Соте-из-барашка

Соте из барашка со шляпками шампиньонов

ЧТО НУЖНО: Сулугуни копчёный – 50 г Лопатка барашка – 500 г Масло сливочное – 30 г Базилик красный – 10 г Вино красное – 150 мл Лук репчатый – 2 шт. Шампиньоны – 5 шт. Розмарин – 5 г Морковь – 2 шт. Свекла – 1 шт. Тимьян – 5 г Чеснок – 5…

Салат-из-курицы

Салат из курицы с печёными баклажанами

ЧТО НУЖНО: Масло подсолнечное – 50 мл Перец чили маринованный – 2 шт. Огуречный рассол – 50 мл Огурец солёный – 2 шт. Куриное бедро – 200 г Зерна граната – 50 г Грецкий орех – 10 г Баклажан – 3 шт. Петрушка – 10 г Чеснок – 2 зуб. Укроп – 10 г КАК…

Салат-из-свежих-овощей

Салат из свежих овощей с гренками

ЧТО НУЖНО: Базилик зелёный – 10 г Огурцы свежие – 100 г Томаты свежие – 250 г Лук красный – 40 г Оливки чёрные – 30 г Лаваш – 1 шт. Масло оливковое – 70 мл Руккола – 20 г Чеснок – 2 зуб. Уксус – 50 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Нарезанный кубиками лаваш полейте…

Стейк-пиканья

Стейк пиканья с гарниром

ЧТО НУЖНО: Бальзамический крем – 10 г Масло сливочное – 30 г Масло оливковое – 20 г Томаты вяленые 30 г Оливки зелёные – 40 г Руккола свежая – 30 г Стейк говяжий – 350 г Сыр твёрдый – 30 г Тимьян – 2 вет. Чеснок – 3 зуб. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Обжарьте стейк на…

Пирог-из-баклажанов

Пирог из баклажанов с картошкой

ЧТО НУЖНО: Масло подсолнечное – 50 мл Сыр российский – 120 г Картофель – 500 г Баклажан – 4 шт. Розмарин – 5 г Миндаль – 40 г Чеснок – 6 зуб. Огурец – 1 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Нарежьте картофель тонкими слайсами, баклажаны лентами вдоль, раздавите и мелко порежьте чеснок. 2. Натрите сыр на…

Салат-из-кролика

Салат из кролика с апельсинами

ЧТО НУЖНО: Масло оливковое – 20 мл Базилик зелёный – 1 шт. Ножки кролика – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Лук зелёный – 5 г Соевый соус – 15 мл Апельсин – 1 шт. Руккола – 30 г Булгур – 100 г Томат – 2 шт. Кинза – 10 г Укроп – 5…

Картофель- БКОН

Картофель с беконом

ЧТО НУЖНО: Картофель крупный – 3 шт. Бекон сырокопченый – 300 г Чеснок – 6 зуб. Мало подсолнечное – 50 мл Укроп свежий – 20 г Масло сливочное – 40 г Соль – 3 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Тщательно вымытый картофель положите между китайскими палочками, нарежьте тонкими слайсами, но не до конца, палочки не дадут…

салат-из-печеных-томатов

Салат из печеных томатов и лука с заправкой

ЧТО НУЖНО: Томаты – 300 г Лук красный – 3 шт. Уксус яблочный – 30 мл Масло подсолнечное – 50 мл Соевый соус – 50 мл Горчица – 2 г Кинза – 5 г Петрушка – 5 г Укроп – 5 г Красный базилик – 5 г Хмели-сунели – 3 г Чабрец сухой – 1…

Паэлья

Паэлья с морепродуктами

ЧТО НУЖНО: Рис для ризотто или паэльи — 120 г Лук репчатый — 70 г Томаты, очищенные, в собственном соку — 120г Чеснок — 2 зубчика Перец болгарский красный — 1 шт. Креветки сырые не чищеные — 250 г Кальмар командорский — 300 г Петрушка — 20 г Шафран — 5 тычинок Масло сливочное —…

Салат-из-морепродуктов

Салат из морепродуктов с картофелем

ЧТО НУЖНО: Командорский кальмар — 200 г Мидии без панциря — 100 г Чеснок — 3 зубчика Розмарин — 1 веточка Мини картофель от варенный в кожуре — 150 г Чили перец свежий — 1 стручок Лимон — 0/5 шт. Томаты черри — 60 г Каперсы — 20 г Оливки зеленые — 50 г Оливковое…