. Свежая зелень — по вкусу Приготовление 1 Приготовьте 1 литр бульона: отварите мясо или курицу.…
Время приготовления 1 час + 30 минут ЧТО НУЖНО: Для теста: ■ небольшой пучок шпината ■ 150 г пшеничной муки Для начинки: ■ 1 луковица шалота ■ 1 морковь ■ 100 г стручковой фасоли ■ 1 стручок зеленого перца чили ■ 4-5 грибов шиитаке ■ 1 ст. л. растительного масла ■ 1 ст. л. темного…
Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 2 головки чеснока ■ 2 ст. л. оливкового масла ■ 1 л овощного бульона ■ 4 ст. л. пасты мисо ■ 1 лайм ■ 4 листа водорослей нори ■ 4 перышка зеленого лука ■ 1/4 ч. л. хлопьев чили ■ соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Головки чеснока очистите от…
ЧТО НУЖНО: Рис круглозерный — 100 г Молоко — 500 Сливки 33% — 200 Персики свежие или консервированные — 2 шт. Сахар коричневый — 60 г. Лимон — 1/2 шт. Желатин — 4 пластинки Ванилин, Корица — по вкусу Мята — для украшения КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. В кастрюле смешать молоко, сахар 50 г, ванилин, цедру…
Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 4 ст. л. кунжутного масла ■ 12 крупных креветок ■ 50 г проростков гороха, фасоли или любых других ■ 3-4 веточки кинзы ■ 1 лайм ■ соус чили для подачи КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Соедините в миске яйца, сливки, соевый и устричный соусы и слегка взбейте. Добавьте рис, мелко…
Время приготовления 4 часа ЧТО НУЖНО: Для булочек: ■ 1 стакан воды без газа ■ 4 ст. л. растительного масла ■ 5 г сухих дрожжей ■ 1 ч. л. разрыхлителя ■ 1 ст. л. сахарной пудры ■ 1/4 ч. л. соли ■ 350 г муки Для свиных ребрышек: ■ 2-3 см свежего имбиря ■ 5…
Ингредиенты: • Колбаса вареная «Докторская» — 230 г • Сливки — 100 г • Укроп — 3 г • Чеснок — 1 зубчик Тарталетки — 6 шт. • Помидоры черри — 3 шт. (для украшения) Способ приготовления: 1 Вареную колбасу «Докторскую» нарезать кубиками, порубить укроп и чеснок. 2 Нарезанные ингредиенты положить в блендер и добавить…
ЧТО НУЖНО: 300 г картофеля 1 средняя морковь 3 яйца 100 г маринованных огурцов 50 г замороженного или консервированного зеленого горошка 200 г мидий (замороженных или консервированных в собственном соку) 3 веточки укропа 1 горсть каперсов для украшения (по желанию) Для соуса беарнез: 1 желток 50 мл воды 1 ч. л. столового…